انزيم

وصف المنتجات البكتيناز هو إنزيم صالح للطعام ومشتق من تخمير سلالة مختارة غير معدلة وراثيًا من Aspergillus niger. يتم استخدامه لتحلل (تكسير) البكتين الموجود في الفاكهة. الخصائص الأنزيمية: الرقم الهيدروجيني الأمثل هو 3.5 مع نطاق ثبات يتراوح من 2.0 إلى 7.0. التت الأمثل ...

وصف المنتجات إنزيم السليولاز الغذائي مصنوع من سلالة ترايكوديرما ريسي من خلال تقنية الزراعة والاستخلاص. يمكن استخدام هذا المنتج للأعلاف والتخمير ومعالجة الحبوب ومعالجة المنسوجات بالقطن أو القنب أو الصمغ أو الخيوط كمواد إضافية وألياف اللايوسل...

وصف المنتج: إنزيم بروتيني منقي وغير معدّل وراثيًا ونشط للغاية وقابل للذوبان مشتق من نبات الأناناس الناضج من عائلة Bromeliceae (Ananas Comosus). الخصائص الفيزيائية مسحوق حريري ذو لون بني فاتح إلى بني فاتح مع رائحة البروميلين النموذجية. وهو قابل للذوبان بسهولة في ...