100% pulbere de β-caroten natural
Descriere produs
β-Carotenul este cristalin roșu închis până la roșu maro sau pulbere cristalină, practic insolubilă în apă, ușor solubilă în ciclohexan. Este sensibil la aer, căldură și lumină, mai ales în soluție.
β-Caroten Beadlet 10% CWS constă din perle roșii sau maro-roșcatice, cu câteva pete albe de amidon alimentar. Perlele microîncapsulate sunt fabricate cu pulverizare avansată și tehnologie de uscare care captează amidonul. Particulele individuale care conțin beta-caroten sunt fin dispersate în matricea de amidon alimentar modificat, acoperită cu amidon de porumb. dl-alfa-tocoferol sunt adăugate ca antioxidanți.
β-Caroten Beadlet 20% constă din perle roșii sau maro-roșiatice, cu pete albe de amidon alimentar. Perlele microîncapsulate sunt fabricate cu tehnologie avansată de pulverizare și uscare care captează amidonul. Particulele individuale care conțin beta-caroten sunt fin dispersate în matricea de amidon alimentar modificat, acoperită cu amidon de porumb. dl-alfa-tocoferol sunt adăugate ca antioxidanți.
Beneficii
Ca agent de colorare și sursă de vitamina A, pentru alimente precum fast-food, coacere, băuturi, jeleuri, produse de cofetărie și lactate. De asemenea, potrivit pentru fabricarea tabletelor și capsulelor hard-shell, în special pentru tabletele efervescente.
ANALIZA DE BAZĂ
| Element de analiză | Specificație | Metode de testare |
| Analiza beta-carotenului | ≥10% | HPLC |
| Aspect și miros | Pulbere cu curgere liberă de la roșu până la roșu maro, fără obiecte străine vizibile, fără materii străine și fără miros. | vizuale și organoleptice |
| Dimensiune Partială | 100% Pass 40 mesh | USPPh.Eur.2.9.12 |
| ≥80% trece 80 ochiuri |
Date de calitate
| Pierdere prin uscare | ≤5% | USP Ph.Eur.2.2.32 |
| Metale grele (ca Pb) | ≤10,00 ppm | USP Ⅱ Ph.Eur.2.4.8 |
| Plumb (Pb) | ≤2,00 ppm | USP Ph.Eur.2.4.10 |
| Arsenic(As) | ≤2,00 ppm | USP Ⅱ Ph.Eur.2.4.2 |
| Cadmiu (Cd) | ≤1,00 ppm | USP |
| Mercur (Hg) | ≤0,10 ppm | USP |
Date microbiologice
| Număr total de plăci | ＜1000 cfu/g | USPPh.Eur.2.6.12 |
| Mucegaiuri și drojdie | ＜100 ufc/g | USPPh.Eur.2.6.12 |
| E coli | ND/10g | USPPh.Eur.2.6.13 |
| Staphylococcus aureus | ND/10g | USPPh.Eur.2.6.13 |
| Salmonella | ND/25g | USPPh.Eur.2.6.13 |
Declarație OMG
Prin prezenta declarăm că, după cunoștințele noastre, acest produs nu a fost produs din sau cu material vegetal OMG.
Declarație după produse și impurități
- Declarăm prin prezenta că, după cunoștințele noastre, acest produs nu conține și nu a fost fabricat cu niciuna dintre următoarele substanțe:
- Parabeni
- ftalați
- Compuși organici volatili (COV)
- Solvenți și solvenți reziduali
Declarație fără gluten
Prin prezenta declarăm că, după cunoștințele noastre, acest produs nu conține gluten și nu a fost fabricat cu niciun ingrediente care conțin gluten.
Declarație (Bse)/ (Tse).
Confirmăm prin prezenta că, după cunoștințele noastre, acest produs nu are ESB/EST.
Declarație fără cruzime
Prin prezenta declarăm că, după cunoștințele noastre, acest produs nu a fost testat pe animale.
Declarație Kosher
Confirmăm prin prezenta că acest produs a fost certificat conform standardelor Kosher.
Declarație vegană
Confirmăm prin prezenta că acest produs a fost certificat conform standardelor vegane.
Informații despre alergeni alimentari
| Componentă | Prezent în produs |
| Arahide (și/sau derivate), de exemplu, ulei proteic | Nu |
| Nuci de copac (și/sau derivate) | Nu |
| Semințe (muștar, susan) (și/sau derivate) | Nu |
| Grâu, orz, secară, ovăz, speltă, kamut sau hibrizii lor | Nu |
| Gluten | Nu |
| Soia (și/sau derivate) | Nu |
| Lactate (inclusiv lactoză) sau ouă | Nu |
| Pește sau produsele lor | Nu |
| Crustaceele sau produsele lor | Nu |
| Țelină (și/sau derivate) | Nu |
| Lupin (și/sau derivați) | Nu |
| Sulfiți (și derivați) (adăugați sau > 10 ppm) | Nu |
