Plantekapslene som brukes i våre formulerte produkter er laget av hydroksypropylmetylcellulose (HPMC), også kjent som hydroksypropylmetylcellulose. Nå, tidligere, var det mulig å føre opp dette innholdet på etiketten:
Andre ingredienser:plantekapsler (plantefiber og vann)
Men så endret FDA merkingsbestemmelsene til å kreve at vegetarhatter skal være oppført som enten hydroksypropylmetylcellulose eller hydroksypropylmetylcellulose
Derfor bør det først bemerkes at hydroksypropylmetylcelluloseftalat (HPMCP) er et stoff som er forskjellig fra direkte HPMC (hydroksypropylmetylcellulose eller hydroksypropylmetylcellulose). Ja, dette ordet bringer en verden av forskjell.
I henhold til spesifikasjonstabellen til produsenten av vegetarhatt:
HPMC er et planteprodukt som er en renset form for cellulose utvunnet fra tremasse. I henhold til vedlegg I til EU-forordning nr. 1169/2011 om å gi matinformasjon til forbrukere, er HPMC klassifisert som "fiber" og definert som en polymer av karbonvannforbindelser med tre eller flere monomerenheter, som verken fordøyes eller absorberes i menneskelig tynntarm.
Nåværende laboratorietestmetoder for kostfiber, slik som AOAC 985.29, oppdager imidlertid ikke HPMC nøyaktig som kostfiber. Imidlertid er HPMC en spiselig karbohydratpolymer, en kostfiber med gunstige fysiologiske effekter, som har blitt allment akseptert av vitenskapelige bevis, og derfor kan deklareres frivillig.
For de som ikke har lært for mye kjemi
Cellulose er en kjede sammensatt av karbon, hydrogen og oksygen, typisk bestående av hundrevis til tusenvis av karbon-, hydrogen- og oksygenkjeder sammen.
Hydroksyl - betyr at det er et oksygen og et hydrogen koblet et sted på cellulosekjeden, i stedet for bare et hydrogen.
Propyl - betyr at det er en sidekjede i en bestemt posisjon på kjeden, hvor tre karbonatomer er omgitt av hydrogen.
Metyl - Samme som propyl, men ikke tre karboner, men bare ett.
Sett disse fire elementene sammen og du vil få = hydroksypropylmetylcellulose
For å nøye undersøke denne informasjonen og sikre at intet innhold har blitt ignorert eller pyntet, sjekket jeg om Dr. Joseph Mercola (en ekte lege med et fullt sett med heltidsforskere) har skrevet artikler om hydroksypropylmetylcellulose. Nei. Så sjekket jeg hans egne kosttilskudd for å se hva kapslene hans var laget av. Ja, de er oppført under 'Andre ingredienser: Hydroksypropylmetylcellulose'.
Så jeg tror vi definitivt kan si at bunnlinjen er at hydroksypropylmetylcellulose er en plantebasert kostfiber.
En komponent som ofte vises i kosttilskuddene våre er hydroksypropylmetylcellulose, som vanligvis brukes til å lage kapsler.
Hydroksypropylmetylcellulose er vanligvis avledet fra plantecellulose, som er et karbohydrat som finnes i plantecellevegger. Denne spesifikke forbindelsen brukes ofte til fremstilling av vegetariske kapsler.
Hydroksypropylmetylcellulose vises vanligvis i form av hydroksypropylmetylcellulose eller HPMC i ingredienslisten, lik "magisk pulver".
Med opprinnelse fra planter, når det blandes inn i produktet, kan det gjøre produktet tykkere, sikre en jevn tekstur og til og med gjøre effekten mer holdbar.
Det er gjennomsiktig og klebrig når det er vått, noe som gjør det til et vanlig materiale i mange bransjer, spesielt fordi det er skånsomt for kroppen vår og anses som miljøvennlig.
Hvordan produseres hydroksypropylmetylcellulose?
For å opprettholde enkelhet og klarhet, vil jeg kort introdusere hvert av følgende stadier:
- Råvareutvinning: Hovedråstoffet til hydroksypropylmetylcellulose er plantecellulose, vanligvis avledet fra tremasse eller bomullslo.
- Alkalibehandling: Behandle cellulose med en sterk alkalisk løsning (som natriumhydroksid) for å gjøre den om til alkalisk cellulose.
- Metylering: I dette trinnet behandles alkalisk cellulose med metylklorid for å introdusere metylgrupper på cellulosemolekylene.
- Hydroksypropylering: Det er her hydroksypropyl introduseres. Metylcellulose reagerer med epoksypropan, noe som resulterer i kobling av hydroksypropylgrupper.
- Rensing: Rens deretter den oppnådde hydroksypropylmetylcellulosen for å fjerne eventuelle ureagerte kjemikalier og andre urenheter. Dette inkluderer vanligvis vask, filtrering og tørking.
- Maling og granulering: Til slutt males den tørkede hydroksypropylmetylcellulosen til fint pulver og kan granuleres for å oppnå den nødvendige partikkelstørrelsen for den tiltenkte bruken.
Graden av metylering og hydroksypropylering kan kontrolleres under produksjonsprosessen, noe som vil påvirke løselighets- og viskositetsegenskapene til den oppnådde hydroksypropylmetylcellulosen.
Denne mekanismen lar produsenter tilpasse attributtene sine for spesifikke applikasjoner for å møte behovene til ulike produkter.
Kan hydroksypropylmetylcellulose virkelig ha flere bruksområder?
Ja, det er en veldig allsidig ingrediens som spiller en rolle i flere bransjer, og det er flere eksempler. Faktisk ble en av dem nevnt i begynnelsen av artikkelen.
La oss snakke om det etter bransje.
- I farmasøytisk industri.
Tabletter med forsinket frigjøring: Hydroksypropylmetylcellulose brukes i tablettformuleringer for å kontrollere frigjøringshastigheten til aktive farmasøytiske ingredienser og sikre forlenget frigjøring av medikamenter.
Øyedråper: Brukes som kunstige tårer i oftalmologiske preparater for å lindre symptomer på tørre øyne.
Overtrekksmiddel: Dets filmdannende egenskaper gjør det mulig å bruke det som overtrekksmiddel for tabletter og kapsler, noe som forbedrer stabiliteten og utseendet.
- I næringsmiddelindustrien.
Fortykningsmiddel og stabilisator: Hydroksypropylmetylcellulose tilsettes ulike matvarer, for eksempel sauser, desserter og bakevarer, for å oppnå ønsket konsistens eller tekstur.
Vegetarerstatning: Det er en populær erstatning for gelatin i vegetarmat eller vegetarmat, fordi det gir en konsistens som ligner på gel, og ikke inneholder ingredienser av animalsk opprinnelse.
Keramisk flislim og gips: Hydroksypropylmetylcellulose brukes som et vannholdende middel for å sikre jevn tørking og forbedre bearbeidbarheten.
- I kosmetikk.
Fortykningsmiddel i lotion og ansiktskrem: Det gir jevn tekstur og konsistens for kosmetikk.
Den har også andre spesifikke applikasjoner.
- Blekkproduksjon: brukes som fortykningsmiddel og stabilisator.
- Landbruk: Brukes som bindemiddel for granulære frø.
- Tekstilindustri: brukes til tekstilliming for å forbedre garn under veveprosessen.
Andre vanlige spørsmål
- Kan hydroksypropylmetylcellulose trygt konsumeres?
Ja, hydroksypropylmetylcellulose anses generelt som trygt å konsumere og har blitt godkjent for bruk i mat av mange reguleringsorganer over hele verden.
- Er hydroksypropylmetylcellulose biologisk nedbrytbart?
Ja, som et cellulosederivat er hydroksypropylmetylcellulose biologisk nedbrytbart, noe som gjør det mer miljøvennlig sammenlignet med enkelte syntetiske polymerer.
- Hvorfor bruke hydroksypropylmetylcellulose i øyedråper?
Hydroksypropylmetylcellulose kan etterligne egenskapene til naturlige tårer, og gir smøring og lindring for tørre og snerpende øyne. Dens viskøse egenskaper hjelper den å holde seg på overflaten av øynene lenger enn vann, og gir en langvarig lindringseffekt.
Innleggstid: 30. oktober 2023
