سالىكورنىيە دېگەن نېمە؟
سالىكورنىيە ئېگىزلىكى 30 سانتىمېتىرغىمۇ يەتمەيدىغان كىچىك سۇيۇقلۇق ئۆسۈملۈك. ئۇ ئادەتتە يېشىل رەڭدە بولىدۇ ، ئەمما كۈز پەسلىدە قىزىل بولىدۇ. ئۇنىڭ غولى ۋە شاخلىرىنىڭ سىلىندىرلىق ئىچكى پەردىسى بار. ئۇ شامالدىن بۇلغانغان ۋە يەككە ئۇرۇقى بار كىچىك ، مول مېۋىلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالغان گېرمافرودىتىك گۈللەرنى ئىشلەپچىقىرىدۇ.
سالىكورنىيە يەنە دېڭىز سۈيى ياكى ئەينەك پورت دەپمۇ ئاتىلىدۇ. ئۇ تۇز سازلىق ئۆسۈملۈك بولۇپ ، تۇزغا چىداملىق تۈرلەرنىڭ بىرى. ئۇ ئاساسلىقى كورىيەنىڭ غەربىي دېڭىز قىرغىقىدا ئۆستۈرۈلىدۇ.
دۇنيانىڭ باشقا جايلىرىدىمۇ سالىكورنىيە يېڭى كۆكتات ، ئاچچىقسۇ ، بىيو تۇز ، ھايۋانات يەملىرى ، ئۆسۈملۈك مېيى ، بىيو دىزېل ۋە گىرىم بۇيۇملىرى سۈپىتىدە ھۇزۇرلىنىدۇ.
Salicornia نىڭ ئىشلىتىلىشى
سالىكورنىيە مۇھىت ئاسراشتىكى رولى بىلەن داڭلىق. ئۇنىڭ بىيو سۈزۈش ۋە فىتور يوقىتىش ئىقتىدارى ئىنتايىن مۇھىم. دېھقانلار سالىكورنىيەنى ئۆستۈرىدۇ ، پەقەت دېڭىز سۈيىنىلا سۇغىرىدۇ. نەتىجىدە ئۇلار تاتلىق سۇنى تېجەيدۇ. تۇزلۇق قۇملۇق ۋە تۇز سازلىقى ساليورنىيەنى ئۆستۈرۈشكە ماس كېلىدىغان بولغاچقا ، دېھقانلار بۇ كۆكتاتنى تىكىش ئارقىلىق قۇملۇقنى ئۆز ئىچىگە ئالغان قاقاس يەرلەرنى تېرىلغۇ يەرگە ئايلاندۇرالايدۇ.
ساليورنىيا ئۇرۇقىنى يېيىشكە بولىدۇ. Salicornia bigelovii نىڭ ئۇرۇقى ۋە غولى ئىنسانلار يېيەلەيدىغان ماي ۋە چارۋا بېقىشقا ئىشلىتىلىدىغان ماي ياساشقا ئىشلىتىلىدۇ. سالىكورنىيا ئۇرۇقى كۆپ تويۇنمىغان ياغ بولسىمۇ ، يېيىشكە بولمايدۇ. ئۇنى بىيو يېقىلغۇ قىلىپ ئىشلىتىشكە بولىدۇ. ئۇنىڭ تەركىبىدە ئاقسىل مىقدارى يۇقىرى بولۇپ ، تەركىبىدە لىنولېئىك ، ئولېلىك ، پالما ۋە ستېئارىك كىسلاتا مول. سالىكورنىيە ئۇرۇقىدىكى باشقا ئوزۇقلۇق ماددىلار ئاقسىل ، كۈل ۋە تالا قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
ئەسىرلەردىن بۇيان ، سالىكورنىيە يېمەكلىك ، دورا ، ئېكولوگىيە ۋە گىرىم بۇيۇملىرى ئۈچۈن ئىشلىتىلىپ كەلگەن. بۇ پروگراممىلارنىڭ بەزىلىرى:
- غول قاينىتىپ تۇز تەييارلىنىدۇ. كورىيە ۋە باشقا دۆلەتلەردە بۇ ئۆسۈملۈك ئاقسىل مول بولغانلىقتىن يەم-خەشەك زىرائىتى سۈپىتىدە ياخشى كۆرىلىدۇ. ئۇ تاتلىق سۇ كەمچىل جايلاردا ئالاھىدە قەدىرلىنىدۇ.
- بەزى جايلاردا سالىكورنىيا كاۋچۇكنىڭ ئۇرۇقى ۋە غولى تاتلىق بولكا ياساش ۋە سالاتتا غىزالىنىش مەھسۇلاتى.
- سالىكورنىيە ئوت-چۆپلىرىنىڭ ياش غولى كورېيەدە خامچو دەپ ئاتىلىدىغان پىشقان كۆكتات ، سالات ۋە ئېچىتىلغان يېمەكلىك سۈپىتىدە يېيىلىدۇ. ئۇنىڭ ئۇرۇقى چاي ياساشقا ئىشلىتىلىدۇ.
- كانادانىڭ نوۋا سكوتيادا ، سالىكورنىيە ياۋروپاسى L. ۋە سالىكورنىيە بىگېلوۋىي غولى ئاچچىقسۇ بىلەن ئارىلاشتۇرۇلۇپ چىلىغان.
سالىكورنىيەنىڭ يېمەكلىك ۋە دورا ئۈچۈن ئىشلىتىلگەندىن باشقا ، باشقا ئىشلىتىلىشىمۇ بار. مەسىلەن ، ئۇ ئىشلىتىلىدۇ:
- كۈل تەركىبى يۇقىرى بولغاچقا سوپۇن ئىشلەپچىقىرىش
- ئەينەك ياساشتىكى ناترىي كاربوناتنىڭ مەنبەسى
- قوغداش ، سۇلياۋ ، سوپۇن ، توقۇمىچىلىق ، قوشۇمچە دورا ، سىلىقلاش مېيى ۋە ئورگانىك دېھقانچىلىق دورىلىرى ئۈچۈن سىر ياساش
- بىيو يېقىلغۇ ياساش
سالىكورنىيەنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتى
پۈتكۈل سالىكورنىيە ئۆسۈملۈك تەركىبىدە مۇھىم ئوزۇقلۇق ماددىلار بار ، شۇڭا ئۆسۈملۈكنىڭ ھەر قانداق يېرىنى ئىستېمال قىلىپ تۆۋەندىكىلەرنى ئالالايسىز:
- ۋىتامىن A.
- ئاسكوربىك ۋە سۇسىزلىنىش كىسلاتاسى
- كاروتىن
- پولىفېنول
- Tocopherol
- Flavonoid
- Lutein
- تۆمۈر
- ناترىي
- كالىي
- ماگنىي
سالىكورنىيە ساغلاملىقنىڭ پايدىسى
- Oxomefruside. يۇقىرى قان بېسىمغا قارشى ئۈنۈملۈك
- Clonidine. يۇقىرى قان بېسىم ، تەشۋىش ۋە بەزى ئاغرىقلارنى داۋالاشقا ئىشلىتىلىدۇ
- Carmustine. Antineoplastic
- Gangliosides. ياللۇغ قايتۇرۇش
ساغلاملىقنىڭ باشقا پايدىسى تۆۋەندە مۇلاھىزە قىلىنغان:
- سالىكورنىيە قېرىش قەدىمىنى ئاستىلىتىدۇ
سالىكورنىيە تەركىبىدىكى لۇتېن تەركىبى بولغاچقا ، ياش بىلەن مۇناسىۋەتلىك ماكولا خاراكتېرلىك چېكىنىش كېسەللىكلىرىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
- ئۇنى تۇزنىڭ ئورنىدا ئىشلىتىشكە بولىدۇ
سالىكورنىيەدىكى فېرمېندىن ھالقىغان كىسلاتا قان تومۇرنىڭ ئىقتىدارى ۋە يۇقىرى قان بېسىمنى قوغداش رولىغا ئىگە. نەتىجىدە ئۇنى تۇزنىڭ ئورنىدا ئىشلىتىشكە بولىدۇ. چاشقان ئۈستىدە ئېلىپ بېرىلغان تەتقىقاتتا ، تۇزنىڭ كۆپ قوبۇل قىلىنىشى قان بېسىمنىڭ ئۆرلىشىنى كەلتۈرۈپ چىقارغان. قانداقلا بولمىسۇن ، چاشقانلارغا ئوخشاش مىقداردىكى ناترىي بار سالىكورنىيە بېرىلسە ، ئۇلارنىڭ قان بېسىمىغا ئانچە چوڭ تەسىر كۆرسىتەلمىگەن.
- سالىكورنىيە قاندا ماي كۆپىيىپ كېتىشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ
ئۇنىڭ تەركىبىدە يود بار بولۇپ ، ئۇ قالقانسىمان بەزنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
- ئۇ باكتېرىيەگە قارشى تۇرغۇچى دورا
سالىكورنىيەنىڭ باكتېرىيەگە قارشى تۇرۇش رولى كۈچلۈك بولۇپ ، بۇ ئۆسۈملۈك يېمەكلىك ، دورا ياكى گىرىم بۇيۇملىرى سۈپىتىدە ئىشلىتىلگەندە بەدەنگە پايدىلىق.
سالىكورنىيەنىڭ دورىلىق قوللىنىلىشى
سالىكورنىيانىڭ بىر قىسىم تۈرلىرى خەلق تېبابىتىدە كەڭ قوللىنىلىدۇ ، يېقىنقى تەتقىقاتلاردا بايقىلىشىچە ، بۇ كۆكتات ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ، مىكروبقا قارشى تۇرۇش ، كۆپىيىشكە قارشى تۇرۇش ، ياللۇغ قايتۇرۇش ، قان قەنتى تۆۋەنلەش ۋە سىتاتسىك ئوكسىد قاتارلىق مۇھىم بىئولوگىيىلىك خۇسۇسىيەتلەرنى كۆرسىتىپ بەرگەن.
بۇ خۇسۇسىيەتلەر ، ئۇزۇندىن بۇيان ، سالىكورنىيە ئەنئەنىۋى دورىلاردا داۋالاشقا بۇيرۇلدى:
- كانايچە ياللۇغى
- جىگەر ياللۇغى
- ئىچ سۈرۈش
- ئۈچەي كېسەللىكلىرى
- نېپروپاتى
- ئارتېرىيە قېتىشىش
- Hyperlipidemia
- دىئابىت كېسىلى
سالىكورنىيە سىز بىر مۆجىزە ئۆسۈملۈك دەپ ئاتايسىز. يېمەكلىك ۋە دورا سانائىتىدە ئىشلىتىشنىڭ ئۈستىگە ، تاشقا ئايلانغان يېقىلغۇنىڭ ئورنىنى ئالالايدۇ. سالىكورنىيا يېڭى يېشىل ئېنېرگىيە ھەل قىلىش شۇنداقلا دۇنيانىڭ بوز يەر ئۆزلەشتۈرۈش تىرىشچانلىقىدىكى مۇنەۋۋەر كاندىدات.
يوللانغان ۋاقتى: Apr-19-2023
