01 Alpha -cyclodextrin
Alpha-Cyclodextrin دېگەن نېمە؟ Apha-Cyclodextrin (مەنىداش سۆزلەر: cyclohexaamylose, cyclomaltohexaose, alpha-Schar-dinger dextrin) بولسا ئالفا -1 ، 4 زايوم بىلەن باغلانغان ئالتە خىل گلۇكوزا بىرلىكىدىن تەركىب تاپقان. ئۇ سىكلودېكترىن گلۇكوزىلترانسفېرازا (CGTase, EC 2.4) نىڭ رولى بىلەن ئىشلەپچىقىرىلىدۇ.