Kini gomu Acacia?
Fiber Acacia, ti a tun mọ ni gum arabic, jẹ nkan ti o gbẹ ti o gbẹ ti a ṣe lati inu oje igi Acacia, ti o jẹ abinibi ọgbin si awọn apakan kan ti Afirika ati Asia.
Awọn aṣelọpọ ounjẹ lo okun acacia lati mu awọn ohun mimu pọ ati mu adun ati sojurigindin pọ si ni awọn woro irugbin aro. Nitoripe o jẹ ọlọrọ ni okun ti o yanju, okun acacia tun wa ni afikun si ounjẹ gẹgẹbi orisun okun ti ijẹunjẹ.
Okun Acacia tun wa ni tita bi afikun ijẹẹmu ti a sọ pe o funni ni nọmba awọn anfani ilera. Wa ni fọọmu powdered, afikun okun ni itọwo didoju ati dapọ daradara pẹlu awọn ohun mimu, awọn smoothies, ati awọn ọbẹ.
Kini gum arabic lulú ti a lo fun?
Lilo ti o wọpọ julọ ti gum arabic lulú ni iṣelọpọ awọn ohun mimu rirọ ati ni sise ati yan, ni pataki lati ṣe iduroṣinṣin awọn ohun elo ti awọn ọja, mu iki ti awọn olomi ati iranlọwọ awọn ọja ti a yan (gẹgẹbi awọn akara oyinbo) dide.
Gum arabic jẹ lilo akọkọ bi emulsifier, amuduro, tabi nipon ninu awọn ounjẹ ati ohun mimu. Emulsifiers ṣe iranlọwọ dipọ omi ati awọn ohun elo epo, ṣiṣẹda didan, ojutu isokan. Awọn imuduro ṣe iranlọwọ lati pese ohun elo didan ninu ọja kan, pese ara ati ẹnu, ati iranlọwọ lati tọju awọn eroja ati awọn paati miiran ninu ọja lati yiya sọtọ. Awọn sisanra ṣe iranlọwọ mu ikilọ ti ọja omi laisi iyipada awọn agbara miiran.
Gum arabic jẹ idasilẹ ni awọn ounjẹ ti a samisi Organic ni Amẹrika. O tun le ṣee lo ninu awọn ounjẹ ti a samisi bi ajewebe, vegan, halal, ati kosher.
Aogubio ipese arabic gomu lulú. O wa ni pipa funfun si ina lulú ofeefee.
Awọn anfani Larubawa Gum:
Awọn ijinlẹ lori awọn ẹranko mejeeji ati eniyan daba pe awọn anfani ti o ni nkan ṣe pẹlu arabic gum le pẹlu:
- Pese orisun kan ti prebiotics ati okun tiotuka.
- Ifunni awọn kokoro arun ti o ni ilera (probiotics) ninu ikun.
- Iranlọwọ imudara kikun ati satiety.
- Iranlọwọ pẹlu pipadanu iwuwo ati idena ti o pọju ti isanraju.
- Itoju awọn aami aisan IBS ati àìrígbẹyà.
- Ṣe iranlọwọ lati ṣakoso awọn ipele idaabobo awọ.
- Ijakadi resistance insulin, pẹlu ninu awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ iru 2.
- Idinku okuta iranti ehín lori awọn gums ati awọn eyin, pẹlu ija gingivitis.
- Nini egboogi-carcinogenic, egboogi-iredodo ati awọn ipa antioxidant, o ṣeun si awọn tannins rẹ, flavonoids ati awọn resins.
- Iranlọwọ dinku iredodo awọ ara ati pupa.
Gum arabic ni a gba pe o jẹ adayeba, jẹun ati ailewu gbogbogbo fun agbara eniyan. Iwadi ṣe imọran pe kii ṣe majele ti, paapaa nigba lilo ni deede / iwọntunwọnsi, ti o farada nipasẹ awọn eniyan ti o ni ifamọ si giluteni. Lakoko ti a mọ gomu lati jẹ indigestible si awọn eniyan ati ẹranko, o ti ni imọran bi okun ijẹẹmu ailewu nipasẹ Ounjẹ ati Oògùn Amẹrika lati awọn ọdun 1970.
Kii ṣe lilo gomu arabic nikan yoo ṣe iranlọwọ fun awọn ọja ti o yan, gẹgẹbi awọn akara oyinbo lati dide, ṣugbọn yoo tun ṣafikun okun ti o yo ti ara si awọn ilana. Gum arabic jẹ prebiotic adayeba ati orisun ti okun ijẹẹmu tiotuka (polysaccharide eka kan), eyiti o tumọ si pe eniyan ko le da awọn carbohydrates rẹ. Eyi ni awọn anfani nitootọ nigbati o ba de si ilera ikun, tito nkan lẹsẹsẹ ati paapaa ilera inu ọkan ati ẹjẹ nitori bii okun ti o tiotuka ṣe n ṣe iranlọwọ dipọ si idaabobo awọ.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Karun-24-2023
