100% природний порошок β-каротину
Опис продукту
β-каротин — кристали або кристалічний порошок від темно-червоного до коричнево-червоного кольору, практично нерозчинний у воді, слаборозчинний у циклогексані. Він чутливий до повітря, тепла та світла, особливо в розчині.
β-Carotene Beadlet 10% CWS складається з червоних або червонувато-коричневих кульок з кількома білими плямами харчового крохмалю. Мікрокапсульовані кульки виготовляються за допомогою вдосконаленої технології розпилення та сушіння для уловлювання крохмалю. Окремі частинки, що містять бета-каротин, тонко дисперговані в матриця з модифікованого харчового крохмалю, покрита кукурудзяним крохмалем. dl-альфа-токоферол додається як антиоксидант.
β-Carotene Beadlet 20% складається з червоних або червонувато-коричневих кульок, з білими плямами харчового крохмалю. Мікрокапсульовані бісеринки виготовляються за допомогою вдосконаленої технології розпилення та сушіння для уловлювання крохмалю. Окремі частинки, що містять бета-каротин, дрібно дисперговані в матриці з модифікованого харчового крохмалю, покритого кукурудзяним крохмалем. dl-альфа-токоферол додається як антиоксидант.
Переваги
Як барвник і джерело вітаміну А для харчових продуктів, таких як фаст-фуд, випічка, напої, желе, кондитерські та молочні продукти. Також підходить для виробництва таблеток і капсул з твердою оболонкою, особливо для шипучих таблеток.
БАЗОВИЙ АНАЛІЗ
| Пункт аналізу | Специфікація | Методи випробувань |
| Аналіз на бета-каротин | ≥10% | ВЕРХ |
| Зовнішній вигляд і запах | Сипучий порошок від червоного до червоно-коричневого, сторонніх предметів не видно, сторонніх речовин і запаху немає. | Візуальна та органолептика |
| Частковий розмір | 100% проходження 40 меш | USPPh.Eur.2.9.12 |
| ≥80% Пройти 80 меш |
Дані про якість
| Втрати при висиханні | ≤5% | USP Ph.Eur.2.2.32 |
| Важкі метали (як Pb) | ≤10,00 ppm | USP Ⅱ Ph.Eur.2.4.8 |
| Свинець (Pb) | ≤2,00 ppm | USP Ph.Eur.2.4.10 |
| Миш'як (As) | ≤2,00 ppm | USP Ⅱ Ph.Eur.2.4.2 |
| Кадмій (Cd) | ≤1,00 ppm | USP |
| Меркурій (Hg) | ≤0,10 ppm | USP |
Мікробіологічні дані
| Загальна кількість пластин | ＜1000 КУО/г | USPPh.Eur.2.6.12 |
| Цвіль і дріжджі | ＜100 КУО/г | USPPh.Eur.2.6.12 |
| E.Coli | ND/10г | USPPh.Eur.2.6.13 |
| Золотистий стафілокок | ND/10г | USPPh.Eur.2.6.13 |
| Сальмонела | ND/25г | USPPh.Eur.2.6.13 |
Заява про ГМО
Цим ми заявляємо, що, наскільки нам відомо, цей продукт не було вироблено з ГМО рослинного матеріалу або з його використанням.
Відомість про продукти та домішки
- Цим ми заявляємо, що, наскільки нам відомо, цей продукт не містить і не був виготовлений з жодної з наступних речовин:
- Парабени
- Фталати
- Летючі органічні сполуки (VOC)
- Розчинники та залишкові розчинники
Заява про відсутність глютену
Цим ми заявляємо, що, наскільки нам відомо, цей продукт не містить глютен і не був виготовлений з будь-якими інгредієнтами, що містять глютен.
(Bse)/ (Tse) Твердження
Цим ми підтверджуємо, що, наскільки нам відомо, цей продукт вільний від BSE/TSE.
Заява про відсутність жорстокості
Цим ми заявляємо, що, наскільки нам відомо, цей продукт не тестувався на тваринах.
Кошерна заява
Цим ми підтверджуємо, що цей продукт сертифікований за кошерними стандартами.
Веганська заява
Цим ми підтверджуємо, що цей продукт сертифіковано за стандартами Vegan.
Інформація про харчові алергени
| компонент | Присутні в продукті |
| Арахіс (та/або його похідні), наприклад, протеїнова олія | Немає |
| Горіхи (та/або похідні) | Немає |
| Насіння (гірчиця, кунжут) (та/або похідні) | Немає |
| Пшениця, ячмінь, жито, овес, полба, камут або їх гібриди | Немає |
| глютен | Немає |
| Соєві боби (та/або похідні) | Немає |
| Молочні продукти (включаючи лактозу) або яйця | Немає |
| Риба або продукти з неї | Немає |
| Молюски або продукти з них | Немає |
| Селера (та/або похідні) | Немає |
| Люпин (та/або похідні) | Немає |
| Сульфіти (та похідні) (додані або > 10 ppm) | Немає |
