Ang pulbos ng Matcha ay sumikat sa mga nakalipas na taon, na pumapasok sa mga usong cafe, mga tindahan ng pagkain sa kalusugan at maging mga produktong pampaganda. Nagmula sa green tea leaf powder, ang matcha ay may makulay na berdeng kulay at kakaibang lasa, na ginagawa itong isang versatile na sangkap sa iba't ibang culinary creation. Bilang karagdagan sa kaaya-ayang lasa nito at aesthetic appeal, ang matcha ay may maraming benepisyo sa kalusugan, na ginagawa itong pangunahing sangkap para sa pagtataguyod ng pangkalahatang kalusugan.
Ang Matcha, na nagmula sa Wei at Jin Dynasties ng China, ay isang kasanayan ng pagkolekta ng malambot na dahon ng tsaa sa tagsibol, pagpapasingaw sa mga ito ng berde, at paggawa ng cake tea (iyon ay, group tea) para sa pangangalaga. Maghintay hanggang sa ito ay kainin, i-bake muna ang cake tea sa apoy upang matuyo, at pagkatapos ay gilingin ito sa pulbos na may natural na gilingan ng bato, pagkatapos ay ibuhos ito sa mangkok ng tsaa at ibuhos ito sa kumukulong tubig, at haluin ang tsaa sa mangkok. ganap na may tea whisk upang makagawa ng bula, at pagkatapos ay uminom. Ang Matcha, na ginawa mula sa maliliit, nabuklat na piraso ng tsaa, ay inihanda gamit ang dalawang pangunahing salita: pagtatakip at pagpapasingaw. Ang spring tea ay dapat na i-set up 20 araw bago ang pagpili, na sumasaklaw sa mga kurtina ng tambo at mga dayami na kurtina, ang rate ng blackout na higit sa 98%, mayroon ding simpleng saklaw, na natatakpan ng itim na plastic na gasa, ang rate ng blackout ay maaari lamang umabot sa 70-85%. Ipinapakita ng mga eksperimento na ang epekto ng pagtatabing ng tsaa na may iba't ibang materyales at kulay ay iba. Ang sariwang tsaa na aming pinipili ay pinatuyo sa parehong araw sa pamamagitan ng steam killing. Ipinakita ng mga pag-aaral na sa panahon ng proseso ng steaming, ang mga oxide tulad ng cis-3-hexenol, cis-3-hexenol acetate at linalsol sa tsaa ay lubhang nadagdagan, at ang isang malaking bilang ng A-violonone, B-violonone at iba pang mga violonone compound ay ginawa. . Ang pasimula ng mga sangkap na ito ng aroma ay carotenoid, na bumubuo ng espesyal na aroma at lasa ng Matcha. Samakatuwid, ang tsaa na sakop ng cultivated green tea at steam killing ay hindi lamang may espesyal na aroma, berdeng kulay, ngunit mas masarap din ang lasa.
Ang Matcha ay mayaman sa nutrients at trace elements na kailangan para sa katawan ng tao. Ang mga pangunahing bahagi nito ay mga tea polyphenols, caffeine, libreng amino acids, chlorophyll, protein, aromatic substances, cellulose, bitamina C, A, B1, B2, B3, B5, B6, E, K, H, atbp. Mayroong halos 30 uri ng mga trace elements tulad ng potassium, calcium, magnesium, iron, sodium, zinc, selenium at fluorine.
- Mayaman sa antioxidants
Ang matcha powder ay isang malakas na antioxidant. Habang ang lahat ng uri ng green tea ay naglalaman ng mga makapangyarihang antioxidant, ang matcha ay sumasailalim sa isang espesyal na proseso ng paglilinang na nagpapanatili ng mga sustansya nito, na nagreresulta sa isang mas mataas na konsentrasyon ng mga kapaki-pakinabang na compound. Ang pinakakilala sa mga antioxidant na ito ay ang mga catechins, lalo na ang epigallocatechin gallate (EGCG), na kilala sa makapangyarihang mga katangiang panlaban sa sakit. Ang regular na pagkonsumo ng matcha powder ay nakakatulong na i-neutralize ang mga nakakapinsalang free radical sa katawan, bawasan ang oxidative stress at itaguyod ang cellular health.
- Pahusayin ang paggana ng utak
Bilang karagdagan sa mataas na antioxidant na nilalaman nito, ang matcha powder ay naglalaman din ng caffeine at isang natatanging amino acid na tinatawag na L-theanine. Ang dalawang sangkap na ito ay gumagana nang magkakasabay upang isulong ang kalinawan ng isip, konsentrasyon, at pagpapahinga. Ang L-Theanine ay nag-uudyok ng isang estado ng kalmadong pagkaalerto, binabawasan ang stress at pagkabalisa habang pinapabuti ang pagganap ng pag-iisip. Ang kumbinasyon ng caffeine at L-theanine sa matcha ay nagbibigay ng patuloy na pagpapalakas ng enerhiya nang walang mga pagkabalisa na nauugnay sa pag-inom ng kape. Ang regular na paggamit ng matcha powder ay maaaring mapahusay ang konsentrasyon, memorya, at pangkalahatang paggana ng utak.
- Pagandahin ang detoxification
Ang pulbos ng Matcha ay kinikilala sa loob ng maraming siglo para sa mga katangian nitong detoxifying. Ang nilalaman ng chlorophyll sa matcha ay nagbibigay dito ng makulay na berdeng kulay at sinusuportahan din ang natural na proseso ng detoxification ng katawan. Tinutulungan ng chlorophyll na alisin ang mga mabibigat na metal at lason sa katawan, nagtataguyod ng paggana ng atay at pangkalahatang detoxification. Bukod pa rito, pinahuhusay ng matcha ang produksyon ng glutathione, isang malakas na antioxidant na tumutulong sa pag-alis ng mga nakakapinsalang sangkap mula sa mga selula.
- Palakasin ang immune system
Ang isang malakas na immune system ay mahalaga sa pangkalahatang kalusugan at kagalingan. Ang pulbos ng matcha ay naglalaman ng mataas na konsentrasyon ng mga bitamina at mineral na tumutulong sa pagpapalakas ng immune system. Naglalaman ang matcha ng bitamina C, bitamina A, zinc, at iba't ibang nutrients na sumusuporta sa immune function. Ang regular na pagkonsumo ng matcha ay maaaring mapalakas ang iyong mga panlaban laban sa mga karaniwang sakit at makatulong na maiwasan ang mga impeksyon at mga virus.
- Tumutulong sa pamamahala ng timbang
Ang kumbinasyon ng caffeine at EGCG sa matcha powder ay tumutulong sa pamamahala ng timbang at sumusuporta sa isang malusog na metabolismo. Ang caffeine ay isang natural na stimulant na nagpapahusay sa thermogenesis, ang proseso kung saan sinusunog ng katawan ang mga calorie upang makagawa ng init. Bukod pa rito, ang EGCG ay ipinakita upang palakasin ang metabolismo at pataasin ang fat oxidation. Ang regular na pagkonsumo ng matcha powder, kasama ang balanseng diyeta at ehersisyo, ay makakatulong sa pagbaba ng timbang at pagpapanatili ng malusog na timbang.
- Suportahan ang kalusugan ng balat
Hindi lamang kapaki-pakinabang ang pulbos ng matcha kapag natutunaw, maaari rin itong gamitin nang pangkasalukuyan para sa pangangalaga sa balat. Ang mga antioxidant sa matcha ay nakakatulong na mabawasan ang pamamaga, labanan ang mga libreng radical, at itaguyod ang balat ng kabataan. Ang mga maskara ng matcha, scrub at moisturizer ay maaaring magpabata ng balat, mapabuti ang hitsura nito at mabawasan ang mga palatandaan ng pagtanda. Ang nilalaman ng chlorophyll sa matcha ay tumutulong din sa pag-detoxify, pag-alis ng mga dumi sa balat, at pagsulong ng isang malusog na kutis.
- Kalmado at magpahinga
Ang L-theanine na nilalaman sa pulbos ng matcha ay nakakatulong na maging mahinahon at nakakarelaks nang hindi nagiging sanhi ng antok. Ang natatanging amino acid na ito ay nagtataguyod ng paggawa ng mga alpha wave sa utak, na nauugnay sa mga estado ng mental alertness at relaxation. Ang pag-inom ng mainit na tasa ng matcha ay makakapagpatahimik sa iyo, makakabawas sa stress, at makakapagpasulong ng pangkalahatang kalusugan.
Sa konklusyon, ang matcha powder ay hindi lamang isang uso, ngunit isang tunay na superfood na may maraming benepisyo sa kalusugan. Mula sa mataas na antioxidant na nilalaman nito hanggang sa kakayahang tumulong sa pamamahala ng timbang, suportahan ang kalusugan ng balat, at humimok ng kalmado, nag-aalok ang matcha ng isang holistic na diskarte sa kalusugan. Ang pagsasama ng matcha powder sa iyong pang-araw-araw na gawain ay isang simple at epektibong paraan upang maisulong ang isang malusog na pamumuhay at i-unlock ang mga potensyal na benepisyo ng berdeng elixir na ito para sa pangkalahatang kalusugan.
Ang aming kumpanya ay gumagamit ng pinakasariwang dahon ng tsaa, at pagkatapos mamitas, ang mga dahon ay ginagamot sa singaw. Inilalantad ng steam treatment ang tsaa sa mataas na temperatura at halumigmig upang mapanatili itong maliwanag na berde at harangan ang aktibidad ng enzyme sa tsaa. Susunod, ang mga dahon ng tsaa ay inihaw. Ang layunin ng pag-ihaw ay upang alisin ang kahalumigmigan sa mga dahon ng tsaa at patuyuin ang mga ito, habang pinahuhusay ang aroma ng mga dahon ng tsaa. Ang temperatura at oras ng pagluluto ay kailangang maayos na kontrolin upang mapanatili ang espesyal na lasa at texture ng matcha powder. Ang inihandang pulbos ng matcha ay maingat na sinasala at nakabalot upang mapanatili ang pagiging bago at kalidad nito. Ang pulbos ng matcha ay dapat na mapusyaw na berde ang kulay, mayaman sa aroma at makinis sa lasa.
Kung gusto mong bumili ng mataas na kalidad na pulbos ng matcha, mangyaring kumonsulta kay Keira para sa mga detalye bago mag-order.
Keira Zhang
Tel/What's up: +86 18066856327
Email: Sales06@aogubio.com
Oras ng post: Nob-24-2023
