Objavte výhody prášku WS-23
Popis produktov
Predstavujeme potravinový doplnok WS-23: Dokonalý chladiaci zážitok
WS-23, tiež známy ako N,2,3-trimetyl-2-(1-metyletyl)butánamid alebo N,2,3. Trimetyl-2-izopropylbutánamid je chemické chladivo, ktoré spôsobilo revolúciu v potravinárskom a nápojovom priemysle. Má čistú, dlhotrvajúcu, neštipľavú štipľavú chuť bez horkej pachute, vďaka čomu je obľúbenou voľbou pre širokú škálu produktov vrátane cukroviniek, kozmetiky, tabaku a liečiv.
WS-23 je obľúbený pre svoju schopnosť dodať produktom chladný a svieži pocit. Je to bezfarebný kryštalický prášok bez zápachu, ktorý sa používa v nízkych dávkach, vďaka čomu je pre výrobcov cenovo výhodnou zložkou. Molekulový vzorec WS-23 je C10H21NO a molekulová hmotnosť je 171,29.
WS-23 sa od ostatných chladív odlišuje svojimi jedinečnými vlastnosťami. Na rozdiel od mentolu, ktorý má silnú arómu, je WS-23 bez vône a vhodný na dochutenie. Je tiež nedráždivý, čo znamená, že nespôsobuje pálenie v ústach ani v dýchacom systéme.
WS-23 vám môže pomôcť vytvoriť vysokokvalitné produkty s dlhotrvajúcou a osviežujúcou chuťou. Jeho chladiaci účinok je stabilný a časom sa nezmenšuje, čo znamená, že produkty zostávajú dlhšie čerstvé. Vďaka tomu je WS-23 ideálny na použitie v produktoch s príchuťou mäty, žuvačkách, nápojoch a zubných pastách.
WS-23 má mnoho výhod vrátane toho, že je nedráždivý a netoxický. Okrem toho sa jeho chladiaci účinok vyskytuje pri oveľa nižších koncentráciách v porovnaní s inými chladivami, vďaka čomu je nákladovo efektívnejší. Jeho nízka prchavosť zaisťuje, že sa pri výrobe neodparuje a nestráca chladiaci účinok.
WS-23 je široko používaný v potravinárskom a nápojovom priemysle, vrátane sýtených nápojov, mliečnych výrobkov, alkoholických nápojov a iných druhov nápojov. Jeho chladivý účinok je tiež prospešný v kozmetike, výrobkoch starostlivosti o pleť a osobnej starostlivosti, pretože pomáha upokojiť a zmierniť zápal.
Stručne povedané, WS-23 je špičková chemická chladiaca kvapalina, ktorá ponúka výrobcom množstvo výhod. Od potravín po kozmetiku sa WS-23 stal dôležitou zložkou pri poskytovaní dlhotrvajúceho osviežujúceho zážitku spotrebiteľom. Či už vlastníte potravinársku a nápojovú spoločnosť, kozmetický rad alebo produkt osobnej starostlivosti, WS-23 môže byť zložkou, ktorá dodá vašim produktom chladivý a osviežujúci pocit, po akom spotrebitelia túžia.
Základná analýza
| Analýza | Popis | Výsledky |
| Čistota | ≥99,0 % | 99,50 % |
| Bod topenia | 60 ℃ - 63 ℃ | 62,3 ℃ |
| Hodnota kyslosti | ≤1,0 | 0,35 |
| Ťažké kovy(ako Pb/mg/kg) | ≤10 | |
| Arzén (mg/kg) | ≤3 |
Výhody
Séria AOGUBIO Extra: Vylepšené chladenie – ľahko použiteľné tekutiny AOGUBIO WS-10 spája vnemy, ktoré sa nachádzajú v našich obľúbených WS-3, WS-23 a mentyllaktáte, s niečím navyše. Chladiaci systém AOGUBIO Extra prináša viac.
Tento produkt poskytuje vyvážený a všestranný chladivý pocit so správnou intenzitou pre ústne aj kozmetické aplikácie.
Chladiaci systém AOGUBIO Extra je ľahko zapracovateľná kvapalina. Patentovaný chladiaci systém bol vytvorený bez pridania rozpúšťadiel alebo riedenia systému.
So systémom sa ľahšie manipuluje ako s práškom, kryštálmi alebo vločkami. Tieto číre kvapaliny umožňujú výrobcom vyhnúť sa problémom vyplývajúcim z nedostatočného premiešania prášku.
1. Produkty na každodenné použitie: zubná pasta, ústne výrobky, osviežovač vzduchu, pleťový krém, krém na holenie, šampón, opaľovací krém, sprchový krém.
2.Potravinárske výrobky: cukrovinky, čokoláda, mliečne výrobky, pivo, destilát, nápoje, žuvačky.
3. Ostatné: môže sa použiť aj na poháňanie hmyzu.
Výhody
1. Nepretržitý a dlhotrvajúci chladivý a osviežujúci účinok, bez horúceho, drsného a štipľavého pocitu mentolu a/alebo mäty piepornej.
2. Tepelná odolnosť: Zahrievanie pod 200oC nezníži chladiaci efekt, vhodné na použitie pri pečení a iných vysokoteplotných procesoch ohrevu.
3. Intenzita chladenia dokáže udržať 15-30 minút, obohacuje osvieženie produktu a má č
pálivá bolesť, bodanie a necitlivosť, je chladnejšia ako tradičný mentolový produkt.
4. Nízka dávka: 30-100 mg/kg dávka poskytne dobrý chladiaci účinok.
5. Výborná kompatibilita s inými príchuťami, môže zvýšiť účinok príchutí. Môže sa tiež kombinovať s inými chladiacimi prostriedkami.
Balenie
- 25 kg / bubon; papierový bubon, 5kg / PE vrece; 1kg / PE vrece
- Vnútorný obal naplnený v PE vrecku, naplnený ako druhý
- PE vrecePE vrecia: potravinárske
Čas použiteľnosti
- 2 roky pri správnom skladovaní
- Skladujte pri izbovej teplote alebo nižšej, uchovávajte tesne uzavreté,
- chrániť pred svetlom, vlhkosťou a hmyzom
Použitie
1. Najprv rozpustite v etanole/PG, potom pridajte vodný roztok.
2. Alebo najskôr rozpustené v príchutiach a potom pridané do vašich produktov.
3. Zmiešaný s dementolizovaným mätovým olejom môže signálne zvýšiť vôňu
Rozdiel v prášku chladiaceho činidla
AOGUBIO WS-3 cyklohexánkarboxamid, N-etyl-5-metyl-2-(1-metyletyl)
WS-3 je derivát mentolu. Ale na rozdiel od mentolu je WS-3 prakticky neprchavý, bez zápachu a chuti. WS-3 je jedným z najpoužívanejších chladiacich činidiel na trhu a je známy svojim čistým okamžitým chladivým účinkom a zistilo sa, že ochladzuje predovšetkým na streche úst, zadnej časti úst a zadnej časti jazyka.
AogUBIO WS-5 N-(etoxykarbonylmetyl)-3-p-mentánkarboxamid
WS-5 je derivát mentolu, ktorý bol vyvinutý v 70. rokoch 20. storočia spoločnosťou Wilkinson Sword, ale nebol komerčne využitý kvôli horkej pachuti spojenej s produktom. Vyvinuli sme však patentovaný proces, ktorý ponúka v podstate čistý WS-5, ktorý nemá horkú pachuť prítomnú v predchádzajúcich formách produktu. Zistilo sa, že WS-5 má približne dva a pol násobok intenzity chladenia ako WS-3, je to jedno z najsilnejších komerčne dostupných chladív, no napriek tomu vykazuje hladký a okrúhly chuťový profil. Zistilo sa, že WS-5 chladí predovšetkým na streche úst a zadnej časti jazyka.
AogUBIO WS-12 (1R,2S,5R)-N-(4-metoxyfenyl)-5-metyl-2-(1-metyletyl)cyklohexánkarboxamid
WS-12 je derivát mentolu. Ale na rozdiel od mentolu je WS-12 prakticky neprchavý, bez zápachu a chuti. WS-12 ponúka jeden z najsilnejších počiatočných chladiacich vplyvov a výrazne dlhšie trvajúci účinok v porovnaní s takými konvenčnými chladivami, ako sú WS-3, WS-5 a WS-23. Má potenciál na použitie v mätových príchutiach v aplikáciách ústnej hygieny, ako aj v cukrovinkách a žuvačkách v závislosti od úrovní dávkovania. Okrem toho sa môže použiť v nízkych množstvách na dodanie sviežosti bobuľovým, citrusovým a iným ovocným príchutiam v rôznych aplikáciách. Zistilo sa, že WS-12 chladí predovšetkým v prednej časti jazyka.
AogUBIO WS-23 butánamid, N,2,3-trimetyl-2-(1-metyletyl)-
v prednej časti jazyka a úst. Zatiaľ čo produkt má o niečo menší chladiaci účinok ako WS-3, chladiaci profil je okrúhlejší a hladší.
WS-23 nie je odvodený od mentolu. Ale rovnako ako WS-3 vykazuje malý alebo žiadny zápach alebo chuť a má nízku prchavosť. Senzorické hodnotenia WS-23 naznačujú, že produkt chladne viac.
Mentyllaktát
2-Hydroxy-,5-metyl-2-(1-metyletyl)cyklohexylester kyseliny propánovej
Mentyllaktát je tiež derivát mentolu. Produkt má jemný mätový charakter so sviežim a povzbudzujúcim profilom. Okrem použitia v aromatických aplikáciách je produkt tiež široko používaný v kozmetike a aplikáciách osobnej starostlivosti. Náš produkt je ponúkaný v tavenej forme.
Intenzita chladenia
Hodnotili sme dva základné atribúty chladív: chladenie na začiatku a životnosť chladenia. Senzorické vlastnosti chladív boli hodnotené pri 20 ppm v etanole. Mentol bol použitý ako referencia pri meraní celkového chladenia
intenzita. Zistilo sa, že WS-5 má približne štvornásobnú intenzitu chladenia ako mentol. Požadovaná intenzita zmyslového vnímania a trvanie bude závisieť od faktorov, ako je koncentrácia chladiacej kvapaliny, interakcie chuti a iných atribútov receptúry.
Rozpustnosť
Chladiace prostriedky AOGUBIO sú ťažko rozpustné vo vode. Sú rozpustné v etanole, propylénglykole, aromatických systémoch
a vonné oleje.
| ZS-23 | S arómou mäty môže prasknúť v mesiaci, silný vplyv na mesiac. |
| ZS-3 | Vyskytuje sa pomaly cooleeling v mesiaci, v zadnej časti úst a jazyka. |
| ZS-12 | S arómou mäty piepornej je v dutine ústnej výbušná sila slabá, preniká do hrdla, aby zvýraznila chladivý pocit, výhodou je dlhšia výdrž. |
| ZS-5 | Má arómu mäty piepornej a najvyššiu chladivú chuťovú aktivitu, pôsobí na celú ústnu sliznicu, hrdlo a nos. |
| Chladivý efekt | ZS-5>ZS-12>ZS-3>ZS-23 |
