Sophora japonica फूलबाट निकालिएको, quercetin एक flavonoid (र अधिक विशेष गरी flavonol), फूल, फल र तरकारी को रंग को एक वर्णक हो। यसले प्रतिरक्षा प्रतिक्रियालाई उत्तेजित गर्न र अत्यधिक सूजनलाई विनियमित गर्न मद्दत गर्दछ भनेर रिपोर्ट गरिएको छ। यसले माइटोकोन्ड्रियल स्तरमा पनि काम गर्दछ।
Quercetin एक flavonol हो जुन हामीले बोटबिरुवामा पाउन सक्छौं, र यो polyphenols को flavonoid समूह हो। हामी धेरै फलफूल, तरकारी, पात, बीउ र अन्न मा यो flavonol पाउन सक्छौं। उदाहरणका लागि, केपर्स, मूलाका पातहरू, रातो प्याज र कालो सबैभन्दा सामान्य खाद्य स्रोतहरू हुन् जसमा क्वार्सेटिनको प्रशंसनीय मात्रा हुन्छ। यो पदार्थ एक तीतो स्वाद छ र एक घटक को रूप मा आहार पूरक, पेय पदार्थ, र खाना मा उपयोगी छ।
Quercetin को रासायनिक सूत्र C15H10O7 हो। तसर्थ, हामी 302.23 g/mol को रूपमा यस यौगिकको मोलर मास गणना गर्न सक्छौं। यो सामान्यतया पहेंलो क्रिस्टलीय पाउडरको रूपमा हुन्छ। व्यावहारिक रूपमा, यो पाउडर पानी मा अघुलनशील छ। तर यो क्षारीय समाधान मा घुलनशील छ।
Quercetin dihydrate रासायनिक सूत्र C15H14O9 भएको रासायनिक यौगिक हो। यो पदार्थ सामान्यतया quercetin पूरक मा पाइन्छ। यसमा अन्य अवयवहरूको बीचमा उच्चतम जैव उपलब्धता छ। यो पदार्थले पूरकको राम्रो अवशोषणको आश्वासन दिन्छ। यद्यपि, यो उच्च अवशोषणको गुणस्तरको कारण अन्य पूरक फारमहरू भन्दा बढी खर्च हुन्छ। थप रूपमा, हामी चाहना अनुसार शुद्ध quercetin dihydrate पाउडर पनि किन्न सक्छौं। यदि हामी चक्की निल्ने वा सेल्युलोज क्याप्सुल सामग्रीको पाचनबाट बच्नको लागि स्मूदी पिउन रुचाउँछौं भने पाउडर फारमहरू उपयुक्त छन्। Quercetin dihydrate को पाउडर गरिएको रूप उज्यालो पहेंलो रङमा देखिन्छ।
बजारमा पाइने अधिकांश quercetin सामग्रीहरू quercetin dihydrate फारममा छन्। Quercetin anhydrous र dihydrate तिनीहरूमा रहेको पानीको मात्रामा भिन्न हुन्छन्। Quercetin anhydrous मा 1% देखि 4% मात्रै आर्द्रता हुन्छ र quercetin सँग जोडिएको चिनीका अणुहरू यसको प्राकृतिक रूपमा निकालिएको हुन्छ। यसले quercetin निर्जल बनाम quercetin dihydrate को लागि प्रति ग्राम 13% अधिक quercetin मा अनुवाद गर्दछ। सूत्र निर्माताहरूको लागि, यसको मतलब त्यहाँ छ
अनुसन्धानले quercetin को एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरूलाई विभिन्न सम्भावित स्वास्थ्य लाभहरूसँग जोडेको छ।
यहाँ यसका केही शीर्ष विज्ञान आधारित फाइदाहरू छन्:
- क्यान्सर विरोधी प्रभाव हुन सक्छ
क्वेर्सेटिनमा एन्टिअक्सिडेन्ट गुण हुने भएकाले यसमा क्यान्सरसँग लड्ने गुण हुन सक्छ।
परीक्षण-ट्यूब र पशु अध्ययनहरूको समीक्षामा, क्वेरसेटिनले कोशिकाको वृद्धिलाई दबाउन र प्रोस्टेट क्यान्सर कोशिकाहरूमा कोशिकाको मृत्युलाई प्रेरित गर्ने पाइयो।
अन्य परीक्षण-ट्यूब र पशु अध्ययनहरूले कलेजो, फोक्सो, स्तन, मूत्राशय, रगत, कोलोन, डिम्बग्रंथि, लिम्फाइड र एड्रेनल क्यान्सर कोशिकाहरूमा समान प्रभाव पारेको देखे।
यद्यपि यी निष्कर्षहरू आशाजनक छन्, क्यान्सरको लागि वैकल्पिक उपचारको रूपमा quercetin सिफारिस गर्न अघि मानव अध्ययन आवश्यक छ।
- सूजन कम गर्न सक्छ
फ्री रेडिकलले तपाईको कोशिकालाई हानी गर्नु भन्दा बढी गर्न सक्छ।
अनुसन्धानले देखाउँछ कि उच्च स्तरको फ्री रेडिकलहरूले सूजनलाई बढावा दिने जीनहरू सक्रिय गर्न मद्दत गर्न सक्छ। यसरी, उच्च स्तरको फ्री रेडिकलले भडकाऊ प्रतिक्रिया बढाउन सक्छ।
तपाईंको शरीरलाई निको पार्न र संक्रमणसँग लड्न मद्दत गर्नको लागि थोरै सूजन आवश्यक भए तापनि, निरन्तर सूजन स्वास्थ्य समस्याहरूसँग जोडिएको छ, केही क्यान्सरहरू, साथै हृदय र मृगौला रोगहरू।
अध्ययनहरूले देखाउँछ कि क्वेर्सेटिनले सूजन कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ।
परीक्षण-ट्यूब अध्ययनहरूमा, क्वेरसेटिनले मानव कोशिकाहरूमा सूजनका मार्करहरूलाई कम गर्यो, जसमा अणुहरू ट्युमर नेक्रोसिस कारक अल्फा (TNFα) र इन्टरल्यूकिन-6 (IL-6) समावेश छन्।
रुमेटोइड आर्थ्राइटिस भएका ५० महिलामा ८-हप्ताको अध्ययनले ५०० मिलीग्राम क्वेरसेटिन लिने सहभागीहरूले बिहानको कडापन, बिहानको दुखाइ र गतिविधिपछिको दुखाइमा उल्लेखनीय कमी आएको देखाएको छ।
तिनीहरूले प्लेसबो प्राप्त गर्नेहरूको तुलनामा TNFα जस्ता सूजनका मार्करहरू पनि कम गरेका थिए।
यद्यपि यी निष्कर्षहरू आशाजनक छन्, यौगिकको सम्भावित विरोधी भडकाऊ गुणहरू बुझ्न थप मानव अनुसन्धान आवश्यक छ।
- एलर्जी लक्षणहरू कम गर्न सक्छ
Quercetin को सम्भावित एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुणहरूले एलर्जी लक्षण राहत प्रदान गर्न सक्छ।
टेस्ट-ट्यूब र पशु अध्ययनहरूले पत्ता लगाए कि यसले सूजनमा संलग्न इन्जाइमहरू रोक्न सक्छ र सूजन-प्रवर्द्धन गर्ने रसायनहरू, जस्तै हिस्टामाइनलाई दबाउन सक्छ।
उदाहरणका लागि, एउटा अध्ययनले देखाएको छ कि क्वेर्सेटिन सप्लिमेन्टहरू लिँदा मुसाहरूमा मूंगफली-सम्बन्धित एनाफिलेक्टिक प्रतिक्रियाहरू दबाइन्छ।
अझै, यो अस्पष्ट छ कि यौगिकले मानवहरूमा एलर्जीहरूमा समान प्रभाव पार्छ कि छैन, त्यसैले यसलाई वैकल्पिक उपचारको रूपमा सिफारिस गर्नु अघि थप अनुसन्धान आवश्यक छ।
- तपाईंको दीर्घकालीन मस्तिष्क विकारहरूको जोखिम कम गर्न सक्छ
अनुसन्धानले सुझाव दिन्छ कि क्वेर्सेटिनको एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरूले अल्जाइमर रोग र डिमेन्सिया जस्ता डिजेनेरेटिभ मस्तिष्क विकारहरूबाट जोगाउन मद्दत गर्दछ।
एउटा अध्ययनमा, अल्जाइमर रोग भएका मुसाहरूले 3 महिनाको लागि प्रत्येक 2 दिनमा क्वेरसेटिन इन्जेक्सनहरू प्राप्त गरे।
अध्ययनको अन्त्यमा, इंजेक्शनहरूले अल्जाइमरका धेरै मार्करहरू उल्टाइदिएका थिए, र मुसाहरूले सिकाइ परीक्षणहरूमा धेरै राम्रो प्रदर्शन गरे।
अर्को अध्ययनमा, क्वेर्सेटिन युक्त आहारले अल्जाइमर रोगका मार्करहरूलाई कम गर्यो र अवस्थाको प्रारम्भिक मध्य चरणमा मुसाहरूमा मस्तिष्कको कार्यमा सुधार ल्यायो।
यद्यपि, मध्य-पछिल्लो चरण अल्जाइमर भएका जनावरहरूमा आहारले कुनै प्रभाव पारेन।
कफी एक लोकप्रिय पेय पदार्थ हो जुन अल्जाइमर रोगको कम जोखिमसँग जोडिएको छ।
वास्तवमा, अनुसन्धानले देखाउँछ कि quercetin, क्याफिन होइन, कफीमा प्राथमिक यौगिक हो जुन यस रोग विरुद्ध यसको सम्भावित सुरक्षात्मक प्रभावहरूको लागि जिम्मेवार छ।
यद्यपि यी निष्कर्षहरू आशाजनक छन्, मानवहरूमा थप अनुसन्धान आवश्यक छ।
- रक्तचाप कम गर्न सक्छ
उच्च रक्तचापले ३ मध्ये १ अमेरिकी वयस्कलाई असर गर्छ। यसले तपाईंको हृदय रोगको जोखिम बढाउँछ - संयुक्त राज्यमा मृत्युको प्रमुख कारण (24)।
अनुसन्धानले सुझाव दिन्छ कि क्वेर्सेटिनले रक्तचाप स्तर कम गर्न मद्दत गर्दछ। परीक्षण-ट्यूब अध्ययनहरूमा, यौगिकले रक्त वाहिकाहरूमा आरामदायी प्रभाव पारेको देखिन्छ।
जब उच्च रक्तचाप भएका मुसाहरूलाई 5 हप्ताको लागि दैनिक क्वर्सेटिन दिइयो, तिनीहरूको सिस्टोलिक र डायस्टोलिक रक्तचाप मानहरू (माथिल्लो र तल्लो संख्याहरू) क्रमशः औसत 18% र 23% ले घट्यो।
त्यसैगरी, ५८० जनामा गरिएको ९ मानवीय अध्ययनले दैनिक ५०० मिलिग्रामभन्दा बढी क्वेरसेटिन पूरक रूपमा लिँदा सिस्टोलिक र डायस्टोलिक रक्तचापलाई क्रमशः ५.८ एमएम एचजी र २.६ एमएम एचजीले घटाएको पाइएको छ।
यद्यपि यी निष्कर्षहरू आशाजनक छन्, यौगिक उच्च रक्तचाप स्तरहरूको लागि वैकल्पिक उपचार हुन सक्छ कि भनेर निर्धारण गर्न थप मानव अध्ययनहरू आवश्यक छ।
तपाईंले quercetin लाई आहार पूरकको रूपमा अनलाइन र हेल्थ फूड स्टोरहरूबाट खरिद गर्न सक्नुहुन्छ। यो क्याप्सुल र पाउडर सहित धेरै रूपहरूमा उपलब्ध छ।
सामान्य खुराकहरू प्रति दिन 500-1,000 mg सम्म हुन्छन्
यदि तपाइँ इच्छुक हुनुहुन्छ भने, कृपया XI'AN AOGU BIOTECH लाई सम्पर्क गर्न नहिचकिचाउनुहोस्!
पोस्ट समय: मार्च 07-2023
