Sophora japonica මලෙන් උපුටා ගන්නා ලද, quercetin යනු ෆ්ලේවනොයිඩ් (සහ වඩාත් නිශ්චිතව ෆ්ලේවනෝල්), මල්, පලතුරු සහ එළවළු වල වර්ණක වර්ණකයකි. එය ප්‍රතිශක්තිකරණ ප්‍රතිචාරය උත්තේජනය කිරීමට සහ අධික දැවිල්ල නියාමනය කිරීමට උපකාරී වන බව වාර්තා වේ. එය මයිටොකොන්ඩ්‍රිය මට්ටමින් ද ක්‍රියා කරයි.
Quercetin යනු අපට ශාකවල සොයාගත හැකි ෆ්ලේවනෝල් වන අතර එය පොලිෆෙනෝල්වල ෆ්ලේවනොයිඩ් කාණ්ඩයට අයත් වේ. බොහෝ පලතුරු, එළවළු, කොළ, බීජ සහ ධාන්‍ය වර්ගවල මෙම ෆ්ලේවනෝල් අපට සොයාගත හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, කැප්ස්, රාබු කොළ, රතු ළූණු සහ ගෝවා යනු quercetin සැලකිය යුතු ප්‍රමාණයකින් සමන්විත වඩාත් පොදු ආහාර ප්‍රභවයන් වේ. මෙම ද්රව්යය කටුක රසයක් ඇති අතර ආහාරමය අතිරේක, පාන වර්ග සහ ආහාර සඳහා අමුද්රව්යයක් ලෙස ප්රයෝජනවත් වේ.
Quercetin සඳහා රසායනික සූත්රය C15H10O7 වේ. එබැවින්, මෙම සංයෝගයේ මවුල ස්කන්ධය 302.23 g/mol ලෙස ගණනය කළ හැක. එය සාමාන්යයෙන් කහ පැහැති ස්ඵටික කුඩු ලෙස සිදු වේ. ප්රායෝගිකව, මෙම කුඩු ජලයේ දිය නොවේ. නමුත් එය ක්ෂාරීය ද්‍රාවණවල ද්‍රාව්‍ය වේ.
Quercetin dihydrate යනු C15H14O9 රසායනික සූත්රය සහිත රසායනික සංයෝගයකි. මෙම ද්රව්යය quercetin අතිරේකවල බහුලව දක්නට ලැබේ. අනෙකුත් අමුද්රව්ය අතර ඉහළම ජෛව උපයෝගීතාව එහි ඇත. මෙම ද්රව්යය අතිරේකයේ වඩා හොඳ අවශෝෂණයක් සහතික කරයි. කෙසේ වෙතත්, මෙම ඉහළ අවශෝෂණයේ ගුණාත්මක භාවය හේතුවෙන් අනෙකුත් අතිරේක ආකෘතිවලට වඩා වැඩි මුදලක් වැය වේ. මීට අමතරව, අපට අවශ්ය පරිදි පිරිසිදු quercetin dihydrate කුඩු ද මිලදී ගත හැකිය. පෙති ගිලීමට වඩා ස්මූති පානය කිරීමට හෝ සෙලියුලෝස් කැප්සියුල ද්‍රව්‍ය ජීර්ණය වීම වළක්වා ගැනීමට අපි කැමති නම් කුඩු ආකෘති සුදුසු වේ. ක්වෙර්සෙටින් ඩයිහයිඩ්‍රේට් කුඩු ආකාරයෙන් දීප්තිමත් කහ පැහැයෙන් දිස්වේ.
වෙළඳපොලේ ඇති quercetin අමුද්රව්ය බොහොමයක් quercetin dihydrate ආකාරයෙන් වේ. Quercetin නිර්ජලීය සහ ඩයිහයිඩ්‍රේට් ඒවායේ අඩංගු ජල ප්‍රමාණය අනුව වෙනස් වේ. Quercetin නිර්ජලීය අඩංගු වන්නේ 1% සිට 4% දක්වා තෙතමනයක් පමණක් වන අතර එහි ස්වභාවික ස්වරූපයෙන් quercetin වලට සම්බන්ධ වී ඇති සීනි අණු නිස්සාරණය කර ඇත. මෙය quercetin නිර්ජලීය vs quercetin dihydrate සඳහා ග්‍රෑම් එකකට 13% වැඩි quercetin බවට පරිවර්තනය වේ. සූත්‍ර නිෂ්පාදකයින් සඳහා, මෙයින් අදහස් කරන්නේ එහි ඇති බවයි
පර්යේෂණ මගින් quercetin හි ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ විවිධ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සමඟ සම්බන්ධ කර ඇත.
මෙන්න එහි ඉහළම විද්‍යාව පදනම් වූ ප්‍රතිලාභ කිහිපයක්:
- පිළිකා නාශක බලපෑම් ඇති විය හැක
Quercetin වල ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති නිසා, එයට පිළිකා මර්දන ගුණ තිබිය හැක.
පරීක්ෂණ නල සහ සත්ව අධ්‍යයනයන්හි සමාලෝචනයේදී, quercetin සෛල වර්ධනය මැඩපැවැත්වීමට සහ පුරස්ථි ග්‍රන්ථි පිළිකා සෛල තුළ සෛල මරණයට හේතු වන බව සොයා ගන්නා ලදී.
අනෙකුත් පරීක්ෂණ-නල සහ සත්ව අධ්‍යයනයන් නිරීක්ෂණය කළේ සංයෝගය අක්මාව, පෙනහළු, පියයුරු, මුත්‍රාශය, රුධිරය, මහා බඩවැල, ඩිම්බකෝෂ, ලිම්ෆොයිඩ් සහ අධිවෘක්ක පිළිකා සෛල වලට සමාන බලපෑමක් ඇති කරන බවයි.
මෙම සොයාගැනීම් පොරොන්දු වූවත්, පිළිකා සඳහා විකල්ප ප්‍රතිකාරයක් ලෙස quercetin නිර්දේශ කිරීමට පෙර මානව අධ්‍යයනයන් අවශ්ය වේ.
- දැවිල්ල අඩු කළ හැකිය
නිදහස් රැඩිකලුන් ඔබේ සෛල වලට හානි කිරීමට වඩා වැඩි යමක් කළ හැකිය.
අධ්‍යයනයෙන් පෙන්නුම් කරන්නේ ඉහළ මට්ටමේ නිදහස් රැඩිකලුන් දැවිල්ල ප්‍රවර්ධනය කරන ජාන සක්‍රීය කිරීමට උපකාරී වන බවයි. මේ අනුව, නිදහස් රැඩිකලුන්ගේ ඉහළ මට්ටම් ගිනි අවුලුවන ප්රතික්රියාව වැඩි කිරීමට හේතු විය හැක.
ඔබේ ශරීරය සුව කිරීමට සහ ආසාදන වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට කුඩා දැවිල්ලක් අවශ්ය වන අතර, නොනැසී පවතින දැවිල්ල ඇතැම් පිළිකා මෙන්ම හෘද හා වකුගඩු රෝග ඇතුළු සෞඛ්‍ය ගැටලු සමඟ සම්බන්ධ වේ.
අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ ක්වෙර්සෙටින් දැවිල්ල අඩු කිරීමට උපකාරී වන බවයි.
පරීක්ෂණ-නල අධ්‍යයනයන්හිදී, quercetin මගින් මිනිස් සෛල තුළ ඇතිවන දැවිල්ලේ සලකුණු අඩු කරන ලද අතර, tumor necrosis factor alpha (TNFα) සහ interleukin-6 (IL-6) අණු ද ඇතුළුව.
රූමැටොයිඩ් ආතරයිටිස් ඇති කාන්තාවන් 50 දෙනෙකුගෙන් සති 8 ක අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ quercetin මිලිග්‍රෑම් 500 ක් ගත් සහභාගිවන්නන් උදෑසන තද ගතිය, උදෑසන වේදනාව සහ ක්‍රියාකාරකම් වලින් පසු වේදනාව සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වී ඇති බවයි.
ප්ලේසෙබෝ ලබා ගත් අයට සාපේක්ෂව TNFα වැනි දැවිල්ලේ සලකුණු ද ඔවුන් සතුව අඩු විය.
මෙම සොයාගැනීම් පොරොන්දු වූවත්, සංයෝගයේ ඇති විය හැකි ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණාංග තේරුම් ගැනීමට තවත් මානව පර්යේෂණ අවශ්ය වේ.
- අසාත්මිකතා රෝග ලක්ෂණ ලිහිල් කළ හැක
Quercetin හි ඇති විය හැකි ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණාංග අසාත්මිකතා රෝග ලක්ෂණ සහන සැපයිය හැකිය.
පරීක්ෂණ නල සහ සත්ව අධ්‍යයනයන් මගින් එය දැවිල්ලට සම්බන්ධ එන්සයිම අවහිර කළ හැකි අතර histamine වැනි දැවිල්ල ප්‍රවර්ධනය කරන රසායනික ද්‍රව්‍ය මර්දනය කළ හැකි බව සොයාගෙන ඇත.
නිදසුනක් වශයෙන්, එක් අධ්‍යයනයකින් පෙන්නුම් කළේ ක්වෙර්සෙටින් අතිරේක ගැනීම මීයන් තුළ රටකජු ආශ්‍රිත ඇනෆිලැක්ටික් ප්‍රතික්‍රියා මර්දනය කරන බවයි.
තවමත්, සංයෝගය මිනිසුන් තුළ අසාත්මිකතාවන්ට සමාන බලපෑමක් ඇති කරන්නේද යන්න පැහැදිලි නැත, එබැවින් විකල්ප ප්‍රතිකාරයක් ලෙස නිර්දේශ කිරීමට පෙර තවත් පර්යේෂණ අවශ්ය වේ.
- නිදන්ගත මොළයේ ආබාධ ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කළ හැකිය
පර්යේෂණවලින් පෙනී යන්නේ quercetin හි ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණය ඇල්සයිමර් රෝගය සහ ඩිමෙන්ශියාව වැනි පිරිහෙන මොළයේ ආබාධවලින් ආරක්ෂා වීමට උපකාරී වන බවයි.
එක් අධ්යයනයක දී, ඇල්සයිමර් රෝගය සහිත මීයන් මාස 3 ක් සඳහා සෑම දින 2 කට වරක් quercetin එන්නත් ලබා ඇත.
අධ්‍යයනය අවසන් වන විට, එන්නත් මගින් ඇල්සයිමර්ගේ සලකුණු කිහිපයක් ආපසු හරවා ඇති අතර, මීයන් ඉගෙනීමේ පරීක්ෂණ වලදී වඩා හොඳින් ක්‍රියා කළේය.
තවත් අධ්යයනයක දී, ක්වෙර්සෙටින් බහුල ආහාර වේලක් ඇල්සයිමර් රෝගයේ සලකුණු අඩු කළ අතර තත්වයේ මුල් මැද අවධියේදී මීයන්ගේ මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කළේය.
කෙසේ වෙතත්, මධ්‍යම ප්‍රමාද අවධියේ ඇල්සයිමර් රෝගය ඇති සතුන්ට ආහාර වේලෙහි කිසිදු බලපෑමක් සිදු නොවීය.
කෝපි යනු ඇල්සයිමර් රෝගයේ අඩු අවදානමක් ඇති ජනප්‍රිය පානයකි.
ඇත්ත වශයෙන්ම, පර්යේෂණයෙන් පෙන්නුම් කරන්නේ මෙම රෝගයට එරෙහිව එහි විභව ආරක්ෂිත බලපෑම් සඳහා වගකිව යුතු කෝපි වල ඇති මූලික සංයෝගය වන්නේ quercetin මිස කැෆේන් නොවන බවයි.
මෙම සොයාගැනීම් පොරොන්දු වූවත්, මිනිසුන් පිළිබඳ තවත් පර්යේෂණ අවශ්ය වේ.
- රුධිර පීඩනය අඩු කළ හැකිය
අධි රුධිර පීඩනය ඇමරිකානු වැඩිහිටියන් 3 දෙනෙකුගෙන් 1 දෙනෙකුට බලපායි. එය ඔබගේ හෘද රෝග අවදානම ඉහළ නංවයි - එක්සත් ජනපදයේ මරණයට ප්‍රධාන හේතුව (24).
පර්යේෂණවලින් පෙනී යන්නේ quercetin රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමට උපකාරී වන බවයි. පරීක්ෂණ නල අධ්‍යයනයන්හි දී, සංයෝගය රුධිර වාහිනී වලට ලිහිල් බලපෑමක් ඇති කරන බව පෙනී ගියේය.
අධි රුධිර පීඩනය ඇති මීයන්ට සති 5 ක් සඳහා ක්වෙර්සෙටින් දිනපතා ලබා දුන් විට, ඔවුන්ගේ සිස්ටලික් සහ ඩයස්ටොලික් රුධිර පීඩන අගයන් (ඉහළ සහ පහළ සංඛ්‍යා) පිළිවෙලින් 18% සහ 23% කින් සාමාන්යයෙන් අඩු විය.
ඒ හා සමානව, පුද්ගලයින් 580 දෙනෙකුගේ මානව අධ්‍යයනයන් 9 ක් සමාලෝචනය කර ඇති පරිදි, දෛනිකව quercetin මිලිග්‍රෑම් 500 කට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක් අතිරේක ආකාරයෙන් ගැනීමෙන් සිස්ටලික් සහ ඩයස්ටොලික් රුධිර පීඩනය පිළිවෙලින් 5.8 mm Hg සහ 2.6 mm Hg කින් සාමාන්යයෙන් අඩු වේ.
මෙම සොයාගැනීම් පොරොන්දු වූවත්, මෙම සංයෝගය අධි රුධිර පීඩන මට්ටම් සඳහා විකල්ප ප්‍රතිකාරයක් විය හැකිද යන්න තීරණය කිරීම සඳහා තවත් මානව අධ්‍යයනයන් අවශ්ය වේ.
ඔබට ආහාරමය අතිරේකයක් ලෙස අන්තර්ජාලයෙන් සහ සෞඛ්‍ය ආහාර වෙළඳසැල් වලින් quercetin මිලදී ගත හැකිය. එය කැප්සියුල සහ කුඩු ඇතුළු ආකාර කිහිපයකින් ලබා ගත හැකිය.
සාමාන්‍ය මාත්‍රාව දිනකට 500-1,000 mg පරාසයක පවතී
ඔබ කැමති නම්, කරුණාකර XI'AN AOGU BIOTECH හා සම්බන්ධ වීමට නිදහස් වන්න!
පසු කාලය: මාර්තු-07-2023
