Capsulele din plante utilizate în produsele noastre formulate sunt fabricate din hidroxipropilmetilceluloză (HPMC), cunoscută și sub numele de hidroxipropilmetilceluloză. Acum, în trecut, era posibil să enumerați aceste conținuturi pe etichetă:
Alte ingrediente:capsule vegetale (fibre vegetale și apă)
Dar apoi FDA a schimbat reglementările de etichetare pentru a solicita ca pălăriile vegetariene să fie enumerate fie ca hidroxipropil metilceluloză, fie ca hidroxipropil metilceluloză.
Prin urmare, trebuie remarcat mai întâi că ftalatul de hidroxipropil metilceluloză (HPMCP) este o substanță diferită de HPMC directă (hidroxipropil metilceluloză sau hidroxipropil metilceluloză). Da, acest cuvânt aduce o lume de diferență.
Conform tabelului de specificații al producătorului de pălării vegetariene:
HPMC este un produs vegetal care este o formă purificată de celuloză extrasă din pulpă de lemn. Conform Anexei I a Regulamentului UE nr. 1169/2011 privind furnizarea de informații alimentare consumatorilor, HPMC este clasificată drept „fibră” și definită ca un polimer al compușilor apei de carbon cu trei sau mai multe unități monomerice, care nu este nici digerat, nici absorbit în intestinul subțire uman.
Cu toate acestea, metodele actuale de testare de laborator pentru fibrele alimentare, cum ar fi AOAC 985.29, nu detectează cu exactitate HPMC ca fibre alimentare. Cu toate acestea, HPMC este un polimer carbohidrat comestibil, o fibră alimentară cu efecte fiziologice benefice, care a fost acceptată pe scară largă de dovezi științifice și, prin urmare, poate fi declarată în mod voluntar.
Pentru cei care nu au învățat prea multă chimie
Celuloza este un lanț compus din carbon, hidrogen și oxigen, constând de obicei din sute până la mii de lanțuri de carbon, hidrogen și oxigen împreună.
Hidroxil - înseamnă că există un oxigen și un hidrogen conectate undeva pe lanțul celulozei, mai degrabă decât doar un hidrogen.
Propil - înseamnă că există un lanț lateral la o anumită poziție pe lanț, unde trei atomi de carbon sunt înconjurați de hidrogen.
Metil - La fel ca propil, dar nu trei atomi de carbon, ci doar unul.
Puneți aceste patru elemente împreună și veți obține = hidroxipropil metilceluloză
Pentru a examina cu atenție aceste informații și pentru a mă asigura că niciun conținut nu a fost ignorat sau înfrumusețat, am verificat dacă Dr. Joseph Mercola (un medic adevărat cu un set complet de cercetători cu normă întreagă) a scris articole despre hidroxipropil metilceluloză. Nu. Apoi i-am verificat propriile suplimente pentru a vedea din ce sunt făcute capsulele lui. Da, sunt listate la „Alte ingrediente: hidroxipropilmetilceluloză”.
Deci, cred că putem spune cu siguranță că concluzia este că hidroxipropilmetilceluloza este o fibră alimentară pe bază de plante.
O componentă care apare adesea în suplimentele noastre este hidroxipropilmetilceluloza, care este de obicei folosită pentru a face capsule.
Hidroxipropilmetilceluloza este de obicei derivată din celuloza vegetală, care este un carbohidrat care se găsește în pereții celulelor plantelor. Acest compus specific este utilizat în mod obișnuit la fabricarea capsulelor vegetariene.
Hidroxipropilmetilceluloza apare de obicei sub formă de hidroxipropilmetilceluloză sau HPMC în lista de ingrediente, similar cu „pulbere magică”.
Originar din plante, atunci când este amestecat în produs, poate face produsul mai gros, poate asigura o textură netedă și chiar face efectul mai durabil.
Este transparent și lipicios atunci când este umed, ceea ce îl face un material comun în multe industrii, mai ales pentru că este blând pentru corpul nostru și este considerat ecologic.
Cum se produce hidroxipropil metilceluloza?
Pentru a menține simplitatea și claritatea, voi prezenta pe scurt fiecare dintre următoarele etape:
- Extracția materiei prime: Materia primă principală a hidroxipropilmetilcelulozei este celuloza vegetală, de obicei derivată din pulpă de lemn sau scame de bumbac.
- Tratament alcalin: Tratați celuloza cu o soluție alcalină puternică (cum ar fi hidroxidul de sodiu) pentru a o transforma în celuloză alcalină.
- Metilare: în această etapă, celuloza alcalină este tratată cu clorură de metil pentru a introduce grupări metil în moleculele de celuloză.
- Hidroxipropilarea: Aici este introdus hidroxipropil. Metilceluloza reacţionează cu epoxipropanul, rezultând conectarea grupărilor hidroxipropil.
- Purificare: Apoi purificați hidroxipropil metilceluloza obținută pentru a îndepărta orice substanțe chimice nereacționate și alte impurități. Aceasta include de obicei spălarea, filtrarea și uscarea.
- Măcinare și granulare: În cele din urmă, hidroxipropil metilceluloza uscată este măcinată în pulbere fină și poate fi granulată pentru a obține dimensiunea necesară a particulelor pentru aplicarea dorită.
Gradul de metilare și hidroxipropilare poate fi controlat în timpul procesului de producție, ceea ce va afecta caracteristicile de solubilitate și vâscozitate ale hidroxipropilmetilcelulozei obținute.
Acest mecanism permite producătorilor să-și personalizeze atributele pentru aplicații specifice pentru a satisface nevoile diferitelor produse.
Poate hidroxipropilmetilceluloza să aibă cu adevărat utilizări multiple?
Da, este un ingredient foarte versatil care joacă un rol în mai multe industrii și există mai multe exemple. De fapt, unul dintre ei a fost menționat la începutul articolului.
Să vorbim despre asta pe industrie.
- În industria farmaceutică.
Tablete cu eliberare susținută: Hidroxipropilmetilceluloza este utilizată în formulările de tablete pentru a controla rata de eliberare a ingredientelor farmaceutice active și pentru a asigura eliberarea prelungită a medicamentului.
Picături pentru ochi: Folosit ca lacrimi artificiale în preparatele oftalmice pentru a atenua simptomele ochiului uscat.
Agent de acoperire: Proprietățile sale filmogene îi permit să fie utilizat ca agent de acoperire pentru tablete și capsule, îmbunătățind stabilitatea și aspectul.
- În industria alimentară.
Agent de îngroșare și stabilizator: Hidroxipropilmetilceluloza este adăugată la diferite alimente, cum ar fi sosuri, deserturi și produse de patiserie, pentru a obține consistența sau textura dorită.
Inlocuitor vegetarian: este un inlocuitor popular al gelatinei in mancarea vegetariana sau mancarea vegetariana, deoarece ofera o consistenta asemanatoare gelului si nu contine ingrediente de origine animala.
Adeziv și tencuială pentru plăci ceramice: Hidroxipropilmetilceluloza este utilizată ca agent de reținere a apei pentru a asigura o uscare constantă și pentru a îmbunătăți procesabilitatea.
- În cosmetică.
Agent de îngroșare în loțiune și cremă de față: oferă o textură netedă și consistență pentru cosmetice.
Are și alte aplicații specifice.
- Producția de cerneală: folosită ca agent de îngroșare și stabilizator.
- Agricultură: Folosit ca liant pentru semințe granulare.
- Industria textilă: utilizată pentru dimensionarea textilelor pentru a îmbunătăți firele în timpul procesului de țesere.
Alte întrebări frecvente
- Hidroxipropilmetilceluloza poate fi consumată în siguranță?
Da, hidroxipropilmetilceluloza este în general considerată sigură pentru consum și a fost aprobată pentru utilizare în alimente de multe agenții de reglementare din întreaga lume.
- Este hidroxipropil metilceluloza biodegradabilă?
Da, ca derivat al celulozei, hidroxipropilmetilceluloza este biodegradabilă, ceea ce o face mai ecologică în comparație cu unii polimeri sintetici.
- De ce să folosiți hidroxipropil metilceluloză în picături pentru ochi?
Hidroxipropilmetilceluloza poate imita caracteristicile lacrimilor naturale, oferind lubrifiere și ușurare pentru ochii uscați și astringenți. Proprietățile sale vâscoase îl ajută să rămână pe suprafața ochilor mai mult timp decât apa, oferind un efect de ușurare de lungă durată.
Ora postării: 30-oct-2023
