γ-кислотаи полиглутамикӣ (y-PGA) полимери бисёрҷониба ва арзишманди кислотаи аминокислотаҳо бо доираи васеи афзалиятҳо ва истифода мебошад. Ин моддаи табиӣ дар ибтидо дар natto ғизои анъанавии Ҷопон кашф шуда буд ва ҳоло тавассути ферментатсияи микробҳо истеҳсол мешавад. y-PGA бо сохтори беназири худ маълум аст, ки аз занҷири полимерии баландмолекулярӣ иборат аст, ки аз пайвандҳои пептидҳои воҳидҳои кислотаи глутамикӣ тавассути гурӯҳҳои α-амин ва γ-карбоксил ташаккул ёфтааст. Ду намуди y-PGA дар асоси вазни молекулавӣ мавҷуданд, одатан ҳамчун намаки натрий.
γ-PGA Дар Фармакопеяи Байналмилалии Косметикӣ NATTO GUM ном дорад. Он инчунин дар Иттиҳоди Аврупо ва Ҷопон коллагени растанӣ, вегетали коллагенӣ ва фитоколлаж номида мешавад. Дар Чин онро резини natto ё кислотаи полиглутамикӣ ё кислотаи полиглутамикӣ меноманд.
Кислотаи полиглутамикӣ (кислотаи полиглутамикӣ, PGA ба забони англисӣ) як кислотаи полиаминии дар об ҳалшаванда аст, ки тавассути ферментатсияи микробҳо дар табиат тавлид мешавад. Сохтори он иборат аст аз он аст, ки воҳидҳои кислотаи глутамикӣ аз α-амин ва γ -полимерҳои баланди молекулавӣ мегузаранд, ки дар онҳо гурӯҳҳои карбоксил пайвандҳои пептидӣ ташкил медиҳанд.
Тақсими вазни молекулавӣ аз 100 кДа ва 10000 кДа аст. Кислотаи поли-γ-глутамикӣ дорои маҳлули аълои об, адсорбсияи супер ва биодеградатсия мебошад. Маҳсулоти таназзул кислотаи глутаминии бе ифлоскунанда мебошад. Ин як маводи полимерии аз ҷиҳати экологӣ тоза аст, ки метавонад ҳамчун агенти нигоҳдории об истифода шавад, адсорбентҳои ионҳои металлии вазнин, флокулянтҳо, агентҳои озодшаванда ва интиқолдиҳандаҳои маводи мухаддир дар соҳаҳо ба монанди косметика, ҳифзи муҳити зист, хӯрокворӣ арзиши бузурги тиҷоратӣ ва иҷтимоӣ доранд. , тиб, хочагии кишлок ва назорати биёбон.
Яке аз соҳаҳои калидӣ, ки дар он y-PGA таваҷҷуҳи зиёд дорад, саноати косметика мебошад. Бехатарӣ ва устувории он дар косметика онро як ҷузъи маъмул месозад. Нишон дода шудааст, ки y-PGA дорои хосиятҳои намноккунанда, зидди пиршавӣ ва мустаҳкамкунандаи пӯст мебошад, ки онро иловаи арзишманд ба маҳсулоти нигоҳубини пӯст месозад. Он дорои қобилияти нигоҳ доштани намии пӯст, мусоидат ба намӣ ва нарм кардани пӯст.
Илова бар ин, y-PGA метавонад чандирии пӯстро беҳтар созад ва пайдоиши хатҳои майда ва узвҳоро коҳиш диҳад. Ин бартариҳо y-PGA-ро интихоби маъмул дар байни формуляторҳо месозанд, ки мехоҳанд маҳсулоти баландсифат ва самараноки нигоҳубини пӯстро эҷод кунанд.
Раванди истеҳсоли y-PGA як ҷанбаи дигари татбиқи васеи он мебошад. Тавассути ферментатсияи микробҳо, y-PGA метавонад ба миқдори зиёд истеҳсол карда шавад, ки татбиқи онро дар соҳаҳои мухталиф осон мекунад. Раванд имкон медиҳад, ки истеҳсоли самаранок ва устувори y-PGA барои қонеъ кардани талабот ба ин моддаи арзишманд.
Илова ба косметика,y-PGA дар саноати хурокворй низ истифода мешавад. Ҳамчун як ҷузъи ғизоӣ, y-PGA ҳамчун консервант ва стабилизатори табиӣ амал мекунад. Он дорои хосиятҳои зиддибактериявӣ мебошад, ки ба дароз кардани мӯҳлати нигоҳдории ғизо мусоидат мекунад. Илова бар ин, y-PGA метавонад сохтор ва ҳисси даҳони хӯрокҳоро беҳтар созад ва онро як ҷузъи универсалӣ барои истифода дар формулаҳои гуногуни хӯрок ва нӯшокиҳо кунад.
Aogubio як ширкатест, ки дар истеҳсол ва паҳнкунии y-PGA дар сафи пеш қарор дорад. Тамаркуз ба моддаҳои фаъоли фармакологӣ, ашёи хом, иқтибосҳои ботаникӣ ва маводи ғизоӣ, Аогубио дар таъмини y-PGA-и баландсифат ба саноати иловагӣ, дорусозӣ, хӯрокворӣ, ғизоӣ ва косметикӣ нақши муҳим мебозад. Aogu Biotech ба сифат ва навоварӣ тамаркуз мекунад ва ӯҳдадор аст, ки ниёзҳои гуногуни муштариёнро қонеъ кунад ва барномаҳои гуногуни y-PGA-ро дастгирӣ кунад.
Манфиатҳо ва истифодаи y-PGA аз доираи косметика ва ғизо фаротаранд. Хусусиятҳои зиддимикробӣ онро як ҷузъи арзишманд дар саноати фармасевтӣ месозад, ки он метавонад дар системаҳои интиқоли доруҳо ва дастгоҳҳои тиббӣ истифода шавад. Илова бар ин, табиати биологӣ ва заҳролудшавии он онро интихоби аз ҷиҳати экологӣ тоза барои барномаҳои гуногун месозад.
Хулоса,y-PGA як моддаи гуногунҷабҳаест, ки дорои афзалиятҳо ва истифода дар соҳаҳои гуногун мебошад. Бехатарӣ ва устувории он дар косметика, истифодаи он дар саноати хӯрокворӣ, равандҳои самараноки истеҳсолӣ ва барномаҳои гуногун онро як дороии арзишманд дар формулаҳои гуногун месозад. Азбаски талабот ба компонентҳои табиӣ, самаранок ва устувор афзоиш меёбад, интизор меравад, ки y-PGA дар қонеъ кардани талаботи
талаботи сохахои косметика, хурокворй, дорусозй ва дигар сохахои саноат. Бо таҷриба ва ӯҳдадориҳои ширкатҳое мисли Aogubio, иқтидори пурраи y-PGA метавонад барои пешниҳоди қарорҳои инноватсионӣ барои як қатор маҳсулот ва барномаҳо амалӣ карда шавад.
Лидия Ту
Whatsapp: +8613572488219
Почтаи электронӣ: sales03@nahanutri.com
Вақти фиристодан: январ-15-2024
