تەبىئىي تاتلىق تاتلىق ئورگانىك ترېخالوزا تاتلىق ، ترېخالوزا باھاسى ، ترېخالوزا

ترېخالوزا يەنە مىكوزا ياكى ترېمالوزا دەپمۇ ئاتىلىدۇ ، ئۇ ئىككى α- گلۇكوزا بىرلىكى ئوتتۇرىسىدا α ، α-1,1- گلۇكوزىدلىق باغلىنىشتىن شەكىللەنگەن تەبىئىي ئالفا بىلەن مۇناسىۋەتلىك دېسكارخارىد. 1859-يىلى مارسېللىن بېرتېلوت ئۇنى ترېخلا ماننادىن ئايرىپ ، توقۇمىچىلىقتىن ياسالغان ماددا دەپ ئاتىدى ۋە ئۇنىڭغا ترېخالوزا دەپ ئىسىم قويدى. ئۇنى باكتېرىيە ، زەمبۇرۇغ ، ئۆسۈملۈك ۋە ئومۇرتقىسىز ھايۋانلار بىرىكتۈرەلەيدۇ. ئۇ ئاندىروبىئوزوزغا چېتىلىدۇ - ئۆسۈملۈك ۋە ھايۋانلارنىڭ ئۇزۇن مۇددەت چۆللىشىشكە بەرداشلىق بېرىش ئىقتىدارى.
ئۇنىڭ سۇ ساقلاش ئىقتىدارى يۇقىرى بولۇپ ، يېمەكلىك ۋە گىرىم بۇيۇملىرىدا ئىشلىتىلىدۇ. شېكەر گېلى فازىلىرىنى شەكىللەندۈرىدىغان سۇسىزلىنىشنى شەكىللەندۈرىدۇ دەپ قارىلىدۇ ، بۇ ئىچكى ھۈجەيرە ئورگانىزمىنىڭ قالايمىقانلىشىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. سۇ تولۇقلاش ئاندىن نورمال ھۈجەيرە ھەرىكىتىنىڭ ئەسلىگە كېلىشىگە يول قويىدۇ ، بۇ ئادەتتە سۇسىزلىنىش / سۇ تولۇقلاش دەۋرىگە ئەگىشىدۇ.
ترېخالوزنىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ئەۋزەللىكى بار. ترېخالوزا ئېلىش ئىلگىرى مۈشكۈل ۋە قىممەت بىر جەريان ئىدى ، ئەمما ، يېقىندا ، ھاياشىبارا شىركىتى (ياپونىيەنىڭ ئوكاياما) كراخمالدىن تۈركۈملەپ ئىشلەپچىقىرىش ئۈچۈن ئەرزان باھالىق ئېلىش تېخنىكىسىنى دەلىللىدى. ترېخالوزا ھازىر كەڭ دائىرىدە قوللىنىلىۋاتىدۇ.