సాలికోర్నియా అంటే ఏమిటి?
సాలికోర్నియా అనేది 30 సెం.మీ కంటే తక్కువ ఎత్తులో ఉండే చిన్న రసవంతమైన మొక్క. ఇది సాధారణంగా ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది కానీ శరదృతువులో ఎరుపు రంగులోకి మారుతుంది. దీని కాండం మరియు కొమ్మలు స్థూపాకార ఇంటర్నోడ్లను కలిగి ఉంటాయి. ఇది గాలి పరాగసంపర్కం మరియు ఒకే విత్తనంతో చిన్న, రసవంతమైన పండ్లను కలిగి ఉండే హెర్మాఫ్రోడిటిక్ పువ్వులను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
సాలికోర్నియాను సీ ఆస్పరాగస్ లేదా గ్లాస్వోర్ట్ అని కూడా అంటారు. ఇది సాల్ట్ మార్ష్ ప్లాంట్ మరియు ఉప్పు-తట్టుకోగల జాతులలో ఒకటి. ఇది ప్రధానంగా కొరియా పశ్చిమ తీరంలో పెరుగుతుంది.
ప్రపంచంలోని ఇతర ప్రాంతాలలో కూడా, సాలికోర్నియా తాజా కూరగాయ, ఊరగాయ, బయో-ఉప్పు, పశుగ్రాసం, కూరగాయల నూనె, బయోడీజిల్ మరియు సౌందర్య ఉత్పత్తుల వలె ఆనందించబడుతుంది.
సాలికోర్నియా ఉపయోగాలు
సాలికోర్నియా పర్యావరణ పరిరక్షణలో దాని పాత్రకు ప్రసిద్ధి చెందింది. దీని బయో-ఫిల్టరింగ్ మరియు ఫైటోరేమీడియేషన్ సామర్థ్యాలు ముఖ్యమైనవి. రైతులు సాలికోర్నియాను పెంచుతారు మరియు నీటిపారుదల కోసం సముద్రపు నీటిని మాత్రమే ఉపయోగిస్తారు. ఫలితంగా, వారు మంచినీటిని ఆదా చేస్తారు. సెలైన్ బంజరు భూములు మరియు ఉప్పు చిత్తడి నేలలు సాలికోర్నియా పెరగడానికి అనువైనవి కాబట్టి, రైతులు ఈ కూరగాయలను నాటడం ద్వారా ఎడారులతో సహా బంజరు భూమిని తక్కువ వనరులతో వ్యవసాయ యోగ్యమైన భూమిగా మార్చవచ్చు.
సాలికోర్నియా విత్తనాన్ని తినదగిన నూనెను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు. సాలికోర్నియా బిగెలోవి యొక్క విత్తనాలు మరియు కాండం మానవులు తినగలిగే నూనెను మరియు పశువులకు ఆహారంగా ఉపయోగించే నూనెను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. సాలికోర్నియా సీడ్ పాలీ-అసంతృప్త నూనె తినదగినది మాత్రమే కాదు; దీనిని జీవ ఇంధనంగా ఉపయోగించవచ్చు. ఇది అధిక ప్రోటీన్ కంటెంట్ను కలిగి ఉంటుంది మరియు లినోలెయిక్, ఒలిక్, పాల్మిటిక్ మరియు స్టెరిక్ యాసిడ్లలో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. సాలికోర్నియా విత్తనాలలోని ఇతర పోషకాలలో ప్రోటీన్, బూడిద మరియు ఫైబర్ ఉన్నాయి.
శతాబ్దాలుగా, సాలికోర్నియా ఆహారం, ఔషధం, జీవావరణ శాస్త్రం మరియు సౌందర్య సాధనాల కోసం ఉపయోగించబడింది. ఆ అప్లికేషన్లలో కొన్ని:
- కాడలను ఉడకబెట్టి ఉప్పు తయారు చేస్తారు. దక్షిణ కొరియా మరియు ఇతర దేశాలలో, ఈ మొక్క ప్రోటీన్-రిచ్ కంటెంట్ కారణంగా పశుగ్రాసం పంటగా ఉపయోగపడుతుంది. మంచినీటి కొరత ఉన్న ప్రదేశాలలో ఇది ప్రత్యేకంగా విలువైనది.
- కొన్ని ప్రదేశాలలో, సాలికోర్నియా రబ్రిక్ యొక్క విత్తనాలు మరియు కాడలు తీపి రొట్టెలను తయారు చేయడానికి మరియు సలాడ్లలో రుచినిచ్చే ఉత్పత్తిగా ఉంటాయి.
- సాలికోర్నియా హెర్బాసియా యొక్క యువ కాండాలను కొరియాలో హమ్చో అని పిలిచే రుచికోసం చేసిన కూరగాయలు, సలాడ్ మరియు పులియబెట్టిన ఆహారంగా తింటారు. దీని విత్తనాలను టీ తయారీకి ఉపయోగిస్తారు.
- నోవా స్కోటియా, కెనడాలో, సాలికోర్నియా యూరోపియా L. మరియు సాలికోర్నియా బిగెలోవి కాడలను వెనిగర్తో కలిపి ఊరగాయలను తయారు చేస్తారు.
ఆహారం మరియు ఔషధం కోసం ఉపయోగించడంతో పాటు, సాలికోర్నియాకు ఇతర ఉపయోగాలు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, ఇది దీని కోసం ఉపయోగించబడుతుంది:
- అధిక బూడిద కంటెంట్ కారణంగా సబ్బును తయారు చేయడం
- గాజు తయారీకి సోడా (సోడియం కార్బోనేట్) మూలం
- రక్షణ, ప్లాస్టిక్స్, సబ్బులు, వస్త్రాలు, సర్ఫ్యాక్టెంట్లు, కందెనలు మరియు సేంద్రీయ పురుగుమందుల కోసం పూతలను తయారు చేయడం
- జీవ ఇంధనాన్ని తయారు చేయడం
సాలికోర్నియా యొక్క పోషక విలువ
సాలికోర్నియా మొక్క మొత్తం కీలకమైన పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు ఈ క్రింది వాటిని సేకరించేందుకు మొక్కలోని ఏదైనా భాగాన్ని తీసుకోవచ్చు:
- విటమిన్ ఎ
- ఆస్కార్బిక్ మరియు డీహైడ్రోఅస్కార్బిక్ ఆమ్లాలు
- కెరోటిన్
- పాలీఫెనాల్స్
- టోకోఫెరోల్
- ఫ్లేవనాయిడ్
- లుటీన్
- ఇనుము
- సోడియం
- పొటాషియం
- మెగ్నీషియం
సాలికోర్నియా ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
- ఆక్సోమ్ఫ్రూసైడ్. అధిక రక్తపోటుకు వ్యతిరేకంగా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది
- క్లోనిడైన్. అధిక రక్తపోటు, ఆందోళన మరియు కొన్ని రకాల నొప్పికి చికిత్స చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు
- కార్ముస్టిన్. యాంటీనోప్లాస్టిక్
- గాంగ్లియోసైడ్స్. ఒక యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ
ఇతర ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు క్రింద చర్చించబడ్డాయి:
- సాలికోర్నియా వృద్ధాప్య ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తుంది
లుటీన్ కంటెంట్ కారణంగా, సాలికోర్నియా వయస్సు-సంబంధిత మాక్యులర్ డిజెనరేటివ్ వ్యాధులను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.
- ఇది ఉప్పు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు
సాలికోర్నియాలోని ట్రాన్స్-ఫెరులిక్ యాసిడ్ వాస్కులర్ డిస్ఫంక్షన్ మరియు హైపర్టెన్షన్పై రక్షిత ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఫలితంగా, ఇది ఉప్పు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు. ఎలుకలపై నిర్వహించిన ఒక అధ్యయనంలో, అధిక ఉప్పు తీసుకోవడం వల్ల రక్తపోటు పెరిగింది. అయినప్పటికీ, ఎలుకలకు అదే మొత్తంలో సోడియం ఉన్న సాలికోర్నియాను ఇచ్చినప్పుడు, అది వారి రక్తపోటుపై తక్కువ ప్రభావాన్ని చూపింది.
- సాలికోర్నియా హైపోథైరాయిడిజమ్ను నివారిస్తుంది
ఇందులో అయోడిన్ ఉంటుంది, ఇది హైపోథైరాయిడిజం నివారణలో ముఖ్యమైనది.
- ఇది యాంటీ బాక్టీరియల్ ఏజెంట్
సాలికోర్నియా శక్తివంతమైన యాంటీ బాక్టీరియల్ చర్యను కలిగి ఉంది, ఈ మొక్కను ఆహారంగా, ఔషధంగా లేదా సౌందర్య సాధనంగా ఉపయోగించినప్పుడు శరీరానికి సహాయపడుతుంది.
సాలికోర్నియా యొక్క ఔషధ అప్లికేషన్లు
కొన్ని సాలికోర్నియా జాతులు జానపద ఔషధాలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి మరియు ఇటీవలి అధ్యయనాలు ఈ కూరగాయ యాంటీఆక్సిడెంట్, యాంటీ-మైక్రోబయల్, యాంటీ-ప్రొలిఫెరేటివ్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, హైపోగ్లైసీమిక్ మరియు సైటోటాక్సిక్ కార్యకలాపాలు వంటి ముఖ్యమైన జీవ లక్షణాలను చూపుతుందని కనుగొన్నాయి.
ఈ లక్షణాల వల్ల చాలా కాలంగా, సాలికోర్నియా చికిత్సకు సాంప్రదాయ ఔషధాలలో సూచించబడుతోంది:
- బ్రోన్కైటిస్
- హెపటైటిస్
- అతిసారం
- ప్రేగు సంబంధిత వ్యాధులు
- నెఫ్రోపతి
- అథెరోస్క్లెరోసిస్
- హైపర్లిపిడెమియా
- మధుమేహం
సాలికోర్నియా మీరు ఒక అద్భుత మొక్క అని పిలవవచ్చు. ఆహారం మరియు ఔషధ పరిశ్రమలలో దాని ఉపయోగం పైన, ఇది శిలాజ ఇంధనాలను భర్తీ చేయగలదు. సాలికోర్నియా కొత్త గ్రీన్ ఎనర్జీ సొల్యూషన్స్తో పాటు ప్రపంచవ్యాప్తంగా భూ పునరుద్ధరణ ప్రయత్నాలకు అద్భుతమైన అభ్యర్థి.
పోస్ట్ సమయం: ఏప్రిల్-19-2023