Zamrznjeno posušene jagode v prahu
Opis izdelka
Liofiliziran prah jagod je narejen iz naravnih jagod s tehnologijo vakuumskega liofilizacije. Postopek vključuje zamrzovanje svežega sadja pri nizki temperaturi v vakuumskem okolju, znižanje tlaka, odstranitev ledu v zamrznjenem sadju s sublimacijo, drobljenje liofiliziranega sadja v prah in sejanje prahu skozi mrežo 80.
- Čisti jagodni prah.
- Primerno za potresanje v suho ali rehidrirano hrano.
- Narejeno iz 100% jagod.
- Pakiranje 100 g.
Zamrznjeno posušena jagoda v prahu je naraven in pameten način za uvedbo dodatnega sadja v prehrano, poleg tega pa je tudi naravno, varno barvilo in aroma. Prašek ne vsebuje umetnih sestavin, arom ali barvil, samo čisto jagodo.
Aplikacija
- Jagodni sok v prahu se pogosto uporablja v številnih panogah.
- Jagodni sok v prahu se uporablja kot odlična aroma v pijačah, sladoledih, pudingih in drugih sladicah.
- Prašek jagodnega soka se uporablja v izdelkih za nego zdravstvenih izdelkov;
- Jagodni sok v prahu se uporablja kot omaka ali začimba za prigrizke ali peko hrane.
Prednosti
- Zamrznjeno suhe jagode v prahu lahko zaščitijo vid, preprečijo slepoto in izboljšajo kratkovidnost.
- Zamrznjeno suha jagoda v prahu lahko odstrani proste radikale in prepreči aterosklerozo.
- Zamrznjena suha jagoda v prahu lahko zmehča krvne žile in okrepi imunsko funkcijo.
- Zamrznjena suha jagoda v prahu lahko prepreči staranje možganov.
- Liofiliziran prašek jagod je lahko antioksidant in upočasni staranje.
Osnovna analiza
| Analiza | Opis | |
| Videz | Rožnati prah | |
| Velikost kosov | 60 mesh | |
| Okusite | Sladko, kislo in sadno | |
| Vlaga | 5-8 % | |
| pH | NMT 5 | |
| Skupna vsebnost pepela | NMT 5 % | |
| kadmij | 1 ppm | |
| Svinec | 2 ppm | |
| Merkur | 1ppm | |
| arzen | 1 ppm | |
Mikrobna analiza
| Skupno število plošč | AOAC 990.12 | |
| Skupni kvas in plesen | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Koliformne bakterije | AOAC 991.14 | |
| Salmonela | Negativno | ELFA-AOAC |
Informacije o hranilni vrednosti
| Tipične vrednosti | Na 100g |
| Energija | 289 kalorij |
| Beljakovine | 7% |
| Ogljikovi hidrati | 56 % |
| _od tega sladkorji | 14g |
| maščoba | 4g |
| _od tega nasičenih | 0.0g |
| Vlakno | 11,2 g |
| Natrij | 10 mg |
Vegetarijanska, veganska. Pakirano v tovarni, ki obdeluje tudi orehe, sojo, sezam, jajca, mleko, gorčico, zeleno, pšenico in gluten.
Rok uporabnosti
Temperatura 15°C do 25°C. Hraniti zaprto v suhem skladišču, brez okužb in ne izpostavljati neposredni sončni svetlobi. Ne shranjujte v bližini materiala, ki oddaja močne vonjave.
GSO izjava
S tem izjavljamo, da po našem najboljšem vedenju ta izdelek ni bil proizveden iz ali z GSO rastlinskim materialom.
Izjava o proizvodih in nečistočah
- S tem izjavljamo, da ta izdelek, kolikor nam je znano, ne vsebuje in ni bil izdelan z nobeno od naslednjih snovi:
- Parabeni
- Ftalati
- Hlapne organske spojine (VOC)
- Topila in ostanki topila
Izjava brez glutena
S tem izjavljamo, da je ta izdelek, kolikor nam je znano, brez glutena in ni bil proizveden s sestavinami, ki vsebujejo gluten.
(Bse)/ (Tse) Izjava
S tem potrjujemo, da je ta izdelek, kolikor nam je znano, brez BSE/TSE.
Izjava brez surovosti
S tem izjavljamo, da ta izdelek po našem najboljšem vedenju ni bil testiran na živalih.
Košer izjava
S tem potrjujemo, da je ta izdelek certificiran po standardih košer.
Veganska izjava
S tem potrjujemo, da je ta izdelek certificiran po veganskih standardih.
Informacije o alergenih v hrani
| Komponenta | Prisoten v izdelku |
| Arašidi (in/ali derivati), npr. beljakovinsko olje | št |
| Oreščki (in/ali derivati) | št |
| Semena (gorčica, sezam) (in/ali derivati) | št |
| Pšenica, ječmen, rž, oves, pira, kamut ali njihovi hibridi | št |
| gluten | št |
| Soja (in/ali derivati) | št |
| Mleko (vključno z laktozo) ali jajca | št |
| Ribe ali izdelki iz njih | št |
| Školjke ali izdelki iz njih | št |
| Zelena (in/ali njeni derivati) | št |
| Volčji bob (in/ali derivati) | št |
| Sulfiti (in derivati) (dodani ali > 10 ppm) | št |
