CHITOSAN GLUTAMIC
Predstavenie výrobku
Vyskytuje sa ako sivobiely tuhý prášok, ktorý patrí k vo vode rozpustnému derivátu chitosanu. Vodný roztok je číry a priehľadný, s jemnou chuťou podobnou glutamanu sodného.
ZÁKLADNÁ ANALÝZA
| POLOŽKY | ŠPECIFIKÁCIA |
| Vzhľad | Špinavobiely prášok |
| Stupeň DAC | ≥ 90 % |
| Viskozita | ≤ 200 mpa.s |
| Rozpustnosť | Rozpustné vo vode |
| Nerozpustná látka | ≤ 1,0 % |
| pH | 3,5 až 5,0 |
| Vlhkosť | ≤ 10,0 % |
| Obsah popola | ≤ 1,0 % |
| Hustota | ≥0,3 g/ml |
| Obsah kyseliny glutámovej | ≥30 % |
| Veľkosť častíc | 80 mesh |
| Ťažké kovy | ≤ 10 ppm |
Aplikácia
Chitosan glutamát je druh osviežovača, ktorý je derivátom chitosanu s jemnou chuťou. Rieši nepriaznivé účinky extra sodíkových iónov na zdravie spotrebiteľov pri pridávaní osviežovača potravín a pridáva niektoré priaznivé účinky na ľudské zdravie. Je to tiež čisto zelená potravinová prísada s viacerými funkciami regulácie imunity a antibakteriálnym chitosanom.
Gmo vyhlásenie
Týmto vyhlasujeme, že podľa našich najlepších vedomostí tento produkt nebol vyrobený z GMO rastlinného materiálu ani s ním.
Vyhlásenie o zložkách
Možnosť vyhlásenia č. 1: Čistá jediná zložka
Táto 100% jediná zložka neobsahuje ani nepoužíva vo svojom výrobnom procese žiadne prísady, konzervačné látky, nosiče a/alebo pomocné látky.
Možnosť vyhlásenia č. 2: Viaceré zložky
Musí obsahovať všetky/akékoľvek ďalšie čiastkové zložky obsiahnuté a/alebo používané vo výrobnom procese.
Bezlepkové vyhlásenie
Týmto vyhlasujeme, že podľa našich najlepších vedomostí je tento výrobok bezlepkový a nebol vyrobený zo žiadnych prísad obsahujúcich lepok.
Vyhlásenie (Bse)/ (Tse).
Týmto potvrdzujeme, že podľa našich najlepších vedomostí tento produkt neobsahuje BSE/TSE.
Výrok bez krutosti
Týmto vyhlasujeme, že podľa našich najlepších vedomostí tento produkt nebol testovaný na zvieratách.
Kóšer vyhlásenie
Týmto potvrdzujeme, že tento produkt bol certifikovaný podľa kóšer štandardov.
Vegánske vyhlásenie
Týmto potvrdzujeme, že tento produkt bol certifikovaný podľa vegánskych štandardov.
Informácie o potravinových alergénoch
| ALERGÉNY | PRÍTOMNOSŤ | NEPRÍTOMNOSŤ | SPRACOVAŤ KOMENTÁR |
| Mlieko alebo mliečne deriváty | Nie | Áno | Nie |
| Vajcia alebo vaječné deriváty | Nie | Áno | Nie |
| Ryby alebo rybie deriváty | Nie | Áno | Nie |
| Mäkkýše, kôrovce, mäkkýše a ich deriváty | Nie | Áno | Nie |
| Arašidy alebo deriváty arašidov | Nie | Áno | Nie |
| Stromové orechy alebo ich deriváty | Nie | Áno | Nie |
| Sója alebo sójové deriváty | Nie | Áno | Nie |
| Pšenica alebo pšeničné deriváty | Nie | Áno | Nie |
Trans tuky
Tento produkt neobsahuje žiadne trans-tuky.
