ผงเบต้าแคโรทีนธรรมชาติ 100%
รายละเอียดสินค้า
β-แคโรทีนเป็นผลึกสีแดงเข้มถึงน้ำตาลแดงหรือผงผลึก ซึ่งแทบไม่ละลายในน้ำ ละลายได้เล็กน้อยในไซโคลเฮกเซน ไวต่ออากาศ ความร้อน และแสง โดยเฉพาะในสารละลาย
β-Carotene Beadlet 10% CWS ประกอบด้วยเม็ดบีดสีแดงหรือสีน้ำตาลแดง โดยมีจุดขาวของแป้งอาหารเล็กน้อย เม็ดบีดขนาดเล็กที่ห่อหุ้มขนาดเล็กผลิตขึ้นด้วยเทคโนโลยีการทำแห้งแบบสเปรย์และการจับแป้งขั้นสูง อนุภาคแต่ละตัวที่มีเบต้าแคโรทีนจะถูกกระจายอย่างประณีตใน เมทริกซ์ของแป้งแปรรูปอาหารเคลือบด้วยแป้งข้าวโพด เพิ่ม dl-alpha-tocopherol เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
β-Carotene Beadlet 20% ประกอบด้วยเม็ดบีดสีแดงหรือสีน้ำตาลแดง โดยมีจุดขาวของแป้งอาหาร เม็ดบีดเล็ตแบบไมโครแคปซูลผลิตขึ้นด้วยเทคโนโลยีการทำแห้งแบบสเปรย์และการจับแป้งขั้นสูง แต่ละอนุภาคที่มีเบต้าแคโรทีนจะถูกกระจายอย่างประณีตในเมทริกซ์ของแป้งแปรรูปอาหาร เคลือบด้วยแป้งข้าวโพด เพิ่ม dl-alpha-tocopherol เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
ประโยชน์
เป็นสารแต่งสีและเป็นแหล่งของวิตามินเอสำหรับอาหาร เช่น อาหารจานด่วน อาหารอบ เครื่องดื่ม เยลลี่ ขนมหวาน และผลิตภัณฑ์จากนม ยังเหมาะสำหรับการผลิตยาเม็ดและแคปซูลชนิดเปลือกแข็ง โดยเฉพาะยาเม็ดฟู่
การวิเคราะห์ขั้นพื้นฐาน
รายการวิเคราะห์ | ข้อมูลจำเพาะ | วิธีทดสอบ |
การทดสอบเบต้าแคโรทีน | ≥10% | HPLC |
ลักษณะและกลิ่น | ผงไหลอิสระสีแดงถึงน้ำตาลแดงไม่มีวัตถุแปลกปลอมมองเห็นไม่มีสิ่งแปลกปลอมและไม่มีกลิ่น | ทัศนศิลป์และประสาทสัมผัส |
ขนาดอนุภาค | 100% ผ่าน 40 เมช | USPปริญญาเอกEur.2.9.12 |
≥80% ผ่าน 80 เมช |
ข้อมูลคุณภาพ
ขาดทุนจากการอบแห้ง | ≤5% | USP Ph.Eur.2.2.32 |
โลหะหนัก (เป็น Pb) | ≤10.00 แผ่นต่อนาที | USP Ⅱ Ph.Eur.2.4.8 |
ตะกั่ว(Pb) | ≤2.00ppm | USP Ph.Eur.2.4.10 |
สารหนู(As) | ≤2.00ppm | USP Ⅱ Ph.Eur.2.4.2 |
แคดเมียม(ซีดี) | ≤1.00ppm | USP |
ปรอท(ปรอท) | ≤0.10ppm | USP |
ข้อมูลทางจุลชีววิทยา
จำนวนจานทั้งหมด | 1,000 ซีเอฟยู/กรัม | USPปริญญาเอกEur.2.6.12 |
แม่พิมพ์และยีสต์ | 100 ซีเอฟยู/กรัม | USPปริญญาเอกEur.2.6.12 |
อีโคไล | ND/10ก | USPปริญญาเอกEur.2.6.13 |
สแตฟิโลคอคคัส ออเรียส | ND/10ก | USPปริญญาเอกEur.2.6.13 |
ซัลโมเนลลา | ND/25g | USPปริญญาเอกEur.2.6.13 |
แถลงการณ์จีเอ็มโอ
เราขอประกาศในที่นี้ตามความรู้ของเรา ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้ผลิตจากหรือใช้วัสดุจากพืชจีเอ็มโอ
ตามคำชี้แจงผลิตภัณฑ์และสิ่งสกปรก
- เราขอประกาศในที่นี้ตามความรู้ของเรา ผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีและไม่ได้ผลิตขึ้นด้วยสารใดๆ ต่อไปนี้:
- พาราเบน
- พทาเลท
- สารประกอบอินทรีย์ระเหยง่าย (VOC)
- ตัวทำละลายและตัวทำละลายตกค้าง
ข้อความปลอดกลูเตน
เราขอประกาศในที่นี้ตามความรู้ของเราว่าผลิตภัณฑ์นี้ปราศจากกลูเตนและไม่ได้ผลิตขึ้นโดยใช้ส่วนผสมใดๆ ที่มีกลูเตน
(Bse)/ (Tse) คำสั่ง
เราขอยืนยันว่า ตามความรู้ของเรา ผลิตภัณฑ์นี้ปราศจาก BSE/TSE
คำกล่าวที่ปราศจากความโหดร้าย
เราขอประกาศ ณ ที่นี้ตามความรู้ของเรา ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้รับการทดสอบกับสัตว์
คำสั่งโคเชอร์
เราขอยืนยันว่าผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการรับรองตามมาตรฐานโคเชอร์
คำชี้แจงมังสวิรัติ
เราขอยืนยันว่าผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการรับรองมาตรฐานมังสวิรัติ
ข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ในอาหาร
ส่วนประกอบ | มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ |
ถั่วลิสง (และ/หรืออนุพันธ์) เช่น น้ำมันโปรตีน | เลขที่ |
ถั่วเปลือกแข็ง (และ/หรืออนุพันธ์) | เลขที่ |
เมล็ดพืช (มัสตาร์ด งา) (และ/หรืออนุพันธ์) | เลขที่ |
ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ ข้าวไรย์ ข้าวโอ๊ต สะกด Kamut หรือลูกผสม | เลขที่ |
ตัง | เลขที่ |
ถั่วเหลือง (และ/หรืออนุพันธ์) | เลขที่ |
ผลิตภัณฑ์นม (รวมถึงแลคโตส) หรือไข่ | เลขที่ |
ปลาหรือผลิตภัณฑ์ของพวกเขา | เลขที่ |
หอยหรือผลิตภัณฑ์ของพวกเขา | เลขที่ |
คื่นฉ่าย (และ/หรืออนุพันธ์) | เลขที่ |
ลูปิน (และ/หรืออนุพันธ์) | เลขที่ |
ซัลไฟต์ (และอนุพันธ์) (เพิ่มหรือ > 10 ppm) | เลขที่ |