እንጉዳይ ቡና ምንድን ነው?

የጤና ማህበረሰብ ከቅርብ አመታት ወዲህ በአማራጭ መጠጦች ላይ ያለው ፍላጎት ጨምሯል ፣ እና በጣም አስደሳች ከሆኑት ውስጥ አንዱ እንጉዳይ ቡና ነው። የእንጉዳይ ቡና ከመደበኛው ቡና ጤናማ አማራጭ ነው ተብሎ ይታሰባል ፣ ከመድኃኒት እንጉዳይ ውህዶች እና ተጨማሪ የጤና ጥቅሞች ጋር። ምንም እንኳን ይህ አዝማሚያ የቡና ቅልቅል ቢሆንም, ጽንሰ-ሐሳቡ ከአዲስ በጣም የራቀ ነው. .

እንደ የመስመር ላይ ምንጮች ከሆነ, በሁለተኛው የዓለም ጦርነት ወቅት, ፊንላንድ የቡና ፍሬዎች በማይገኙበት ጊዜ እንጉዳይን ከቡና እንደ አማራጭ ይጠቀም ነበር. የእንጉዳይ የምግብ አሰራር እና የመድኃኒት አጠቃቀምም በኤዥያ ሀገራት በተለይም በባህላዊ ቻይናዊ ህክምና በአመጋገብ እና በጤና ጥቅሞቹ ሰፊ ታሪክ አለው።

ይህ ልዩ ቅይጥ ባህላዊ ቡናን ከመድሀኒት እንጉዳዮች ጋር በማዋሃድ የካፌይን ፍላጎትን የሚያረካ ብቻ ሳይሆን ብዙ የጤና ጠቀሜታዎች ያሉት መጠጥ ይፈጥራል። ግን በትክክል እንጉዳይ ቡና ምንድን ነው? ለምንድነው ይበልጥ ተወዳጅ እየሆነ የመጣው? ዝርዝሩን እንመርምር።

ምንድነውእንጉዳይ ቡና?   የእንጉዳይ ቡና ለየት ያለ መጠጥ ነው ተስማሚ እንጉዳይ በዱቄት ተፈጭቶ በቡና ዱቄት ተቀላቅሎ ተፈጭቶ ለመፈልፈል ይህ ፈጠራ ያለው መጠጥ ከቅርብ አመታት ወዲህ በጤና አመጋገብ ክበቦች ዘንድ ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል ይህም ልዩ ጣዕም እና እምቅ የጤና ጠቀሜታዎች ትኩረትን እያገኘ መጥቷል. . በእንጉዳይ ቡና ውስጥ በብዛት ጥቅም ላይ ከሚውሉት እንጉዳዮች መካከል ሬሺ፣ ኮርዲሴፕስ፣ አንበሳ ማኔ እና ማካ ይገኙበታል። ለስላሳ ፣ ጥልቅ የተጋገሩ እና የለውዝ ጣዕሞች። ተግባራዊ የሆኑ እንጉዳዮች ጠቃሚ የሆኑ ውህዶችን ለማውጣት የማድረቅ እና የማውጣት ሂደትን ያካሂዳሉ, ከዚያም ወደ መደበኛ የቡና ቡና ይጨመራሉ.

የእንጉዳይ ቡና እንዴት ይዘጋጃል?

ለማድረግእንጉዳይ ቡና, የእንጉዳይ የፍራፍሬ አካላት ተወስደዋል እና ከመሙያ, ተሸካሚዎች እና ሌሎች ተጨማሪዎች ነፃ የሆነ ኦርጋኒክ ዱቄት ይሠራሉ.

ከዚያም እንጉዳዮቹ በድርብ የማውጣት ሂደት ይደርቃሉ, በጥሩ ዱቄት ውስጥ ይፈጩ እና ከቡና ፍሬዎች ጋር ይደባለቃሉ. ይህ ብዙውን ጊዜ የሚከናወነው በአንድ ለአንድ ሬሾ ነው።

እንደ እንጉዳይ ቡና መግዛት ይችላሉ-

ፈጣን የቡና ቦርሳ

የከርሰ ምድር ቡና ድብልቅ

የቡና ፍሬ

ጣፋጭ ሞካ, ላቲ ወይም ጥቁር ቡና መጠጥ ለማዘጋጀት እንጉዳይ ቡና እንደ መደበኛ ቡና በተመሳሳይ መንገድ መጠቀም ይቻላል.

በእንጉዳይ ቡና ውስጥ በብዛት ጥቅም ላይ የሚውሉት እንጉዳዮች ሄሪሲየም እንጉዳይ፣ቻጋ እንጉዳይ፣ሬሺ፣ኮርዲሴፕስ እና ዩንዚ ናቸው።የመደበኛ ስኒ ቡና በአማካይ 100 ሚሊ ግራም ካፌይን ይይዛል፣አንድ ኩባያ የእንጉዳይ ቡና ግን ይህን ያህል መጠን ይይዛል። እና አብዛኛዎቹ የእንጉዳይ ቡና ተደጋጋሚ ደንበኞች ለተጨመረው የፈንገስ ተክል ልዩ ጥቅሞች ፍላጎት አላቸው። ሸማቾች ጤናማ እና ተፈጥሯዊ የምግብ አማራጮችን እየፈለጉ ነው, እና የእንጉዳይ ቡና በመካከላቸው ታዋቂ ከሆኑ መጠጦች ውስጥ አንዱ ነው. ብዙውን ጊዜ ለገበያ የሚቀርበው ከመደበኛ ቡና ይልቅ ተፈጥሯዊ፣ አልሚ አማራጭ ነው እና የካፌይን አወሳሰድን ለመቀነስ ለሚፈልጉ ወይም አዲስ ጤናማ መጠጦችን ለመሞከር ለሚፈልጉ ሸማቾች ሊስብ ይችላል።

እንጉዳይ ቡናድብልቆች ከመደበኛ ቡና ያነሰ የካፌይን ይዘት አላቸው ተብሎ ለገበያ ቀርቧል።

ካፌይን በአንዳንድ ምግቦች ውስጥ እንደ የቡና ፍሬ፣ የኮኮዋ ባቄላ እና የሻይ ቅጠል ባሉ አንዳንድ ምግቦች ውስጥ በተፈጥሮ የሚከሰት የስነ ልቦና አዋጭ ንጥረ ነገር ነው፣ ነገር ግን በሰራሽ መልክ ወደ ሌሎች ምግቦች እና መጠጦች ይጨመራል።

ነፍሰ ጡር ወይም የሚያጠቡ ሰዎች፣ ልጆች እና የልብ ችግር ያለባቸው ሰዎች የካፌይን አጠቃቀም የጎንዮሽ ጉዳቶች የመጋለጥ እድላቸው ከፍተኛ ነው እና በጥንቃቄ ሊጠቀሙበት ይገባል።

በቀን እስከ 400 ሚሊ ግራም ካፌይን መጠጣት ምንም አሉታዊ ተጽእኖ ባይኖረውም, ለካፌይን ስሜታዊ ለሆኑ ሰዎች የተለየ ሊሆን ይችላል. በዚህ ሁኔታ, ዝቅተኛ የካፌይን ፍጆታ እንኳን, ጭንቀት, የልብ ምት መጨመር, የሆድ ቁርጠት እና ሌሎች የጎንዮሽ ጉዳቶች ሊሰማዎት ይችላል.

ቀደም ሲል እንደተገለፀው በእንጉዳይ ቡና ውስጥ የተወሰነ መጠን ያለው የእንጉዳይ ዱቄት ብዙውን ጊዜ በእኩል መጠን የቡና ፍሬዎች በአንድ ላይ ይፈጫሉ. የእንጉዳይ ዱቄት ካፌይን ስለሌለው የመጨረሻው ምርት የካፌይን ይዘት ከመደበኛ ቡና ጋር ሲነጻጸር በግማሽ ይቀንሳል.

እንጉዳይ ቡና እንዴት እንደሚደሰት?

እንጉዳይ ቡናበተለያዩ መንገዶች መዝናናት ይቻላል, ይህም ለዕለት ተዕለት እንቅስቃሴዎ ሁለገብ ተጨማሪ ያደርገዋል. አንዳንድ ጥቆማዎች እነሆ፡-

እንደ ባህላዊ የቡና አፈላል፡ በቀላሉ የተፈጨ የእንጉዳይ ቡናን ከሙቅ ውሃ ጋር ቀላቅሉባት፣ ልክ እንደ መደበኛ ቡና።

• ከወተት ጋር መቀላቀል;ለስላሳ ክሬም, የእንጉዳይ ቡና ከወተት ወይም ከወተት ምትክ ጋር ይቀላቀሉ. ጣፋጩን ለመጨመር ጣፋጮች ወይም እንደ ቀረፋ ያሉ ቅመሞችን ይጨምሩ።
• ለስላሳዎች;ለተጨማሪ ጤና መጨመር የእንጉዳይ ቡናን በጠዋት ለስላሳዎችዎ ላይ ይጨምሩ።
• እንደ ማኪያቶ፡-ወተት አረፋ በማፍሰስ እና ከተፈላ የእንጉዳይ ቡና ጋር በማቀላቀል የእንጉዳይ ማኪያቶ ይስሩ።

የእንጉዳይ ቡና ፋሽን መጠጥ ብቻ ሳይሆን ፋሽን መጠጥ ነው. የዕለት ተዕለት ኑሮዎን ሊያሻሽሉ የሚችሉ ብዙ የጤና ጥቅሞችን ይሰጣል። እነዚህ ምግቦች አስፈላጊ ከሆኑ ንጥረ ነገሮች በተጨማሪ የጤና ጥቅሞችን ይጨምራሉ. ስለዚህ የደንበኞችን ግንዛቤ ስለ እንጉዳይ የመድኃኒትነት ጠቀሜታ እና ጣፋጭ የቡና ተሞክሮ ማሳደግ እያደገ የመጣውን የእንጉዳይ ቡና ገበያ የሚያሽከረክሩት ዋና ዋና ምክንያቶች ናቸው።ይህ ልዩ ቡና የቡና ልምዳቸውን ለማሳደግ ለሚፈልግ ለማንኛውም ሰው ሊታሰብበት የሚገባ ነው። ልክ እንደ ማንኛውም የአመጋገብ ለውጥ፣ የጤና እንክብካቤ ባለሙያን ማማከር አስፈላጊ ነው፣ በተለይ ያሉ የጤና ሁኔታዎች ወይም ስጋቶች ካሉዎት። ስለዚህ ለምን የእንጉዳይ ቡና አይሞክሩም? የሚወዱትን አዲስ የጠዋት ሥነ ሥርዓት ብቻ ሊያገኙ ይችላሉ!

አሚሊ ዉ

የእውቂያ መረጃ፡+8618161805632