ہماری تیار کردہ مصنوعات میں استعمال ہونے والے پلانٹ کیپسول ہائیڈروکسائپروپیلمیتھیل سیلولوز (HPMC) سے بنے ہیں، جسے ہائیڈروکسائپروپلمیتھیل سیلولوز بھی کہا جاتا ہے۔ اب، ماضی میں، ان مواد کو لیبل پر درج کرنا ممکن تھا:
دوسرے اجزاء:پلانٹ کیپسول (پلانٹ فائبر اور پانی)
لیکن پھر ایف ڈی اے نے لیبلنگ کے ضوابط کو تبدیل کر دیا تاکہ سبزی خور ٹوپیوں کو یا تو ہائیڈرو آکسی پروپیل میتھائل سیلولوز یا ہائیڈرو آکسی پروپائل میتھائل سیلولوز کے طور پر درج کیا جائے۔
لہذا، یہ سب سے پہلے نوٹ کرنا چاہئے کہ ہائیڈروکسائپروپل میتھائل سیلولوز فیتھلیٹ (HPMCP) ایک مادہ ہے جو براہ راست HPMC (ہائیڈروکسائپروپائل میتھیل سیلولوز یا ہائیڈروکسائپروپائل میتھائل سیلولوز) سے مختلف ہے۔ جی ہاں، یہ لفظ فرق کی دنیا لاتا ہے۔
سبزی خور ٹوپی بنانے والے کی تفصیلات کی میز کے مطابق:
HPMC ایک پودے کی مصنوعات ہے جو کہ لکڑی کے گودے سے نکالے جانے والے سیلولوز کی ایک صاف شکل ہے۔ صارفین کو خوراک کی معلومات فراہم کرنے سے متعلق EU ریگولیشن نمبر 1169/2011 کے ضمیمہ I کے مطابق، HPMC کو "فائبر" کے طور پر درجہ بندی کیا گیا ہے اور تین یا اس سے زیادہ مونومر یونٹوں والے کاربن واٹر مرکبات کے پولیمر کے طور پر بیان کیا گیا ہے، جو نہ تو ہضم ہوتا ہے اور نہ ہی جذب ہوتا ہے۔ انسانی چھوٹی آنت.
تاہم، غذائی ریشہ کے لیے موجودہ لیبارٹری جانچ کے طریقے، جیسے AOAC 985.29، HPMC کو غذائی ریشہ کے طور پر درست طریقے سے نہیں پہچانتے ہیں۔ تاہم، HPMC ایک خوردنی کاربوہائیڈریٹ پولیمر ہے، ایک غذائی ریشہ ہے جس میں فائدہ مند جسمانی اثرات ہیں، جسے سائنسی شواہد نے بڑے پیمانے پر قبول کیا ہے، اور اس لیے اسے رضاکارانہ طور پر اعلان کیا جا سکتا ہے۔
ان لوگوں کے لیے جنہوں نے بہت زیادہ کیمسٹری نہیں سیکھی ہے۔
سیلولوز کاربن، ہائیڈروجن اور آکسیجن پر مشتمل ایک سلسلہ ہے، جو عام طور پر سینکڑوں سے ہزاروں کاربن، ہائیڈروجن اور آکسیجن کی زنجیروں پر مشتمل ہوتا ہے۔
ہائیڈروکسیل - کا مطلب یہ ہے کہ سیلولوز چین پر کہیں ایک آکسیجن اور ایک ہائیڈروجن جڑی ہوئی ہے، بجائے اس کے کہ صرف ہائیڈروجن ہو۔
پروپیل - کا مطلب ہے کہ زنجیر پر ایک خاص مقام پر ایک سائیڈ چین ہے، جہاں کاربن کے تین ایٹم ہائیڈروجن سے گھرے ہوئے ہیں۔
میتھائل - پروپیل کی طرح، لیکن تین کاربن نہیں، لیکن صرف ایک.
ان چاروں اشیاء کو ایک ساتھ رکھیں اور آپ کو = ہائیڈروکسائپروپل میتھائل سیلولوز ملے گا۔
اس معلومات کا بغور جائزہ لینے اور اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ کسی بھی مواد کو نظر انداز یا زیب تن نہیں کیا گیا ہے، میں نے چیک کیا کہ آیا ڈاکٹر جوزف مرکولا (ایک حقیقی ڈاکٹر جس میں کل وقتی محققین کا ایک مکمل مجموعہ ہے) نے ہائیڈروکسائپروپل میتھائل سیلولوز پر مضامین لکھے ہیں۔ نہیں، پھر میں نے اس کے اپنے سپلیمنٹس کو چیک کیا کہ اس کے کیپسول کس چیز سے بنے ہیں۔ جی ہاں، وہ 'دیگر اجزاء: ہائیڈروکسی پروپیلمیتھیل سیلولوز' کے تحت درج ہیں۔
تو میرا خیال ہے کہ ہم یقینی طور پر یہ کہہ سکتے ہیں کہ سب سے اہم بات یہ ہے کہ ہائیڈروکسائپروپیل میتھیل سیلولوز پودوں پر مبنی غذائی ریشہ ہے۔
ایک جزو جو اکثر ہمارے سپلیمنٹس میں ظاہر ہوتا ہے وہ ہے ہائیڈروکسائپروپل میتھل سیلولوز، جو عام طور پر کیپسول بنانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
Hydroxypropylmethylcellulose عام طور پر پودوں کے سیلولوز سے اخذ کیا جاتا ہے، جو کہ پودوں کے خلیوں کی دیواروں میں پایا جانے والا کاربوہائیڈریٹ ہے۔ یہ مخصوص مرکب عام طور پر سبزی خور کیپسول کی تیاری میں استعمال ہوتا ہے۔
Hydroxypropylmethylcellulose عام طور پر اجزاء کی فہرست میں hydroxypropylmethylcellulose یا HPMC کی شکل میں ظاہر ہوتا ہے، "جادوئی پاؤڈر" کی طرح۔
پودوں سے پیدا ہونے والے، جب پروڈکٹ میں ملایا جاتا ہے، تو یہ پروڈکٹ کو گاڑھا بنا سکتا ہے، ایک ہموار ساخت کو یقینی بنا سکتا ہے، اور یہاں تک کہ اس کے اثر کو مزید پائیدار بنا سکتا ہے۔
گیلے ہونے پر یہ شفاف اور چپچپا ہوتا ہے، یہ بہت سی صنعتوں میں ایک عام مواد بناتا ہے، خاص طور پر اس لیے کہ یہ ہمارے جسموں کے لیے نرم ہے اور اسے ماحول دوست سمجھا جاتا ہے۔
ہائیڈروکسی پروپیل میتھیل سیلولوز کیسے تیار ہوتا ہے؟
سادگی اور وضاحت کو برقرار رکھنے کے لیے، میں مندرجہ ذیل مراحل میں سے ہر ایک کا مختصر تعارف کراؤں گا:
- خام مال نکالنا: ہائیڈروکسی پروپیل میتھائل سیلولوز کا بنیادی خام مال پلانٹ سیلولوز ہے، جو عام طور پر لکڑی کے گودے یا روئی کے لِنٹ سے حاصل کیا جاتا ہے۔
- الکلی کا علاج: سیلولوز کو الکلائن سیلولوز میں تبدیل کرنے کے لیے ایک مضبوط الکلائن محلول (جیسے سوڈیم ہائیڈرو آکسائیڈ) سے علاج کریں۔
- میتھیلیشن: اس مرحلے میں، الکلائن سیلولوز کا علاج میتھائل کلورائد کے ساتھ کیا جاتا ہے تاکہ سیلولوز کے مالیکیولز پر میتھائل گروپوں کو متعارف کرایا جا سکے۔
- ہائیڈروکسی پروپیلیشن: یہ وہ جگہ ہے جہاں ہائیڈروکسی پروپیل متعارف کرایا جاتا ہے۔ میتھیل سیلولوز ایپوکسی پروپین کے ساتھ رد عمل ظاہر کرتا ہے، جس کے نتیجے میں ہائیڈروکسی پروپیل گروپس کا تعلق ہوتا ہے۔
- طہارت: پھر حاصل شدہ ہائیڈروکسی پروپیل میتھائل سیلولوز کو صاف کریں تاکہ کسی بھی غیر رد عمل والے کیمیکلز اور دیگر نجاست کو دور کیا جا سکے۔ اس میں عام طور پر دھلائی، فلٹرنگ اور خشک کرنا شامل ہے۔
- پیسنا اور دانے دار بنانا: آخر میں، سوکھے ہوئے ہائیڈروکسی پروپیل میتھائل سیلولوز کو باریک پاؤڈر میں پیس کر دانے دار کیا جا سکتا ہے تاکہ اس کے مطلوبہ استعمال کے لیے ضروری ذرہ کا سائز حاصل کیا جا سکے۔
پیداواری عمل کے دوران میتھیلیشن اور ہائیڈرو آکسی پروپیلیشن کی ڈگری کو کنٹرول کیا جا سکتا ہے، جو حاصل شدہ ہائیڈرو آکسی پروپیل میتھیل سیلولوز کی حل پذیری اور چپکنے والی خصوصیات کو متاثر کرے گا۔
یہ طریقہ کار مینوفیکچررز کو مختلف مصنوعات کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے مخصوص ایپلی کیشنز کے لیے اپنی خصوصیات کو اپنی مرضی کے مطابق کرنے کی اجازت دیتا ہے۔
کیا hydroxypropyl methylcellulose کے واقعی ایک سے زیادہ استعمال ہو سکتے ہیں؟
جی ہاں، یہ ایک بہت ہی ورسٹائل جزو ہے جو متعدد صنعتوں میں اپنا کردار ادا کرتا ہے، اور اس کی کئی مثالیں موجود ہیں۔ درحقیقت ان میں سے ایک کا ذکر مضمون کے شروع میں کیا گیا تھا۔
آئیے صنعت کے لحاظ سے اس کے بارے میں بات کرتے ہیں۔
- دواسازی کی صنعت میں۔
مستقل رہائی کی گولیاں: ہائیڈروکسی پروپیل میتھیل سیلولوز کو ٹیبلٹ فارمولیشن میں استعمال کیا جاتا ہے تاکہ فعال دواسازی کے اجزاء کی رہائی کی شرح کو کنٹرول کیا جا سکے اور منشیات کی طویل رہائی کو یقینی بنایا جا سکے۔
آنکھوں کے قطرے: آنکھوں کی خشک علامات کو دور کرنے کے لیے آنکھوں کی تیاری میں مصنوعی آنسو کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
کوٹنگ ایجنٹ: اس کی فلم بنانے والی خصوصیات اسے گولیوں اور کیپسول کے لیے کوٹنگ ایجنٹ کے طور پر استعمال کرنے کے قابل بناتی ہیں، استحکام اور ظاہری شکل کو بہتر بناتی ہیں۔
- کھانے کی صنعت میں۔
گاڑھا کرنے والا اور سٹیبلائزر: مطلوبہ مستقل مزاجی یا ساخت کو حاصل کرنے کے لیے ہائیڈروکسی پروپیلمتھیل سیلولوز کو مختلف کھانوں میں شامل کیا جاتا ہے، جیسے چٹنی، میٹھے اور سینکا ہوا سامان۔
سبزی خور متبادل: یہ سبزی خور کھانے یا سبزی خور کھانے میں جیلیٹن کا ایک مقبول متبادل ہے، کیونکہ یہ جیل کی طرح مستقل مزاجی فراہم کرتا ہے، اور اس میں جانوروں کے اجزاء شامل نہیں ہوتے ہیں۔
سیرامک ٹائل چپکنے والی اور پلاسٹر: ہائیڈروکسائپروپلمیتھیل سیلولوز کو پانی کو برقرار رکھنے والے ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے تاکہ مسلسل خشک ہونے اور عمل کو بہتر بنایا جا سکے۔
- کاسمیٹکس میں۔
لوشن اور چہرے کی کریم میں گاڑھا ہونا: یہ کاسمیٹکس کے لیے ہموار ساخت اور مستقل مزاجی فراہم کرتا ہے۔
اس میں دیگر مخصوص ایپلی کیشنز بھی ہیں۔
- سیاہی کی پیداوار: گاڑھا کرنے والے اور سٹیبلائزر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
- زراعت: دانے دار بیجوں کے لیے بائنڈر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
- ٹیکسٹائل انڈسٹری: بنائی کے عمل کے دوران سوت کو بڑھانے کے لیے ٹیکسٹائل کے سائز کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
دوسرے عام سوالات
- کیا hydroxypropyl methylcellulose کو محفوظ طریقے سے استعمال کیا جا سکتا ہے؟
جی ہاں، ہائیڈروکسی پروپیل میتھیل سیلولوز کو عام طور پر استعمال کرنے کے لیے محفوظ سمجھا جاتا ہے اور اسے دنیا بھر میں کئی ریگولیٹری ایجنسیوں نے کھانے میں استعمال کے لیے منظور کیا ہے۔
- کیا hydroxypropyl methylcellulose biodegradable ہے؟
جی ہاں، سیلولوز مشتق کے طور پر، ہائیڈروکسی پروپیلمیتھیل سیلولوز بایوڈیگریڈیبل ہے، جو اسے کچھ مصنوعی پولیمر کے مقابلے میں زیادہ ماحول دوست بناتا ہے۔
- آنکھوں کے قطروں میں ہائیڈروکسی پروپیل میتھائل سیلولوز کیوں استعمال کریں؟
Hydroxypropylmethylcellulose قدرتی آنسوؤں کی خصوصیات کی نقل کر سکتا ہے، خشک اور تیز آنکھوں کو چکنا اور راحت فراہم کرتا ہے۔ اس کی چپکنے والی خصوصیات اسے آنکھوں کی سطح پر پانی سے زیادہ دیر تک رہنے میں مدد دیتی ہیں، جو دیرپا ریلیف اثر فراہم کرتی ہیں۔
پوسٹ ٹائم: اکتوبر 30-2023
