Butyl hydroxyanisole BHA
Paglalarawan ng Produkto
Ang BHA, na karaniwang kilala bilang butyl hydroxyanisole, ay pinaghalong dalawang isomer ng 2-tert-butyl-4-hydroxyanisole at 3-tert-butyl-4-hydroxyanisole. Ito ay may mahusay na solubility sa mga langis at taba at mahusay na "carry in" na kakayahan sa mga inihurnong at pritong pagkain. Nagbibigay ang BHA ng mahusay na katatagan para sa iba't ibang pagkain, taba, langis at mga materyales sa packaging ng pagkain, at maaaring gamitin sa maraming bansa at rehiyon gaya ng United States, European Union, United Kingdom, Australia, at Malaysia atbp.
Mga Tampok ng Produkto
- Malakas na kapasidad ng antioxidant na may mababang konsentrasyon
- Napakahusay na shelf life extender
- Magandang katatagan sa mataas na temperatura
- Napakahusay na solubility, madaling gamitin
- Walang kakaibang amoy pagkatapos idagdag ang produkto
- Malakas na "carry in" na kakayahan sa mga inihurnong at pritong pagkain
- Walang kulay na may mga metal ions
- Magandang antibacterial performance
Mga kalamangan
Ang pinakamahalagang pag-aari ng BHA ay ang kakayahang manatiling aktibo sa mga inihurnong at pritong pagkain.
Ang "carry in" na kapasidad ng BHA at BHT sa mga inihurnong at pritong pagkain na may 0.01% na nilalaman
Pinagmulan: Guangye Biotechnology Research Institute
Mga paraan ng aplikasyon
- Direktang Pamamaraan
Magdagdag ng 0.05-0.20 g/kg sa langis nang direkta hanggang sa ganap itong matunaw at halo-halong, o ihalo ito sa 5-10% na langis bago ilapat.
- Brine impregnation
Direktang idinaragdag ng 0.05-0.20 g/kg ang inatsara na mga produkto ng karne at pinatuyong isda o ibinaon sa brine na naglalaman ng 0.005-0.02% BHA.
- Paraan ng paghahalo
Para sa mga pritong pagkain, biskwit, instant noodles, bigas na mabilis na niluto, mga de-latang pinatuyong prutas, magdagdag ng 0.05-0.20 g/kg ng BHA sa langis na ginamit. Ang iba pang mga pagkain tulad ng ham o sausage, ang BHA ay maaaring idagdag sa pamamagitan ng paghahalo ng mga antioxidant sa mga panimpla.
- Pag-spray ng pagbabanto
Ang diluted na BHA solution ay maaaring i-spray nang direkta sa panloob na ibabaw ng mga materyales sa packaging ng pagkain, o ang packaging bag ay maaaring
pahayag ng Gmo
Sa pamamagitan nito, ipinapahayag namin na, sa abot ng aming kaalaman, ang produktong ito ay hindi ginawa mula sa o gamit ang GMO plant material.
Pahayag ng sangkap
Pagpipilian sa Pahayag #1: Pure Single Ingredient
Ang 100% solong sangkap na ito ay hindi naglalaman o gumagamit ng anumang mga additives, preservatives, carrier at/o processing aid sa proseso ng pagmamanupaktura nito.
Pagpipilian sa Pahayag #2: Maramihang Sangkap
Dapat isama ang lahat/anumang karagdagang sub ingredients na nasa at/o ginagamit sa proseso ng pagmamanupaktura nito.
Gluten free na pahayag
Ipinapahayag namin na, sa abot ng aming kaalaman, ang produktong ito ay gluten-free at hindi ginawa gamit ang anumang sangkap na naglalaman ng gluten.
(Bse)/ (Tse) Pahayag
Sa pamamagitan nito, kinukumpirma namin na, sa abot ng aming kaalaman, ang produktong ito ay walang BSE/TSE.
Pahayag na walang kalupitan
Sa pamamagitan nito, ipinapahayag namin na, sa abot ng aming kaalaman, ang produktong ito ay hindi pa nasubok sa mga hayop.
Kosher na pahayag
Sa pamamagitan nito, kinukumpirma namin na ang produktong ito ay na-certify sa mga pamantayan ng Kosher.
Pahayag ng Vegan
Sa pamamagitan nito, kinukumpirma namin na ang produktong ito ay na-certify sa mga pamantayan ng Vegan.
Impormasyon sa Allergen sa Pagkain
| MGA ALLERGEN | PRESENCE | kawalan | PROCESS COMMENT |
| Gatas o mga derivatives ng gatas | Hindi | Oo | Hindi |
| Mga derivatives ng itlog o itlog | Hindi | Oo | Hindi |
| Isda o isda derivatives | Hindi | Oo | Hindi |
| Shellfish, crustacean, mollusk at mga derivatives ng mga ito | Hindi | Oo | Hindi |
| Mga mani o peanut derivatives | Hindi | Oo | Hindi |
| Tree nuts o ang kanilang mga derivatives | Hindi | Oo | Hindi |
| Soy o soy derivatives | Hindi | Oo | Hindi |
| Wheat o wheat derivatives | Hindi | Oo | Hindi |
Trans Fat
Ang produktong ito ay walang anumang trans fats.
