دی سدیم اریتوربات
جزئیات محصول
دی سدیم اریتوربات یک آنتی اکسیدان و تثبیت کننده رنگ مهم در صنایع غذایی است که می تواند رنگ و طعم طبیعی مواد غذایی را حفظ کند و بدون هیچ گونه عوارض سمی و جانبی ماندگاری را افزایش دهد. این عمدتا در محصولات گوشتی، محصولات لبنی، نوشیدنی ها، میوه ها، سبزیجات، کنسرو، مربا، آبجو، نوشابه، چای میوه، آب میوه، شراب و غیره استفاده می شود، همچنین برای مقاومت در برابر اکسیداسیون دیگهای بخار و خطوط لوله نفت استفاده می شود.
خواص فیزیکی و شیمیایی
این ذرات یا پودر کریستالی سفید یا کمی زرد، بی بو، کمی شور، به راحتی در آب حل می شود (حدود 7 میلی لیتر آب می تواند 1 گرم را حل کند). شکل خشک آن در هوا پایدار است و هنگامی که در محلول آبی قرار می گیرد، به راحتی توسط هوا، فلزات کمیاب، گرما و نور خراب می شود.
استاندارد کیفیت
این ماده با استاندارد ملی ایمنی مواد غذایی جمهوری خلق چین (GB1886.28-2016) برای افزودنی مواد غذایی D-Sodium Erythorbate مطابقت دارد.
استاندارد تست
| مورد | شاخص |
|---|---|
| محتوا، w% ≥ | 98.0٪ |
| چرخش نوری خاص αm(20 ℃،D)/[(°)·m2· کیلوگرم-1] | +95.5 درجه + 98.0 |
| PH | 5.5-8.0 |
| تلفات هنگام خشک شدن، w% ≤ | 0.25 |
| سرب(Pb)/(mg/kg)≤ | 5.0 |
| آرسنیک (به عنوان)/(میلی گرم/کیلوگرم)≤ | 3.0 |
| آزمایش اسید اگزالیک | تایید شد |
بیانیه Gmo
بدینوسیله اعلام میکنیم که تا جایی که میدانیم، این محصول از یا با مواد گیاهی GMO تولید نشده است.
بیانیه مواد تشکیل دهنده
بیانیه گزینه شماره 1: یک ماده خالص خالص
این 100% تنها حاوی هیچ گونه افزودنی، نگهدارنده، حامل و/یا کمک پردازشی در فرآیند تولید خود نمی باشد.
گزینه شماره 2: ترکیبات متعدد
باید شامل همه / هر گونه مواد فرعی اضافی موجود در و / یا استفاده شده در فرآیند تولید آن باشد.
بیانیه بدون گلوتن
بدینوسیله اعلام میکنیم که تا جایی که میدانیم، این محصول فاقد گلوتن است و با هیچ مادهای حاوی گلوتن تولید نشده است.
(نه)/ (Tse) بیانیه
بدینوسیله تأیید میکنیم که تا آنجا که میدانیم، این محصول عاری از BSE/TSE است.
بیانیه بدون ظلم
بدینوسیله اعلام میکنیم که تا جایی که میدانیم، این محصول بر روی حیوانات آزمایش نشده است.
بیانیه کوشر
بدینوسیله تایید می کنیم که این محصول مطابق با استانداردهای کوشر تایید شده است.
بیانیه وگان
بدینوسیله تایید می کنیم که این محصول دارای گواهینامه استانداردهای وگان است.
اطلاعات آلرژن های غذایی
| آلرژن ها | حضور | غیبت | پردازش نظر |
| شیر یا مشتقات شیر | خیر | بله | خیر |
| تخم مرغ یا مشتقات تخم مرغ | خیر | بله | خیر |
| ماهی یا مشتقات ماهی | خیر | بله | خیر |
| صدف، سخت پوستان، نرم تنان و مشتقات آنها | خیر | بله | خیر |
| بادام زمینی یا مشتقات بادام زمینی | خیر | بله | خیر |
| آجیل درختی یا مشتقات آنها | خیر | بله | خیر |
| سویا یا مشتقات سویا | خیر | بله | خیر |
| گندم یا مشتقات گندم | خیر | بله | خیر |
چربی ترانس
این محصول فاقد هرگونه چربی ترانس می باشد.
