Hög kvantitet livsmedelstillsatser Sojalecitin
Produktbeskrivning
Sojalecitin är ett naturligt växtextrakt som huvudsakligen kommer från sojabönor. Det är en komplex blandning som består av lecitin, glycerolsyra, linolsyra, linolensyra och andra fettsyror och fosfolipider.
Sojalecitin har en mängd olika funktioner och tillämpningar. För det första är det ett högkvalitativt näringstillskott. Sojalecitin är rikt på näringsämnen som behövs av människokroppen, såsom protein, fosfatidylkolin, linolensyra, etc., vilket hjälper till att komplettera de näringsämnen som behövs för god hälsa. För det andra har sojalecitin goda emulgerande egenskaper, vilket kan förbättra matens textur och smak och förlänga dess hållbarhet. Dessutom kan den också användas som en ingrediens i läkemedel och kosmetika för att reglera blodfetter, förhindra hjärt-kärlsjukdomar och förbättra hudstrukturen.
Sojalecitin används flitigt inom livsmedelsindustrin och kan användas för att göra mejeriprodukter, choklad, kex, frysta livsmedel etc. för att öka stabiliteten och smaken hos produkten. Dessutom kan den också användas som emulgeringsmedel, anti-sedimenteringsmedel, förtjockningsmedel och andra tillsatser.
Generellt sett är sojalecitin ett multifunktionellt växtextrakt med rika näringsämnen och olika användningsvärden. Det har breda tillämpningsmöjligheter inom områdena mat, medicin och kosmetika.
GRUNDANALYS
| Analysobjekt | Specifikation | Resultat |
| olösligt aceton | 97 % | 97,5 % |
| Hexan olöslig | 0,5 % | 0,2 % |
| Utseende | Pulver | Överensstämmer |
| Färg | Brunt pulver | Överensstämmer |
| Odör | Karakteristisk | Överensstämmer |
| Smak | Karakteristisk | Överensstämmer |
| Partikelstorlek | 100% passerar 80 mesh | 80 MESH |
| Förlust vid torkning | 1,5 %NMT (%) | 0,6 % |
| Total aska | 5 %NMT (%) | 0,14 % |
| Syravärde | 30mgKOH/g | 25,6mgKOH/g |
| Peroxidvärde | max12 | 2,1 mekv/kg |
| Totalt tungmetaller | 10 ppm Max | Anpassa |
| Bly (Pb) | 2 ppm NMT | Anpassa |
| Arsenik (As) | 2 ppm NMT | Anpassa |
| Kadmium (Cd) | 2 ppm NMT | Anpassa |
| Kvicksilver (Hg) | 0,5 ppm NMT | Anpassa |
| Totalt tallriksantal | 3000 cfu/g Max | Anpassa |
| Jäst & mögel | 1000 cfu/g Max | Anpassa |
| E coli. | Negativ | Anpassa |
| Salmonella | Negativ | Anpassa |
| Stafylokock | Negativ | Anpassa |
Fungera
Sojalecitin är ett naturligt näringstillskott rikt på fettsyror och fosfolipider. Dess huvudsakliga funktioner och applikationer inkluderar:
- Bidrar till kardiovaskulär hälsa: Sojalecitin är rikt på linolsyra och linolensyra. Dessa omega-3-fettsyror hjälper till att minska kolesterol och blodfetter och förhindrar hjärt-kärlsjukdomar.
- Främja hjärnans utveckling och förbättra minnet:Fosfatidylkolin i sojalecitin är en viktig komponent i hjärnan och nervsystemet och kan bidra till att främja hjärnans utveckling och förbättra minnet och inlärningsförmågan.
- Förbättra hudens hälsa:Ingredienserna i sojalecitin hjälper till att bibehålla hudens fukt och elasticitet, förhindrar torr hud och åldrande, samtidigt som de minskar inflammation och lugnar känslig hud.
- Förbättra leverfunktionen:Sojalecitin är rikt på fett och fosfatidylkolin, vilket hjälper till att främja levermetabolism och avgiftningsfunktioner och skydda leverns hälsa.
- Livsmedelsindustrins applikationer:Sojalecitin kan användas som emulgeringsmedel, anti-oljemedel och stabilisator, och används ofta i livsmedelsförädling, såsom choklad, desserter, bröd, kex, etc., för att förbättra matens konsistens och förlänga hållbarheten.
- Tillämpningar inom medicin och hälsovårdsprodukter:Sojalecitin kan användas för att göra tabletter, kapslar, hälsovårdsprodukter etc. Som ett näringstillskott kan det komplettera näring och skydda hjärt- och kärlhälsan.
Gmo uttalande
Vi intygar härmed att denna produkt, så vitt vi vet, inte tillverkats av eller med GMO-växtmaterial.
Uttalande av produkter och föroreningar
- Vi förklarar härmed att denna produkt, så vitt vi vet, inte innehåller eller tillverkades med något av följande ämnen:
- Parabener
- Ftalater
- Flyktiga organiska föreningar (VOC)
- Lösningsmedel och restlösningsmedel
Glutenfritt uttalande
Vi förklarar härmed att denna produkt, så vitt vi vet, är glutenfri och inte tillverkades med några ingredienser som innehåller gluten.
(Bse)/ (Tse) uttalande
Vi bekräftar härmed att denna produkt, så vitt vi vet, är fri från BSE/TSE.
Grymhetsfritt uttalande
Vi förklarar härmed att denna produkt, så vitt vi vet, inte har testats på djur.
Kosher uttalande
Vi bekräftar härmed att denna produkt har certifierats enligt Kosher-standarder.
Veganskt uttalande
Vi bekräftar härmed att denna produkt har certifierats enligt veganska standarder.
Information om matallergener
| Komponent | Finns i produkten |
| Jordnötter (och/eller derivat), t.ex. proteinolja | Nej |
| Trädnötter (och/eller derivat) | Nej |
| Frön (senap, sesam) (och/eller derivat) | Nej |
| Vete, korn, råg, havre, spelt, kamut eller deras hybrider | Nej |
| Gluten | Nej |
| Sojabönor (och/eller derivat) | Nej |
| Mejeriprodukter (inklusive laktos) eller ägg | Nej |
| Fisk eller deras produkter | Nej |
| Skaldjur eller deras produkter | Nej |
| Selleri (och/eller derivat) | Nej |
| Lupin (och/eller derivat) | Nej |
| Sulfiter (och derivat) (tillsatta eller > 10 ppm) | Nej |
