γ-Polyglutamic acid (y-PGA) ay isang maraming nalalaman at mahalagang amino acid polymer na may malawak na hanay ng mga pakinabang at gamit. Ang natural na sangkap na ito ay orihinal na natuklasan sa tradisyonal na Japanese food natto at ngayon ay ginawa sa pamamagitan ng microbial fermentation. Ang y-PGA ay kilala sa natatanging istraktura nito, na binubuo ng isang mataas na molecular polymer chain na nabuo ng mga peptide bond ng glutamic acid units sa pamamagitan ng α-amino at γ-carboxyl group. Mayroong dalawang uri ng y-PGA batay sa molecular weight, kadalasan bilang sodium salt.
γ-PGA ay pinangalanang NATTO GUM sa International Cosmetic Pharmacopoeia. Tinatawag din itong collagen ng halaman, collagene vegetale, at phyto collage sa European Union at Japan. Sa China, ito ay tinatawag na natto gum o polyglutamic acid o polyglutamic acid.
Ang polyglutamic acid (poly-γ-glutamic acid, PGA sa Ingles) ay isang polyamino acid na nalulusaw sa tubig na ginawa ng microbial fermentation sa kalikasan. Ang istraktura nito ay ang mga yunit ng glutamic acid ay dumadaan sa α-amino at γ -High molecular polymers kung saan ang mga carboxyl group ay bumubuo ng mga peptide bond.
Ang molecular weight distribution ay nasa pagitan ng 100kDa at 10000kDa. Ang poly-γ-glutamic acid ay may mahusay na tubig solubility, super adsorption at biodegradability. Ang degradation na produkto ay walang polusyon na glutamic acid. Ito ay isang mahusay na environment friendly na polymer na materyal na maaaring magamit bilang isang water-retaining agent, Heavy metal ion adsorbents, flocculant, sustained-release agent, at mga carrier ng droga ay may malaking halaga sa komersyo at panlipunan sa mga industriya tulad ng mga kosmetiko, proteksyon sa kapaligiran, pagkain , gamot, agrikultura, at kontrol sa disyerto.
Isa sa mga pangunahing industriya kung saan ang y-PGA ay nakatanggap ng maraming atensyon ay ang industriya ng kosmetiko. Ang kaligtasan at katatagan nito sa mga pampaganda ay ginagawa itong isang tanyag na sangkap. Ang y-PGA ay ipinakita na may moisturizing, anti-aging at skin tightening properties, na ginagawa itong isang mahalagang karagdagan sa mga produkto ng pangangalaga sa balat. Ito ay may kakayahang mapanatili ang kahalumigmigan ng balat, itaguyod ang hydration at palambutin ang kutis.
Bilang karagdagan, ang y-PGA ay maaaring mapabuti ang pagkalastiko ng balat at bawasan ang hitsura ng mga pinong linya at wrinkles. Ginagawa ng mga bentahe na ito ang y-PGA na isang popular na pagpipilian sa mga formulator na naghahanap upang lumikha ng mataas na kalidad, epektibong mga produkto ng pangangalaga sa balat.
Ang proseso ng produksyon ng y-PGA ay isa pang aspeto ng malawak na aplikasyon nito. Sa pamamagitan ng microbial fermentation, ang y-PGA ay maaaring gawin sa malalaking dami, na ginagawang madali itong ilapat sa iba't ibang industriya. Ang proseso ay nagbibigay-daan sa mahusay at napapanatiling produksyon ng y-PGA upang matugunan ang pangangailangan para sa mahalagang sangkap na ito.
Bilang karagdagan sa mga pampaganda,y-PGA ay ginagamit din sa industriya ng pagkain. Bilang isang food-grade ingredient, ang y-PGA ay gumaganap bilang isang natural na preservative at stabilizer. Ito ay ipinakita na may mga katangian ng antibacterial na tumutulong sa pagpapahaba ng buhay ng istante ng pagkain. Bilang karagdagan, mapapabuti ng y-PGA ang texture at mouthfeel ng mga pagkain, na ginagawa itong isang versatile na sangkap para gamitin sa iba't ibang formulation ng pagkain at inumin.
Ang Aogubio ay isang kumpanya na nangunguna sa paggawa at pamamahagi ng y-PGA. Nakatuon sa pharmacologically active substances, raw materials, botanical extracts at nutraceuticals, gumaganap ng mahalagang papel ang Aogubio sa pagbibigay ng mataas na kalidad na y-PGA sa supplement, pharmaceutical, pagkain, nutraceutical at cosmetic na industriya. Nakatuon ang Aogu Biotech sa kalidad at pagbabago, at nakatuon sa pagtugon sa magkakaibang pangangailangan ng mga customer at pagsuporta sa magkakaibang aplikasyon ng y-PGA.
Ang mga benepisyo at paggamit ng y-PGA ay higit pa sa mga pampaganda at pagkain. Ang mga antimicrobial na katangian nito ay ginagawa itong isang mahalagang sangkap sa industriya ng parmasyutiko, kung saan maaari itong magamit sa mga sistema ng paghahatid ng gamot at mga medikal na aparato. Bukod pa rito, ang biodegradability at nontoxic na kalikasan nito ay ginagawa itong isang mapagpipiliang kapaligiran para sa iba't ibang mga aplikasyon.
Sa konklusyon,y-PGA ay isang versatile substance na may maraming pakinabang at gamit sa iba't ibang industriya. Ang kaligtasan at katatagan nito sa mga pampaganda, paggamit nito sa industriya ng pagkain, mahusay na proseso ng produksyon at magkakaibang mga aplikasyon ay ginagawa itong mahalagang asset sa iba't ibang mga formulation. Habang patuloy na lumalaki ang pangangailangan para sa natural, epektibo at napapanatiling mga sangkap, ang y-PGA ay inaasahang gaganap ng lalong mahalagang papel sa pagtugon sa
pangangailangan ng mga kosmetiko, pagkain, parmasyutiko at iba pang industriya. Sa kadalubhasaan at pangako ng mga kumpanya tulad ng Aogubio, ang buong potensyal ng y-PGA ay maaaring maisakatuparan upang magbigay ng mga makabagong solusyon para sa isang hanay ng mga produkto at aplikasyon.
Lydia Ikaw
Whatsapp:+8613572488219
Email: sales03@nahanutri.com
Oras ng post: Ene-15-2024
