D-izoaskorbinska kiselina
Detalji o proizvodu
D-natrijum eritorbat je važan antioksidans i fiksator boje u prehrambenoj industriji, koji može sačuvati boju i prirodni ukus hrane i produžiti rok trajanja bez ikakvih toksičnih i nuspojava. Uglavnom se koristi u mesnim proizvodima, mliječnim proizvodima, pićima, voću, povrću, konzerviranoj hrani, pekmezu, pivu, gaziranom napitku, voćnom čaju, soku, vinu itd., također se koristi za otpornost na oksidaciju kotlova i naftovoda.
Fizička i hemijska svojstva
Bijele ili blago žute kristalne čestice ili kristalni prah.
Standard kvaliteta
U skladu je sa nacionalnim standardom o sigurnosti hrane Narodne Republike Kine (GB1886.49-2016) za aditiv D-natrijum eritorbat
Standard za testiranje
| Stavka | index |
|---|---|
| Sadržaj (na suvu osnovu), % | 99,0~100,5 |
| Gubitak pri sušenju,% ≤ | 0.4 |
| Ostatak od paljenja, w% ≤ | 0.3 |
| Specifična optička rotacija αm(20 ℃,D/[(°)·m2·kg-1] | -16,5°~-18,0° |
| Olovo (Pb)/(mg/kg)≤ | 2.0 |
| Arsen (As)/(mg/kg) ≤ | 2.0 |
Gmo izjava
Ovim izjavljujemo da, koliko nam je poznato, ovaj proizvod nije proizveden od ili sa GMO biljnog materijala.
Izjava o sastojku
Izjava Opcija #1: Čisti pojedinačni sastojak
Ovaj 100% pojedinačni sastojak ne sadrži niti koristi nikakve aditive, konzervanse, nosače i/ili pomoćna sredstva u procesu proizvodnje.
Izjava Opcija #2: Više sastojaka
Mora uključivati sve/bilo koje dodatne podsastojke sadržane i/ili korištene u procesu proizvodnje.
Izjava bez glutena
Ovim izjavljujemo da je, koliko nam je poznato, ovaj proizvod bez glutena i da nije proizveden sa sastojcima koji sadrže gluten.
(Bse)/ (Tse) Izjava
Ovim potvrđujemo da, koliko nam je poznato, ovaj proizvod ne sadrži BSE/TSE.
Izjava bez okrutnosti
Ovim izjavljujemo da, koliko nam je poznato, ovaj proizvod nije testiran na životinjama.
Košer izjava
Ovim potvrđujemo da je ovaj proizvod certificiran za košer standarde.
Vegan Statement
Ovim potvrđujemo da je ovaj proizvod certificiran prema veganskim standardima.
Informacije o alergenima na hranu
| ALLERGENS | PRISUTNOST | ODSUTNOST | PROCESNI KOMENTAR |
| Mlijeko ili mliječni derivati | br | Da | br |
| Jaje ili derivati jaja | br | Da | br |
| Riba ili riblji derivati | br | Da | br |
| Školjke, rakovi, mekušci i njihovi derivati | br | Da | br |
| Kikiriki ili derivati kikirikija | br | Da | br |
| Orašasti plodovi ili njihovi derivati | br | Da | br |
| Soja ili derivati soje | br | Da | br |
| Pšenica ili derivati pšenice | br | Da | br |
Trans masti
Ovaj proizvod ne sadrži trans masti.
