Butil hidroksianisol BHA
Panjelasan Produk
BHA, umumna katelah butil hydroxyanisole, nyaéta campuran dua isomér 2-tert-butil-4-hydroxyanisole sareng 3-tert-butyl-4-hydroxyanisole. dina pangan dipanggang jeung goreng. BHA nyadiakeun stabilitas alus teuing pikeun rupa-rupa pangan, lemak, minyak jeung bahan bungkusan dahareun, sarta bisa dipaké di loba nagara jeung wewengkon kayaning Amérika Serikat, Uni Éropa, Britania Raya, Australia, jeung Malaysia jsb.
Fitur produk
- Kapasitas antioksidan anu kuat kalayan konsentrasi anu rendah
- Extender hirup rak alus teuing
- stabilitas alus dina suhu luhur
- Kaleyuran anu saé, gampang dianggo
- Henteu aya bau anu aneh saatos produk ditambahkeun
- Kamampuhan "mawa" anu kuat dina tuangeun anu dipanggang sareng digoréng
- Taya coloration kalawan ion logam
- kinerja antibakteri alus
Kaunggulan
Harta anu paling penting tina BHA nyaéta kamampuan pikeun tetep aktip dina tuangeun anu dipanggang sareng digoréng.
Kapasitas "mawa" BHA sareng BHT dina tuangeun anu dipanggang sareng digoréng kalayan eusi 0,01%
Sumber: Guangye Biotéhnologi Panalungtikan Institute
Métode aplikasi
- Métode Langsung
Tambahkeun 0,05-0,20 g / kg kana minyak langsung dugi lengkep bubar sareng dicampur, atanapi campur sareng 5-10% minyak sateuacan aplikasi.
- Impregnation brine
Produk daging marinated jeung produk lauk garing ditambahkeun langsung ku 0,05-0,20 g / kg atanapi immersed dina brine ngandung 0,005-0,02% BHA.
- Métode campuran
Pikeun kadaharan anu digoréng, biskuit, mie instan, sangu gancang asak, bungbuahan garing kaléng, tambahkeun 0,05-0,20 g/kg BHA kana minyak nu dipaké. Kadaharan séjénna kayaning ham atawa sosis, BHA bisa ditambahkeun ku cara nyampur antioksidan jeung bumbu.
- Semprotan éncér
Solusi BHA anu éncér tiasa disemprot langsung dina permukaan jero bahan bungkusan dahareun, atanapi kantong bungkusan tiasa
pernyataan Gmo
Kami ku ieu nyatakeun yén, dina pangaweruh anu saé, produk ieu henteu diproduksi tina atanapi nganggo bahan tutuwuhan GMO.
Pernyataan bahan
Pilihan Pernyataan # 1: Bahan Tunggal Murni
Bahan tunggal 100% ieu henteu ngandung atanapi nganggo aditif, pengawet, pembawa sareng / atanapi alat bantu ngolah dina prosés manufakturna.
Pilihan Pernyataan # 2: Sababaraha Bahan
Kedah ngawengku sakabéh / sagala sub bahan tambahan dikandung dina jeung / atawa dipaké dina prosés manufaktur na.
Pernyataan bébas gluten
Kami ku ieu nyatakeun yén, dina pangaweruh anu pangsaéna, produk ieu bébas gluten sareng henteu diproduksi nganggo bahan anu ngandung gluten.
(Bse)/ (Tse) Pernyataan
Urang hereby mastikeun yén, pikeun pangalusna pangaweruh urang, produk ieu bébas tina BSE / TSE.
pernyataan cruelty-gratis
Kami ku ieu nyatakeun yén, pikeun pangaweruh anu pangsaéna, produk ieu henteu acan diuji dina sato.
Pernyataan halal
Kami ku ieu mastikeun yén produk ieu parantos disertipikasi kana standar Kosher.
Pernyataan Vegan
Kami ku ieu mastikeun yén produk ieu parantos disertipikasi kana standar Vegan.
Émbaran Allergén Dahareun
| ALERGEN | HADIR | KAHIRUPAN | PROSES KOMENTAR |
| Susu atanapi susu turunan | No | Sumuhun | No |
| Endog atawa endog turunan | No | Sumuhun | No |
| Lauk atawa turunan lauk | No | Sumuhun | No |
| Kerang, crustacea, moluska & turunanna | No | Sumuhun | No |
| Kacang atawa turunan kacang | No | Sumuhun | No |
| Kacang tangkal atawa turunan maranéhanana | No | Sumuhun | No |
| Kedelé atawa turunan kécap | No | Sumuhun | No |
| Gandum atawa turunan gandum | No | Sumuhun | No |
Lemak Trans
Produk ieu henteu ngandung lemak trans.
