बुटाइल हाइड्रोक्सियानिसोल BHA
उत्पादन विवरण
BHA, जसलाई सामान्यतया Butyl hydroxyanisole भनिन्छ, 2-tert-butyl-4-hydroxyanisole र 3-tert-butyl-4-hydroxyanisole को दुई आइसोमरहरूको मिश्रण हो। यसमा तेल र बोसोमा उत्कृष्ट घुलनशीलता र उत्कृष्ट "करी इन" क्षमता हुन्छ। पकाएको र भुटेको खानामा। BHA ले विभिन्न प्रकारका खाद्य पदार्थ, बोसो, तेल र खाद्य प्याकेजिङ सामग्रीहरूको लागि उत्कृष्ट स्थिरता प्रदान गर्दछ, र धेरै देशहरू र क्षेत्रहरू जस्तै संयुक्त राज्य अमेरिका, युरोपेली संघ, युनाइटेड किंगडम, अष्ट्रेलिया र मलेसिया आदिमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
उत्पादन सुविधाहरू
- कम सांद्रता संग बलियो एंटीओक्सिडेंट क्षमता
- उत्कृष्ट शेल्फ जीवन विस्तारक
- उच्च तापमान मा राम्रो स्थिरता
- उत्कृष्ट घुलनशीलता, प्रयोग गर्न सजिलो
- उत्पादन थपिए पछि कुनै विशेष गन्ध छैन
- पकाएको र भुटेको खानाहरूमा बलियो "केरी इन" क्षमता
- धातु आयनहरूसँग कुनै रंग छैन
- राम्रो जीवाणुरोधी प्रदर्शन
फाइदा
BHA को सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण गुण भनेको बेक्ड र फ्राइड फूडहरूमा सक्रिय रहने क्षमता हो।
०.०१% सामग्रीको साथ बेक्ड र फ्राइड फूडहरूमा BHA र BHT को "क्यारी इन" क्षमता
स्रोत: Guangye बायोटेक्नोलोजी अनुसन्धान संस्थान
आवेदन विधिहरू
- प्रत्यक्ष विधि
तेलमा ०.०५-०.२० ग्राम/किग्रा सिधै थप्नुहोस् जबसम्म यो पूर्ण रूपमा घुलनशील र मिश्रित हुँदैन, वा प्रयोग गर्नु अघि यसलाई 5-10% तेलसँग मिलाउनुहोस्।
- ब्राइन गर्भाधान
म्यारिनेट गरिएको मासु उत्पादनहरू र सुकेको माछा उत्पादनहरू सीधा 0.05-0.20 ग्राम/किजीले थपिन्छन् वा 0.005-0.02% बीएचए युक्त खारामा डुबाइन्छ।
- मिश्रण विधि
भुटेको खानेकुरा, बिस्कुट, इन्स्ट्यान्ट चाउचाउ, छिटो पकाएको चामल, डिब्बाबंद सुक्खा फलफूलका लागि प्रयोग गरिएको तेलमा ०.०५-०.२० ग्राम/किग्रा बीएचए थप्नुहोस्। अन्य खानाहरू जस्तै ह्याम वा ससेज, बीएचएलाई सिजनमा एन्टिअक्सिडेन्टहरू मिसाएर थप्न सकिन्छ।
- पतला स्प्रे
पातलो बीएचए समाधानलाई खाद्य प्याकेजिङ सामग्रीको भित्री सतहमा सिधै स्प्रे गर्न सकिन्छ, वा प्याकेजिङ झोलाले
Gmo कथन
हामी यसद्वारा घोषणा गर्छौं कि, हाम्रो ज्ञान अनुसार, यो उत्पादन GMO प्लान्ट सामग्रीबाट वा उत्पादन गरिएको थिएन।
तत्व कथन
कथन विकल्प #1: शुद्ध एकल अवयव
यो 100% एकल अवयवले यसको निर्माण प्रक्रियामा कुनै पनि additives, संरक्षकहरू, क्यारियरहरू र/वा प्रशोधन सहायकहरू समावेश गर्दैन वा प्रयोग गर्दैन।
कथन विकल्प #2: बहु सामाग्री
यसको निर्माण प्रक्रियामा समावेश र/वा प्रयोग गरिएका सबै/कुनै अतिरिक्त उप-सामग्रीहरू समावेश गर्नुपर्छ।
ग्लुटेन मुक्त कथन
हामी यसद्वारा घोषणा गर्छौं कि, हाम्रो ज्ञान अनुसार, यो उत्पादन ग्लुटेन-रहित छ र ग्लुटेन भएको कुनै पनि सामग्रीबाट निर्मित गरिएको छैन।
(Bse)/ (Tse) कथन
हामी यसद्वारा पुष्टि गर्छौं कि, हाम्रो ज्ञान अनुसार, यो उत्पादन BSE/TSE बाट मुक्त छ।
निर्दयता मुक्त कथन
हामी यसद्वारा घोषणा गर्छौं कि, हाम्रो ज्ञान अनुसार, यो उत्पादन जनावरहरूमा परीक्षण गरिएको छैन।
कोसेर कथन
हामी यसैद्वारा यो उत्पादन कोषेर मापदण्डहरूमा प्रमाणित गरिएको छ भनेर पुष्टि गर्छौं।
शाकाहारी कथन
हामी यसद्वारा पुष्टि गर्छौं कि यो उत्पादन Vegan मापदण्डहरूमा प्रमाणित गरिएको छ।
खाद्य एलर्जी जानकारी
| एलर्जी | उपस्थिति | अनुपस्थिति | प्रक्रिया टिप्पणी |
| दूध वा दूध व्युत्पन्न | छैन | हो | छैन |
| अण्डा वा अण्डा व्युत्पन्न | छैन | हो | छैन |
| माछा वा माछा व्युत्पन्न | छैन | हो | छैन |
| शेलफिश, क्रस्टेशियन्स, मोलस्क र तिनीहरूका व्युत्पन्नहरू | छैन | हो | छैन |
| बदाम वा मूंगफली डेरिवेटिभहरू | छैन | हो | छैन |
| रूख नट वा तिनीहरूको व्युत्पन्न | छैन | हो | छैन |
| सोया वा सोया डेरिवेटिभहरू | छैन | हो | छैन |
| गहुँ वा गहुँ व्युत्पन्न | छैन | हो | छैन |
ट्रान्स फ्याट
यो उत्पादनमा कुनै पनि ट्रान्स फ्याट छैन।
