Астаксантин, пурпурноцрвени кристал екстрахован је из шкампа, ракова и других водених производа, а утврђено је да је то каротеноид блиско повезан са астаксантином, па је назван астаксантин. Широко се налази у шкампима, раковима, рибама, птицама, неким алгама и гљивама. Астаксантин је моћан антиоксиданс који је последњих година добио велику пажњу због својих бројних здравствених предности. Овај природни пигмент припада породици каротеноида и одговоран је за јарко црвену или ружичасту боју разних морских створења, укључујући лососа, шкампе и јастога. Док се астаксантин најчешће сматра због његове способности да заштити кожу од оштећења од сунца, његове предности сежу далеко од спољашњих фактора.
Астаксантин је широко познат по својим антиоксидативним својствима, својствима бојења и побољшања имунитета. САД и друге земље су дозволиле да се користи у производњи као адитив за храну, а као природни адитив за храну има широке изгледе за развој. У овом свеобухватном водичу истражујемо различите начине на које астаксантин може побољшати ваше опште здравље.
Функција астаксантина
- Побољшајте здравље коже
Важна својства астаксантина су његова антиоксидативна својства и одличан је антиоксиданс. Многи људи знају колико је важно користити крему за сунчање како би заштитили своју кожу од штетних ефеката сунчевих ултраљубичастих (УВ) зрака. Међутим, кожа и даље пати од оксидативног стреса изазваног излагањем сунцу.
Астаксантин је снажан антиоксиданс који неутралише слободне радикале и смањује упале унутар коже. Ово помаже побољшању еластичности, глаткоће коже и укупног изгледа. Поред тога, астаксантин може смањити ризик од опекотина од сунца и смањити знаке старења, као што су боре и старачке пеге.
Астаксантин, као нови козметички материјал, има широку примену у кремама, емулзијама, балзамима за усне, производима за негу коже и другим козметичким производима са својим одличним својствима. Нарочито у области напредне козметике, природни астаксантин, са својом јединственом молекуларном структуром, може ефикасно да угаси слободне радикале изазване ултраљубичастим светлом кроз свој антиоксидативни ефекат, спречи фотостарење коже, смањи УВА и УВБ оштећење коже, спречи рак коже, одложи старење ћелија, смањују боре на кожи, смањују таложење меланина, смањују пеге и одржавају влажност. Даје кожи више еластичности, напетости и влаге.
- Подржите здравље
Упала је природни одговор тела на повреду или инфекцију. Међутим, хронична упала може довести до разних здравствених проблема, укључујући кардиоваскуларне болести, дијабетес и аутоимуне болести. Студије су откриле да астаксантин има моћна антиинфламаторна својства, инхибирајући производњу инфламаторних медијатора и смањујући ризик од хроничних болести. Укључујући астаксантин у своју исхрану или узимајући га као додатак, можете смањити упалу и унапредити опште здравље. Астаксантин има снажан инхибиторни ефекат на пролиферацију ћелија рака, а висока концентрација астаксантина може да убије ћелије тумора. Студије су откриле да астаксантин може ефикасно да контролише различите врсте рака, као што су рак јетре, уста, колоректума, бешике и дојке.
Астаксантин може значајно побољшати локални и системски имуни капацитет организма, а ово имуномодулаторно својство, у комбинацији са антиоксидансом, игра важну улогу у спречавању настанка и ширења болести. Експерименти су показали да каротеноиди могу да успоре опадање имунолошког капацитета узроковано старењем, побољшају функцију имунолошких органа тела и повећају отпорност на сурову околину. Болести срца су водећи узрок смрти широм света, тако да је очување кардиоваскуларног здравља важно витални. Показало се да астаксантин снижава крвни притисак, смањује оксидативни стрес и побољшава профил липида. Побољшава флексибилност и дилатацију крвних судова, побољшава проток крви и смањује ризик од кардиоваскуларних догађаја као што су болести срца и мождани удар. Укључивањем астаксантина у своју дневну рутину, можете подржати здравље срца и смањити ризик од кардиоваскуларних болести.
Како старимо, наше очи постају све подложније оксидативном стресу и оштећењима услед излагања плавој светлости, загађењу и другим факторима животне средине. Показало се да астаксантин штити очи од различитих стања, укључујући катаракту, старосну дегенерацију макуле (АМД) и замор очију. Преласком крвно-ретиналне баријере, астаксантин се акумулира у мрежњачи ока, подстичући његову антиоксидативну одбрану и смањујући упалу. Редовна конзумација астаксантина може подржати дугорочно здравље очију и заштитити вид.
Когнитивни пад је уобичајена брига како старимо. Истраживања показују да оксидативни стрес игра кључну улогу у развоју и напредовању неуродегенеративних болести као што су Алцхајмерова болест и Паркинсонова болест. Антиоксидативна својства астаксантина могу помоћи у заштити мозга од оксидативног оштећења, смањењу ризика од когнитивног пада и очувању памћења и когнитивних функција. Поред тога, показало се да астаксантин побољшава проток крви и испоруку кисеоника у мозак, додатно подржавајући когнитивно здравље.
Без обзира да ли сте професионални спортиста или само уживате у активном начину живота, астаксантин може пружити значајне предности у области атлетских перформанси. Утврђено је да повећава издржљивост и побољшава опоравак мишића смањењем оксидативног стреса и упале изазваног вежбањем. Поред тога, астаксантин побољшава метаболизам масти, чиме се побољшава издржљивост и коришћење енергије током физичке активности. Додавање астаксантина у вашу дневну рутину може помоћи ефикаснијим вежбама и бржем опоравку.
Апликација
- Храна
Астаксантин се користи као адитив за храну за бојење, конзервирање и исхрану. Астаксантин је растворљив у мастима, прелепе црвене боје и јаких антиоксидативних својстава. Има ефекат бојења и ефекат очувања свежине за храну, посебно за храну која садржи више масти. У другим земљама, црвено уље које садржи астаксантин патентирано је за кисељење поврћа, морских алги и воћа, а пријављени су патенти за бојење пића, резанаца и зачина. Студије о синтези производа за људско здравље користећи астаксантин су спроведене у иностранству, а здравствени производи који садрже астаксантин су развијени за његову ефикасност у јачању функције имуног система, против рака, заштити мрежњаче од ултраљубичастог зрачења и оксидације светлости, против упале, спречавање оксидативног оштећења липопротеина ниске густине (ЛДЛ) -холестерола у крви, итд.
- Дрог
Антиоксидативни и имунолошки ефекти астаксантина могу се користити као лекови за спречавање оксидативног оштећења ткива. Студије су показале да астаксантин може заштитити нервни систем, посебно мозак и кичму, кроз крвно-мождану баријеру и може ефикасно да лечи исхемијску реперфузиону повреду, повреду кичмене мождине, Паркинсонов синдром, Алцхајмеров синдром и друге повреде централног нервног система. Може ефикасно спречити оксидацију мрежњаче и оштећење фоторецепторских ћелија и има добар ефекат на побољшање функције мрежњаче.
- Адитив за храну
Највеће тржиште за астаксантин је у индустрији сточне хране, где се може користити првенствено као додатак храни за рибе и ракове као што су шкампи, ракови и живина. Астаксантин, као боја животиња аквакултуре, може учинити да водене животиње покажу светле боје и да имају већу украсну вредност. Додавање астаксантина храни за живину може повећати садржај пигмента у жуманцету. Такође може побољшати стопу носивости и унапредити здравље кокошака носиља. Астаксантин има исту функцију као и човек у превенцији и лечењу болести рибе, шкампа, ракова и живине, може побољшати имунитет, побољшати стопу преживљавања и играти важну улогу у њиховом нормалном расту и здравом узгоју, побољшати стопу преживљавања и репродуктивну стопу.
У закључку, астаксантин је природни антиоксиданс са широким спектром здравствених предности. Од заштите коже од оштећења од сунца до побољшања кардиоваскуларног здравља, когнитивних функција и атлетских перформанси, позитивни ефекти астаксантина на тело су значајни. Без обзира да ли се одлучите да добијете астаксантин из извора исхране као што је лосос, или се одлучите за квалитетан додатак, укључивање овог моћног антиоксиданса у вашу дневну рутину може оптимизовати ваше опште здравље. Не заборавите да се консултујете са здравственим радником пре него што започнете било који нови режим суплемента.
Време поста: 25.09.2023
