Tremella Fuciformis Extract: قدیم خوردنی فنگی کے صحت سے متعلق فوائد کو کھولنا

ہمارے ملک میں، Tremella فنگس، ایک روایتی خوردنی فنگس، ہمیشہ سے لوگوں کی پسندیدہ خوراک رہی ہے۔ اس کے منفرد اور متنوع صحت کے فوائد کو برسوں سے تسلیم کیا گیا ہے۔ Tremella fuciformis کے خاص اجزاء میں سے ایک Tremella fuciformis polysaccharide ہے، ایک فعال جزو جو صحت کی دیکھ بھال کے اپنے خصوصی افعال کے لیے جانا جاتا ہے۔ یہ بلاگ Tremella fuciformis کی دلچسپ دنیا کا جائزہ لے گا اور ہماری صحت کے لیے اس کے ممکنہ فوائد کو دریافت کرے گا۔

Tremella کی اصل

Tremella fuciformis، روایتی چینی ادویات میں ایک امیر تاریخ ہے. اسے صدیوں سے اپنی منفرد پاکیزہ اور دواؤں کی خصوصیات کی وجہ سے انعام دیا جاتا رہا ہے۔ Tremella fuciformis ایک فنگس ہے جو بوسیدہ لکڑی پر اگتی ہے اور معتدل آب و ہوا میں عام ہے۔ اس کا مائسیلیم تنت دار نباتاتی حصہ ہے جو فنگل کی نشوونما اور نشوونما کے لیے ضروری غذائی اجزاء کو جذب کرنے اور منتقل کرنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔

Tremella mycelium بیجانہ انکرن سے بنتا ہے، کثیر خلوی، سرمئی سفید، انتہائی باریک، غذائی اجزاء کو جذب اور نقل و حمل کا کردار ادا کرتا ہے۔ جب حالات موزوں ہوتے ہیں، تو مائسیلیم ایک پھل دار جسم بناتا ہے، جو خوردنی حصہ ہوتا ہے اور پتلے اور جھریوں والے لوتھڑوں پر مشتمل ہوتا ہے۔ سفید، ہموار سطح، لچکدار، پارباسی۔ وائلڈ ٹریمیلا ٹریمیلہ بنیادی طور پر سب ٹراپیکل زون میں تقسیم کیا جاتا ہے، بلکہ سرد زون، معتدل زون اور اشنکٹبندیی زون میں بھی تقسیم کیا جاتا ہے۔ گھریلو اعداد و شمار میں، جنگلی ٹریمیلا بنیادی طور پر سیچوان، یوننان، فوجیان، گیزہو، آنہوئی، ہنان، گوانگسی، تائیوان اور دیگر صوبوں اور شہروں کے پہاڑی جنگلات میں تقسیم کیا جاتا ہے۔ ٹونگ جیانگ ٹریمیلہ ان میں سب سے مشہور ہے۔ پروٹین میں 17 قسم کے امینو ایسڈ ہوتے ہیں، جن میں لیوسین، آئسولیوسین، فینی لیلانائن، امینو ایسڈ، سیرین، گلوٹامک ایسڈ، آپٹیکائن، پرولین، ارجینائن، لائسین، ایلانائن، تھرونائن، ایسپارٹک ایسڈ، ٹائروسین، سیسٹین، ہسٹائڈائن اور میتھیونین شامل ہیں۔ سب سے زیادہ پرچر ہے.

Tremella polysaccharide کے اثرات

Tremella polysaccharide Tremella fuciformis میں موجود ایک بایو ایکٹیو کمپاؤنڈ ہے جس نے سائنسدانوں اور صحت کے شائقین کی دلچسپی کو اپنی طرف متوجہ کیا ہے۔ تحقیق اس کے ممکنہ صحت کے فوائد پر روشنی ڈالتی ہے، بشمول اینٹی آکسیڈینٹ، اینٹی سوزش اور امیونوموڈولیٹری خصوصیات۔ اس کے علاوہ، Tremella polysaccharides کو جلد کے کولیجن کی پیداوار میں اضافہ اور جلد کی لچک اور ہائیڈریشن کو بہتر بنانے سے منسلک کیا گیا ہے، جس سے یہ جلد کی دیکھ بھال کرنے والی بہت سی مصنوعات میں ایک اہم جزو ہے۔

سالوں کے دوران، سائنسدانوں نے پایا ہے کہ Tremella polysaccharide خلیات میں زندگی کے مختلف مظاہر کے ضابطے میں شامل ہے، جیسے کہ مدافعتی خلیات کے درمیان معلومات کی ترسیل اور ادراک، مدافعتی خلیوں کا فعال ہونا اور مدافعتی فعل میں بہتری۔ اس شرکت کے ذریعے، Tremella polysaccharide نہ صرف میزبان مدافعتی افعال کو بڑھا کر ٹیومر مخالف اثر ڈال سکتا ہے، بلکہ ٹیومر کے خلیوں پر عمل کرکے یا ٹیومر سیل اپوپٹوس کو دلانے کے ذریعے ٹیومر کے خلیوں کو براہ راست مار سکتا ہے۔

مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ Tremella polysaccharide گلوکوز میٹابولزم کے خامروں کی سرگرمی کو منظم کر سکتا ہے، جزیروں کے ذریعے انسولین کے اخراج کو فروغ دیتا ہے، گلوکونجینیسیس کو روکتا ہے، پردیی ٹشوز کے ذریعے گلوکوز کے استعمال کو فروغ دیتا ہے، اور اس طرح خون میں شکر کو کم کرنے کا اثر حاصل کر سکتا ہے۔ Tremella polysaccharide خون میں لپڈس کو باندھ کر اور جذب کرکے کولیسٹرول کے خاتمے کو فروغ دے سکتا ہے، جگر اور آنت میں اس کی گردش کو روک سکتا ہے، اور خون کے لپڈس کو کم کرنے کا اثر حاصل کر سکتا ہے۔

Tremella polysaccharide، ایک قسم کے بائیو ایکٹیو میکرومولیکول کے طور پر، کھانے میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے، اور اسے فوڈ فورٹیفیکیشن ایجنٹ، اینٹی کوگولنٹ، ایملسیفائر، گاڑھا کرنے والے، وغیرہ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ فوری مصنوعات جیسے سفید فنگس دلیا؛ Tremella tremella نوڈلز، tremella بسکٹ، tremella Yogurt اور tremella جیلی کو tremella polysaccharide کی گاڑھا اور emulsifying خصوصیات کا استعمال کرکے تیار کیا گیا تھا۔ یہ مصنوعات خام مال کے طور پر tremella polysaccharides سے بنی ہیں، جو کہ خصوصی ٹیکنالوجی اور پروسیسنگ کے طریقوں سے بنی ہیں اور ان میں صحت کے کچھ کام ہوتے ہیں۔