Sorbitol (C6H14O6) farmatsevtika, kosmetika va oziq-ovqat sanoatida tatlandırıcı yoki namlovchi (namlikni yo'qotishdan himoya qilish uchun) sifatida ishlatiladigan shakar spirti (poliol). U glyukoza gidrogenatsiyasi natijasida hosil bo'ladi va suyuq va kristall shaklda mavjud. U tabiiy ravishda ko'plab yangi meva va rezavorlarda ham uchraydi.
Sorbitol odatda "shakarsiz" saqichlarda ham mavjud va siroplar yoki chaynash tabletkalari kabi farmatsevtik dozalash shakllarini shirin qilish uchun ishlatilishi mumkin.
Sorbitolni haddan tashqari iste'mol qilish laksatif ta'sirga olib kelishi mumkin, ammo farmatsevtika ishlab chiqarish jarayonlarida ishlatiladigan oz miqdor odatda bu xavfni keltirib chiqarmaydi.
Sorbitoldan foydalanish
Sorbitol bir necha sabablarga ko'ra keng qo'llaniladigan shakar spirtidir.
- Birinchidan, shakar spirtlari ko'pincha kaloriya tarkibini kamaytirish uchun an'anaviy shakar o'rniga oziq-ovqat va ichimliklarda ishlatiladi. Sorbitol stol shakarining kaloriyalarining taxminan uchdan ikki qismini o'z ichiga oladi va shirinlikning taxminan 60% ni ta'minlaydi.
- Shuningdek, u ingichka ichakda to'liq hazm bo'lmaydi. U erdagi birikmaning qolgan qismi yo'g'on ichakka o'tadi, u erda fermentatsiya qilinadi yoki bakteriyalar tomonidan parchalanadi, natijada kamroq kaloriya so'riladi.
- Ikkinchidan, tatlandırıcı ko'pincha diabetga chalingan odamlarga sotiladigan ovqatlarga qo'shiladi. Buning sababi shundaki, u iste'mol qilinganda qon shakar darajasiga juda kam ta'sir qiladi, stol shakar kabi an'anaviy tatlandırıcılar bilan tayyorlangan ovqatlar bilan solishtirganda.
- Uchinchidan, stol shakaridan farqli o'laroq, sorbitol kabi shakar spirtlari bo'shliqlarning paydo bo'lishiga hissa qo'shmaydi. Bu ularning shakarsiz saqich va suyuq dori-darmonlarni shirin qilish uchun ishlatilishining sabablaridan biridir.
- Aslida, oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi (FDA) sorbitol kabi shakar spirtlari og'iz sog'lig'iga foyda keltirishi mumkinligini tan oldi. Bu sorbitol boshqa shakar spirtlari bilan bir xil darajada bo'lmasa-da, stol shakariga nisbatan bo'shliq xavfini kamaytirishi mumkinligini aniqlagan tadqiqotga asoslangan.
- Va nihoyat, ich qotishi bilan kurashish uchun o'z-o'zidan laksatif sifatida ishlatiladi. Bu giperosmotik, ya'ni ichak harakatini rag'batlantirish uchun atrofdagi to'qimalardan yo'g'on ichakka suv tortadi. Buning uchun uni ko'pgina oziq-ovqat va dorixonalarda retseptisiz sotib olish mumkin.
Dozaj va uni qanday qabul qilish kerak
Laksatif foydalanish uchun sorbitolni rektal ho'qna yoki og'iz orqali qabul qilish uchun suyuq eritma sifatida topish mumkin. Siz uni bir stakan suv bilan og'iz orqali yoki xushbo'y ichimliklarga aralashtirib, ovqat bilan yoki ovqatsiz qabul qilishingiz mumkin.
Tavsiya etilgan dozalar farq qiladi. Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, agar siz kuniga 10 gramm yoki undan ko'proq iste'mol qilsangiz, istalmagan yon ta'sirlar ko'proq bo'ladi. Bundan tashqari, bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, malabsorbtsiya 10 gramm dozada, hatto sog'lom odamlarda ham ko'proq bo'ladi.
FDA kuniga 50 grammdan ko'proq iste'mol qilishga olib kelishi mumkin bo'lgan oziq-ovqat yorliqlarida "ortiqcha iste'mol qilish laksatif ta'sir ko'rsatishi mumkin" degan ogohlantirishni o'z ichiga olishini talab qiladi.
Buning sababi shundaki, sorbitolni haddan tashqari ko'p iste'mol qilish ovqat hazm qilish tizimiga jiddiy yon ta'sir va elektrolitlar muvozanatini keltirib chiqarishi mumkin, ammo bu aralashmaning zaharlanishga olib kelishi mumkinligi haqida hech qanday dalil yo'q.
Agar siz sorbitolni haddan tashqari ko'p qabul qildingiz deb o'ylasangiz va jiddiy alomatlarga duch kelsangiz, darhol shifokoringizga murojaat qiling. Dozalar va alomatlaringiz, shu jumladan ularning paydo bo'lish vaqti haqida ma'lumot berishga tayyor bo'ling.
Oxir-oqibat, qadoqdagi iste'molchi ko'rsatmalariga amal qilish yaxshidir. Shu bilan bir qatorda, tegishli dozalash va foydalanish bo'yicha savollaringiz bo'lsa, shifokoringizga murojaat qiling.
Sorbitolning foydalari
- U namlovchi xususiyatlarga ega. U teriga suvni tortib, uni namlash va oziqlantirish orqali namlovchi sifatida ishlatiladi. Bu birikma, shuningdek, teridan namlik yo'qotilishiga yo'l qo'ymaydigan mahsulotlarning tuzilishini yoki mustahkamligini yaxshilaydigan qalinlashtiruvchi sifatida ishlaydi.
- Uning konditsioner xususiyatlari bosh terisini davolashda yordam beradi. Shakar spirtining to'yimli fazilatlari bosh terisi muammolarini kepek, qichishish va toshbaqa kasalligini davolash uchun ishlatiladi.
- Sog'lom sochlar - U soch tolalari va bosh terisidagi barcha kimyoviy moddalar va mahsulot to'planishini yuvadi. Organik sorbitol kukuni sochlarning ko'rinishini silliq, sog'lom, kuchli va qalin qiladi.
- Terini himoya qiladi-Sorbitol terining shikastlanishiga qarshi qalqon vazifasini bajaradi va terini ifloslanish va kimyoviy asosli ingredientlar kabi tashqi elementlardan himoya qiladi. Ushbu birikmani qo'llash terini zararli ultrabinafsha nurlanishidan va u bilan bog'liq muammolardan himoya qilishga yordam beradi. U terini mikrobioma, zararli bakteriyalar va infektsiyalardan himoya qiladi.
- Stabillashtiruvchi Agent-Sorbitol kukuni kimyoviy jihatdan inert va mos bo'lib, ko'pchilik kimyoviy birikmalar bilan barqaror bo'lib qoladi. U kislotalar va gidroksidi birikmalardan ta'sirlanmaydi. Havoda korroziyaga uchramaydi va yuqori haroratlarda yoki aminlar mavjudligida o'zgarmaydi.
Nima uchun sorbitolni sinab ko'rish kerak?
Agar siz qon shakarini, ovqat hazm qilishni, tish salomatligini va hidratsiyani qo'llab-quvvatlashning sog'lom usulini izlayotgan bo'lsangiz, sorbitol siz uchun to'g'ri qo'shimcha bo'lishi mumkin. Uning sog'liq uchun bir qancha potentsial foydalari bor, ularning barchasi sog'lom turmush tarziga olib kelishi mumkin. Qandli diabet bilan og'rigan bemorlar yoki past uglevodli dietaga rioya qiladigan odamlar uchun tobora ommalashib bormoqda, chunki u odatda qon shakariga aralashmaydi va kaloriya miqdori past.
Biroq, qo'shimcha siz uchun to'g'ri ekanligiga ishonch hosil qilish uchun uni qabul qilishdan oldin shifokor bilan maslahatlashing. Turli bemorlar bunga boshqacha munosabatda bo'lishlari mumkin. Bu sog'liq uchun foyda keltirishi mumkin bo'lsa-da, u hamma uchun to'g'ri qo'shimcha bo'lmasligi mumkin.
Sorbitolni qayerdan sotib olish mumkin?
Aogubio - farmatsevtika, oziq-ovqat, oziq-ovqat va kosmetika sanoati uchun farmakologik faol moddalar, xom ashyo va o'simlik ekstraktlari, odamlar uchun qo'shimchalar ishlab chiqarish uchun ozuqaviy vositalar, dorixona va mahsulotlar ishlab chiqarish va tarqatish bo'yicha ixtisoslashgan kompaniya.
Maqola yozish: Niki Chen
Xabar vaqti: 22-aprel-2024
