01 الفا سائکلوڈیکٹرن
Alpha-Cyclodextrin کیا ہے؟ Apha-Cyclodextrin (مترادفات: cyclohexaamylose، cyclomaltohexaose، alpha-Schar-dinger dextrin) ایک غیر کم کرنے والی سائیکلک سیکرائیڈ ہے جو کہ چھ گلوکوز یونٹوں پر مشتمل ہے جو الفا-1، 4 بانڈز سے منسلک ہیں۔ یہ cyclodextrin glucosyltransferase (CGTase, EC 2.4) کے عمل سے تیار ہوتا ہے۔