اعلی معیار کا سوڈیم پروپیونیٹ پاؤڈر
مصنوعات کا تعارف
سوڈیم پروپیونیٹ یا سوڈیم پروپیونیٹ پروپیونک ایسڈ کا سوڈیم نمک ہے جس کا کیمیائی فارمولا Na(C3H5NaO2) ہے۔
اسے خوراک کے تحفظ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے اور یورپ میں کھانے کے لیبلنگ E نمبر E281 سے اس کی نمائندگی کی جاتی ہے۔ یہ بنیادی طور پر بیکری کی مصنوعات میں مولڈ روکنے والے کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ یہ EU، USA اور آسٹریلیا اور نیوزی لینڈ میں فوڈ ایڈیٹیو کے طور پر استعمال کے لیے منظور شدہ ہے۔
بنیادی تجزیہ
| اشیاء | معیاری |
| ظہور | سفید پاؤڈر یا دانے دار |
| پرکھ | 99.0-100.5% |
| خشک ہونے کا نقصان | ≤2% |
| تیزاب اور الکلائنٹی | 0.20ml/0.1N |
| پی ایچ | 7.5-8 |
| بھاری دھاتیں%(Pb) | ≤0.001% |
| کل CL مواد | ≤0.03 |
| Pb mg/kg | 5mg/kg |
| mg/kg کے طور پر | 3mg/kg |
| Hg mg/kg | 1mg/kg |
| Halogenide%(Fecl3) | ≤0.02 |
| شفافیت اور رنگ | Y6 کے مطابق |
| فیوژن پوائنٹ °C | 121.5-123.5 |
| کمپاؤنڈ آکسائڈ ہونا آسان ہے۔ | امتحان پاس کرنا |
فنکشن
سوڈیم پروپیونیٹ ایک عام فوڈ ایڈیٹو ہے جو صنعتی طور پر تیار کیا جاتا ہے لیکن فطرت میں بھی پایا جاتا ہے۔ چونکہ یہ سڑنا اور بیکٹیریا کی کچھ انواع کے لیے زہریلا ہے، اس لیے یہ خاص طور پر بیکڈ اشیا یا دیگر مصنوعات میں ایک مؤثر اضافی ہے جو خراب ہونے کے لیے حساس ہیں۔
درخواست
اسے خوراک کے تحفظ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے اور یورپ میں کھانے کے لیبلنگ E نمبر E281 سے اس کی نمائندگی کی جاتی ہے۔ یہ بنیادی طور پر بیکری کی مصنوعات میں مولڈ روکنے والے کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ یہ یورپی یونین، USA اور آسٹریلیا اور نیوزی لینڈ میں فوڈ ایڈیٹیو کے طور پر استعمال کے لیے منظور شدہ ہے۔
Gmo بیان
ہم اس کے ذریعے اعلان کرتے ہیں کہ، ہماری بہترین معلومات کے مطابق، یہ پروڈکٹ GMO پلانٹ کے مواد سے یا اس کے ساتھ تیار نہیں کی گئی تھی۔
اجزاء کا بیان
بیان کا اختیار #1: خالص واحد اجزاء
یہ 100% واحد جزو اس کے مینوفیکچرنگ کے عمل میں کسی بھی قسم کی اضافی اشیاء، پریزرویٹوز، کیریئرز اور/یا پروسیسنگ ایڈز پر مشتمل یا استعمال نہیں کرتا ہے۔
بیان کا اختیار #2: متعدد اجزاء
اس میں تمام/کوئی اضافی ذیلی اجزاء شامل ہونا چاہیے جو اس میں شامل ہوں اور/یا اس کے مینوفیکچرنگ کے عمل میں استعمال ہوں۔
گلوٹین فری بیان
ہم یہاں اعلان کرتے ہیں کہ، ہماری بہترین معلومات کے مطابق، یہ پروڈکٹ گلوٹین سے پاک ہے اور گلوٹین پر مشتمل کسی بھی اجزاء کے ساتھ تیار نہیں کیا گیا ہے۔
(Bse)/ (Tse) بیان
ہم یہاں اس بات کی تصدیق کرتے ہیں کہ، ہماری بہترین معلومات کے مطابق، یہ پروڈکٹ BSE/TSE سے پاک ہے۔
ظلم سے پاک بیان
ہم یہاں یہ اعلان کرتے ہیں کہ، ہماری بہترین معلومات کے مطابق، اس پروڈکٹ کا جانوروں پر تجربہ نہیں کیا گیا ہے۔
کوشر کا بیان
ہم اس کے ذریعے اس بات کی تصدیق کرتے ہیں کہ اس پروڈکٹ کو کوشر کے معیارات کے مطابق تصدیق کی گئی ہے۔
ویگن کا بیان
ہم اس کے ذریعے اس بات کی تصدیق کرتے ہیں کہ اس پروڈکٹ کو ویگن کے معیارات کے مطابق سرٹیفائیڈ کیا گیا ہے۔
فوڈ الرجین کی معلومات
| الرجین | موجودگی | عدم موجودگی | تبصرہ پر عمل کریں۔ |
| دودھ یا دودھ سے ماخوذ | نہیں | جی ہاں | نہیں |
| انڈے یا انڈے سے ماخوذ | نہیں | جی ہاں | نہیں |
| مچھلی یا مچھلی کے مشتقات | نہیں | جی ہاں | نہیں |
| شیلفش، کرسٹیشین، مولسکس اور ان کے مشتقات | نہیں | جی ہاں | نہیں |
| مونگ پھلی یا مونگ پھلی سے ماخوذ | نہیں | جی ہاں | نہیں |
| درختوں کے گری دار میوے یا ان کے مشتقات | نہیں | جی ہاں | نہیں |
| سویا یا سویا مشتقات | نہیں | جی ہاں | نہیں |
| گندم یا گندم کے مشتقات | نہیں | جی ہاں | نہیں |
ٹرانس چربی
اس پروڈکٹ میں کوئی ٹرانس چربی نہیں ہے۔
