Soňky ýyllarda azyk senagatynda allulozanyň ulanylmagyna gyzyklanma artdy. D-psikoza diýlip hem atlandyrylýan bu seýrek şeker, özboluşly aýratynlyklary we saglyga ýetirip biljek peýdalary bilen meşhurlyk gazandy. Iýmit goşundylarynda allulozanyň ulanylyşynyň dürli usullaryny öwreneliň.
Allulose näme?
Allulose Tebigy gelip çykyşy we şeker bilen birmeňzeş tagamly ajaýyp alluloza esasly süýjüdiriji. Şeker bilen birmeňzeş funksiýalara eýe bolup, her dürli taýýarlyk, nepislik, meringue, karamel we göz öňüne getirip boljak ähli zatlary etmäge mümkinçilik berýär! Alluloza monosakarid şekeridir tebigy miwelerde we gök önümlerde az mukdarda bolýar. Adaty şeker bilen meňzeş tagamy we gurluşy bar, ýöne kaloriýanyň diňe bir bölegi bar. Alluloza glisemiki görkezijide-de pes bolup, gandaky şeker derejesini dolandyrmak isleýänler üçin amatly wariant döredýär. Bu kaloriýa, glýuten, Wegetarianlar, süýji keseli üçin amatly we Keto dietasy üçin maslahat berilýän laktoza.
Bişirilen önümlerde alluloza
Iň köp ulanylýanlardan birialluloza iýmitde bişirilen önümlerde. Tort, köke we çörek reseptlerinde şekeriň ornuny tutup, goşmaça kaloriýa bolmazdan süýji üpjün edip biler. Alluloza, bişirilen önümlerde çyglylygy saklamaga kömek edýär, netijede has ýumşak we uzak ömri bolýar.
Içgilerdäki alluloza
Aluloza alkogolsyz içgiler, energiýa içgileri we tagamly suw ýaly içgilere hem goşulýar. Az kalorili, adaty şekerli içgiler üçin has sagdyn alternatiwalary döretmek isleýän öndürijiler üçin özüne çekiji görnüşe öwrülýär. Alluloza, emeli süýjüdirijilere zerurlyk bolmazdan içgileriň süýjüligini ýokarlandyryp biler.
Süýt önümlerinde alluloza
Dondurma, gatyk we süýt önümleri ýaly süýt önümleri alulozanyň goşulmagyndan peýdalanyp biler. Şekeriň süýjüligini kaloriýasyz öýkünmek ukyby, iň gowy görýän süýt önümlerine günäkär bolmazdan, sarp edijiler üçin meşhur saýlama bolýar. Allulose süýt önümleriniň gurluşyny we agyz beklemesini gowulaşdyrmaga hem kömek edýär.
Iýmitdäki Allulozanyň geljegi
Sarp edijileriň sagdyn iýmit önümlerine bolan islegi artýarka, azyk senagatynda allulozanyň ulanylyşynyň artmagyna garaşylýar. Az kalorili mazmuny, tebigy gelip çykyşy we köpugurly goşundylary bilen, alluloza iýmitlerimizi we içgilerimizi süýjüdirmek usulymyzy üýtgetmek mümkinçiligine eýe. Öndürijiler, saglygy goraýyşly sarp edijileriň ösýän bazaryna hyzmat edip, allulozany önümleriň köp görnüşine goşmagyň täze usullaryny gözleýärler.
Netijede,alluloza azyk önümlerinde şeker kabul edilmegini we kaloriýany azaltmak üçin süýji çözgüt hödürleýän geljegi uly maddadyr. Köpugurlylygy we saglyga berýän peýdalary ony sagdyn we has ýakymly geljege ýol açyp, azyk senagatyna gymmatly goşundy edýär.
Aogubio 10 ýyl ösümlik ekstraktynda ýöriteleşdi. Hytaýda hünärmen ösümlik ekstrakt önümçiligi hökmünde, abraýly müşderilerimiz üçin ýokary hilli önümleri ýokary baha bilen üpjün etmegi wada berýäris.
Ösümlik ekstrakt tozy, kosmetiki material, iýmit goşundysy, Organiki kömelek tozy, miwe tozy, Amio kislotasy we witamin we ş.m. önümlerimiz.
Habarlaşmak üçin: Bagty Wan: +8618700474175 丨 sales02@nahanutri.com
Iş wagty: 15-2024-nji aprel
