D-natrijum eritorbat
Detalji o proizvodu
D-natrijum eritorbat je važan antioksidans i fiksator boje u prehrambenoj industriji, koji može sačuvati boju i prirodni ukus hrane i produžiti rok trajanja bez ikakvih toksičnih i nuspojava. Uglavnom se koristi u mesnim proizvodima, mliječnim proizvodima, pićima, voću, povrću, konzerviranoj hrani, džemovu, pivu, gaziranim napitcima, voćnim čajevima, sokovima, vinu itd., također se koristi za otpornost na oksidaciju kotlova i naftovoda.
Fizička i hemijska svojstva
To su bijele ili blago žute kristalne čestice ili prah, bez mirisa, slabo slane, lako rastvorljive u vodi (oko 7 ml vode može rastvoriti 1 g). Njegov suvi oblik je stabilan na vazduhu, a kada je u vodenom rastvoru, lako se kvari pod uticajem vazduha, metala u tragovima, toplote i svetlosti.
Standard kvaliteta
Usklađen je sa nacionalnim standardom o sigurnosti hrane Narodne Republike Kine (GB1886.28-2016) za aditiv u hrani D-natrijum eritorbat.
Standard za testiranje
| Stavka | index |
|---|---|
| Sadržaj, w% ≥ | 98,0% |
| Specifična optička rotacija αm(20 ℃,D)/[(°)·m2·kg-1] | +95,5°～+98,0 |
| PH | 5,5～8,0 |
| Gubitak pri sušenju,% ≤ | 0,25 |
| Olovo (Pb)/(mg/kg)≤ | 5.0 |
| Arsen (As)/(mg/kg)≤ | 3.0 |
| Test oksalne kiseline | Validated |
Gmo izjava
Ovim izjavljujemo da, koliko nam je poznato, ovaj proizvod nije proizveden od ili sa GMO biljnog materijala.
Izjava o sastojku
Izjava Opcija #1: Čisti pojedinačni sastojak
Ovaj 100% pojedinačni sastojak ne sadrži niti koristi nikakve aditive, konzervanse, nosače i/ili pomoćna sredstva u procesu proizvodnje.
Izjava Opcija #2: Više sastojaka
Mora uključivati sve/bilo koje dodatne podsastojke sadržane i/ili korištene u procesu proizvodnje.
Izjava bez glutena
Ovim izjavljujemo da je, koliko nam je poznato, ovaj proizvod bez glutena i da nije proizveden sa sastojcima koji sadrže gluten.
(Ne)/ (Tse) Izjava
Ovim potvrđujemo da, koliko nam je poznato, ovaj proizvod ne sadrži BSE/TSE.
Izjava bez okrutnosti
Ovim izjavljujemo da, koliko nam je poznato, ovaj proizvod nije testiran na životinjama.
Košer izjava
Ovim potvrđujemo da je ovaj proizvod certificiran za košer standarde.
Vegan Statement
Ovim potvrđujemo da je ovaj proizvod certificiran prema veganskim standardima.
Informacije o alergenima na hranu
| ALLERGENS | PRISUTNOST | ODSUTNOST | PROCESNI KOMENTAR |
| Mlijeko ili mliječni derivati | br | Da | br |
| Jaje ili derivati jaja | br | Da | br |
| Riba ili riblji derivati | br | Da | br |
| Školjke, rakovi, mekušci i njihovi derivati | br | Da | br |
| Kikiriki ili derivati kikirikija | br | Da | br |
| Orašasti plodovi ili njihovi derivati | br | Da | br |
| Soja ili derivati soje | br | Da | br |
| Pšenica ili derivati pšenice | br | Da | br |
Trans Fat
Ovaj proizvod ne sadrži trans masti.
