ما هو L-Ergothioneine؟
الإرغوثيونين (ERG) هو حمض أميني غير عادي من نوع ثيوهيستيدين بيتاين وله أنشطة مضادة للأكسدة قوية. يتم تصنيعه بواسطة مجموعة متنوعة من الميكروبات، وخاصة الفطريات (بما في ذلك في أجسام ثمار الفطر) والبكتيريا الشعاعية، ولكن لا يتم تصنيعه بواسطة البكتيريا الطفيلية.
عرض التفاصيل