ซอร์บิทอล (C6H14O6) คือน้ำตาลแอลกอฮอล์ (โพลิออล) ที่ใช้ในอุตสาหกรรมยา เครื่องสำอาง และอาหาร เป็นสารให้ความหวานหรือสารฮิวเมกแทนท์ (เพื่อป้องกันการสูญเสียความชื้น) ผลิตโดยกระบวนการไฮโดรจิเนชันของกลูโคส และมีอยู่ในรูปของเหลวและผลึก นอกจากนี้ยังเกิดขึ้นตามธรรมชาติในผลไม้และผลเบอร์รี่สดหลายชนิด
ซอร์บิทอลยังพบได้ทั่วไปในหมากฝรั่งที่ "ไม่มีน้ำตาล" และอาจใช้เพื่อทำให้ยาในรูปแบบยาให้ความหวาน เช่น น้ำเชื่อมหรือยาเม็ดแบบเคี้ยวได้
การบริโภคซอร์บิทอลมากเกินไปอาจทำให้เกิดผลเป็นยาระบาย แต่ปริมาณเล็กน้อยที่ใช้ในกระบวนการผลิตยาโดยปกติจะไม่ก่อให้เกิดความเสี่ยงนี้
การใช้ซอร์บิทอล
ซอร์บิทอลเป็นน้ำตาลแอลกอฮอล์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายด้วยเหตุผลหลายประการ
- ประการแรก น้ำตาลแอลกอฮอล์มักใช้ในอาหารและเครื่องดื่มแทนน้ำตาลแบบดั้งเดิมเพื่อลดปริมาณแคลอรี่ ซอร์บิทอลมีแคลอรี่ประมาณสองในสามของน้ำตาลทรายโต๊ะและให้ความหวานประมาณ 60%
- มันยังย่อยได้ไม่เต็มที่ในลำไส้เล็กของคุณ สิ่งที่เหลืออยู่ของสารประกอบจะเคลื่อนเข้าสู่ลำไส้ใหญ่ซึ่งจะถูกหมักหรือย่อยสลายโดยแบคทีเรียแทน ส่งผลให้แคลอรี่ถูกดูดซึมน้อยลง
- ประการที่สอง สารให้ความหวานมักถูกเติมลงในอาหารที่วางตลาดสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน นั่นเป็นเพราะมันมีผลเพียงเล็กน้อยต่อระดับน้ำตาลในเลือดเมื่อรับประทาน เมื่อเทียบกับอาหารที่ทำจากสารให้ความหวานแบบดั้งเดิม เช่น น้ำตาลทรายแดง
- ประการที่สาม ไม่เหมือนกับน้ำตาลทรายทั่วไป ตรงที่น้ำตาลแอลกอฮอล์ เช่น ซอร์บิทอล ไม่มีส่วนทำให้เกิดฟันผุ นี่เป็นเหตุผลหนึ่งว่าทำไมจึงมักใช้เพื่อทำให้หมากฝรั่งและยาเหลวปราศจากน้ำตาลมีรสหวาน
- สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ตระหนักดีว่าน้ำตาลแอลกอฮอล์ เช่น ซอร์บิทอล อาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพช่องปาก ขึ้นอยู่กับการศึกษาที่พบว่าซอร์บิทอลอาจลดความเสี่ยงต่อการเกิดโพรงฟันเมื่อเทียบกับน้ำตาลในโต๊ะ แม้ว่าจะไม่ได้เท่ากับน้ำตาลแอลกอฮอล์อื่นๆ ก็ตาม
- สุดท้ายใช้เป็นยาระบายเพื่อต่อสู้กับอาการท้องผูก มีการดูดซึมน้ำมากเกินไป ซึ่งหมายความว่ามันจะดึงน้ำจากเนื้อเยื่อรอบข้างเข้าไปในลำไส้ใหญ่เพื่อส่งเสริมการเคลื่อนไหวของลำไส้ สามารถหาซื้อได้ตามร้านขายของชำและร้านขายยาส่วนใหญ่โดยไม่ต้องมีใบสั่งยา
ขนาดและวิธีการรับประทาน
ซอร์บิทอลสำหรับใช้เป็นยาระบายสามารถพบได้ทั้งในรูปแบบสวนทวารหนักหรือสารละลายของเหลวที่จะนำมารับประทาน คุณสามารถรับประทานพร้อมน้ำหนึ่งแก้วหรือผสมในเครื่องดื่มปรุงแต่งรส โดยพร้อมหรือไม่มีอาหารก็ได้
ปริมาณที่แนะนำจะแตกต่างกันไป การศึกษาบางชิ้นระบุว่าผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์มีแนวโน้มมากขึ้นหากคุณบริโภค 10 กรัมขึ้นไปต่อวัน นอกจากนี้ การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าการดูดซึมที่ไม่เหมาะสมมีแนวโน้มมากกว่าเมื่อรับประทานขนาด 10 กรัม แม้แต่ในผู้ที่มีสุขภาพดีก็ตาม
FDA กำหนดให้ฉลากบนอาหารที่อาจทำให้คุณบริโภคมากกว่า 50 กรัมต่อวัน มีคำเตือน: “การบริโภคมากเกินไปอาจมีผลเป็นยาระบาย”
นั่นเป็นเพราะว่าการรับประทานซอร์บิทอลมากเกินไปอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงทางเดินอาหารอย่างรุนแรงและความไม่สมดุลของอิเล็กโทรไลต์ แม้ว่าจะไม่มีหลักฐานว่าสารประกอบดังกล่าวสามารถก่อให้เกิดพิษได้ก็ตาม
หากคุณคิดว่าคุณรับประทานซอร์บิทอลมากเกินไปและกำลังมีอาการที่สำคัญ ให้ติดต่อผู้ให้บริการดูแลสุขภาพของคุณทันที เตรียมพร้อมที่จะให้ข้อมูลเกี่ยวกับขนาดยาและอาการของคุณ รวมถึงระยะเวลาที่เริ่มมีอาการ
ท้ายที่สุดแล้ว วิธีที่ดีที่สุดคือปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้บริโภคบนบรรจุภัณฑ์ หรือปรึกษาผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณหากคุณมีคำถามเกี่ยวกับการใช้ยาและการใช้ที่เหมาะสม
ประโยชน์ของซอร์บิทอล
- มีคุณสมบัติให้ความชุ่มชื้น มันถูกใช้เป็นสารฮิวเมกแทนท์โดยการดึงน้ำเข้าสู่ผิวเพื่อให้ความชุ่มชื้นและหล่อเลี้ยง สารประกอบนี้ยังทำหน้าที่เป็นสารเพิ่มความข้นซึ่งปรับปรุงสูตรหรือความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์ซึ่งหลีกเลี่ยงการสูญเสียความชื้นจากผิวหนัง
- คุณสมบัติการปรับสภาพช่วยในการรักษาหนังศีรษะ น้ำตาลแอลกอฮอล์มีคุณสมบัติในการบำรุงเพื่อรักษาปัญหาหนังศีรษะ เช่น รังแค รังแค และสะเก็ดเงิน
- ผมสุขภาพดี - ช่วยชะล้างสารเคมีและผลิตภัณฑ์ที่สร้างขึ้นจากเส้นผมและหนังศีรษะทั้งหมด ผงซอร์บิทอลออร์แกนิกช่วยให้เส้นผมดูเรียบเนียน สุขภาพดี แข็งแรงและหนา
- ปกป้องผิว-ซอร์บิทอลทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกันความเสียหายของผิวหนังและปกป้องผิวจากองค์ประกอบภายนอก เช่น มลภาวะและส่วนผสมจากสารเคมี การใช้สารประกอบนี้จะช่วยปกป้องผิวจากรังสียูวีที่เป็นอันตรายและปัญหาที่เกี่ยวข้อง ช่วยปกป้องผิวจากไมโครไบโอม แบคทีเรียที่เป็นอันตราย และการติดเชื้อ
- ผงสารให้ความคงตัว-ซอร์บิทอลมีความเฉื่อยทางเคมีและเข้ากันได้ ซึ่งยังคงความเสถียรกับสารประกอบเคมีส่วนใหญ่ ไม่ได้รับผลกระทบจากกรดและสารประกอบอัลคาไลน์ มันไม่กัดกร่อนในอากาศและยังคงไม่เปลี่ยนแปลงที่อุณหภูมิสูงหรือมีเอมีน
เหตุใดจึงลองใช้ซอร์บิทอล?
หากคุณกำลังมองหาวิธีที่ดีต่อสุขภาพในการสนับสนุนน้ำตาลในเลือด การย่อยอาหาร สุขภาพฟัน และการให้ความชุ่มชื้น ซอร์บิทอลอาจเป็นอาหารเสริมที่เหมาะสมสำหรับคุณ มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ ซึ่งทั้งหมดนี้อาจส่งผลให้มีวิถีชีวิตโดยรวมที่มีสุขภาพดี เป็นที่นิยมมากขึ้นในผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือผู้ที่รับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ เนื่องจากโดยทั่วไปแล้วจะไม่รบกวนระดับน้ำตาลในเลือดและมีแคลอรี่ต่ำ
อย่างไรก็ตาม อย่าลืมปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารเสริมนั้นเหมาะกับคุณ ผู้ป่วยแต่ละรายอาจมีปฏิกิริยาตอบสนองต่อสิ่งนี้แตกต่างกัน แม้ว่าอาจให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ก็อาจไม่ใช่อาหารเสริมที่เหมาะสมสำหรับทุกคน
ซอร์บิทอลซื้อได้ที่ไหน?
Aogubio เป็นบริษัทที่เชี่ยวชาญด้านการผลิตและจำหน่ายสารออกฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา วัตถุดิบและสารสกัดจากพืช โภชนเภสัชสำหรับการผลิตอาหารเสริมสำหรับมนุษย์ ผลิตภัณฑ์สำหรับร้านขายยาและสำหรับอุตสาหกรรมยา อาหาร โภชนาการ และเครื่องสำอาง
การเขียนบทความ:นิกิ เฉิน
เวลาโพสต์: 22 เมษายน 2024
