- නම:බීට් මූල කුඩු
- වර්ණය: තද රතු
- තෙතමනය අන්තර්ගතය: 7% ට වඩා අඩු
- අංශු ප්රමාණය: 80-100 දැලක්
- රාක්ක ආයු කාලය: මාස 24
- සහතිකය: කාබනික, හලාල්, ISO
බීට්රූට් කුඩු වියලන ලද සහ අඹරන ලද බීට්රූට් (Beta vulgaris) වලින් සාදන ලද දීප්තිමත් රතු පැහැති කුඩු වේ. එය විවිධ සූපශාස්ත්‍ර යෙදුම්වල බහුලව භාවිතා වන අතර එහි පොහොසත් වර්ණය, පස් රසය සහ බොහෝ සෞඛ්‍ය ප්රතිලාභ සඳහා ප්‍රසිද්ධය.
බීට්රූට් කුඩු වල තද රතු පැහැයක් ඇති අතර එය බීට්රූට් වල ස්වාභාවික පැහැය සිහිපත් කරයි. කුඩු සිහින් සහ සිනිඳුයි, පහසුවෙන් දියරවල විසුරුවා හැර අනෙකුත් අමුද්රව්ය සමඟ හොඳින් මිශ්ර වේ.
බීට්රූට් කුඩු බීට්රූට් ලෙස හඳුන්වන මූල එළවළු වලින් ලබා ගනී. බීට්රූට් සෝදා, පොතු ඉවත් කර, සිහින් කුඩු බවට පත් කිරීමට පෙර විජලනය කරනු ලැබේ. මෙම කුඩු බීට්රූට් වල ස්වභාවික වර්ණක, පෝෂ්ය පදාර්ථ සහ රසයන් රඳවා තබා ගනී.
ප්රතිලාභ:
- පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත්: බීට්රූට් කුඩු විටමින් සී, ෆෝලේට්, පොටෑසියම් සහ මැන්ගනීස් ඇතුළු අත්‍යවශ්‍ය විටමින් සහ ඛනිජවල හොඳ ප්‍රභවයකි.
- ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ: කුඩු වල ප්‍රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වන අතර එය ශරීරයේ හානිකර නිදහස් රැඩිකලුන් උදාසීන කිරීමට උපකාරී වන අතර සෛල ඔක්සිකාරක ආතතියෙන් ආරක්ෂා කරයි.
- රුධිර පීඩන නියාමනය: බීට්රූට් කුඩු වල ස්වභාවිකව ඇති නයිට්රේට් රුධිර පීඩන මට්ටම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
- වැඩිදියුණු කළ ව්‍යායාම කාර්ය සාධනය: බීට්රූට් කුඩු වල ඇති නයිට්රේට් ව්‍යායාම විඳදරාගැනීම සහ තෙහෙට්ටුව අඩු කරන බව පෙන්වා දී ඇත.
- ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්‍යය: බීට්රූට් කුඩු ආහාර තන්තු වලින් පොහොසත් වන අතර එය සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර ජීර්ණය ප්‍රවර්ධනය කරන අතර මලබද්ධය වළක්වයි.
භාවිත:
- සූපශාස්ත්‍ර යෙදුම්: බීට්රූට් කුඩු යනු විවිධ කෑම වර්ග සඳහා වර්ණය සහ රසය එක් කිරීමට භාවිතා කළ හැකි බහුකාර්ය සංඝටකයකි. එය බේක් කරන ලද භාණ්ඩ, ස්මූති, සෝස්, සුප් සහ ඇඳුම් පැළඳුම්වල ස්වභාවික ආහාර වර්ණක කාරකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
- බීම වර්ග: කුඩු යුෂ, ස්මූති සහ කොක්ටේල් වලට එකතු කිරීමෙන් ඒවායේ වර්ණය හා පෝෂණ ගුණය වැඩි දියුණු කළ හැකිය.
- ස්වභාවික සායම්: බීට්රූට් කුඩු රෙදි වර්ග, ආලේපන සහ ගෙදර හැදූ නාන නිෂ්පාදන සඳහා ස්වභාවික සායම් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
- පෝෂණ අතිරේක: බීට්රූට් කුඩු අතිරේක ආකාරයෙන් ලබා ගත හැකි අතර එහි සෞඛ්‍ය ප්රතිලාභ භුක්ති විඳීමට ආහාරමය අතිරේකයක් ලෙස පරිභෝජනය කළ හැකිය.
පිරිසිදු බීට් රූට් කුඩු සහ බීට් රූට් සාරය අතර වෙනස
බීට් කුඩු, බිම සිට විජලනය කළ බීට් යුෂ වලින් සාදා ඇත. තමන්ගේම බීට් යුෂ කිරීමට අකමැති, නමුත් තවමත් බීට්රූට් වල ප්රතිලාභ භුක්ති විඳීමට කැමති අයට එය පහසු විකල්පයකි. ගෙදර හැදූ බීට් කුඩු, ස්වාභාවික බීට් සීනි ඇතුළත් වන අතර, ස්මූතිස්, ෂේක් හෝ බේක් කළ භාණ්ඩවලට පවා එකතු කළ හැකිය.
කෙසේ වෙතත් බීට්රූට් සාරය බීට් යුෂ සහ අමු කුඩු යන දෙකටම වඩා වෙනස් ය. එය බීට්රූට් සාන්ද්‍රිත ආකාරයක් වන අතර සාමාන්‍යයෙන් අතිරේක ආකාරයෙන් ගනු ලැබේ. බීට්රූට් සාරය බොහෝ විට අධි රුධිර පීඩනය හෝ මලල ක්රීඩා කාර්ය සාධනය වැනි විශේෂිත අවශ්යතා සඳහා භාවිතා වේ.
- දෙකෙහිම ප්රතිලාභ රුධිර සංසරණය සහ අඩු රුධිර පීඩනයයි
- අමු බීට් කුඩු තන්තු සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් අසුරා ඇත
- බීට්රූට් සාරය සාන්ද්‍රණය කර විශේෂිත අවශ්යතා සඳහා භාවිතා කරයි; උදා මලල ක්රීඩා කාර්ය සාධනය
බීට්රූට් කුඩු යනු වියලන ලද සහ අඹරන ලද බීට්රූට් වලින් ලබාගත් දීප්තිමත් රතු පැහැති කුඩු වේ. එය එහි පොහොසත් වර්ණය, මිහිරි රසය සහ බොහෝ සෞඛ්‍ය ප්රතිලාභ සඳහා ප්‍රසිද්ධය. එහි බහුකාර්යතාව සහ පෝෂණ අගය සමඟ, බීට්රූට් කුඩු සූපශාස්ත්‍ර ලෝකයේ වටිනා අමුද්‍රව්‍යයක් වන අතර ආහාර වර්ණක, පාන වර්ග, ස්වාභාවික සායම් සහ පෝෂණ අතිරේක ඇතුළු විවිධ යෙදුම් සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.
අමතන්න: Lucky Wang:+8618700474175 丨sales02@nahanutri.com
පසු කාලය: සැප්තැම්බර්-20-2023
