D-Sodium Erythorbate
Chi tiết sản phẩm
D-sodium erythorbate là chất chống oxy hóa và chất cố định màu quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm, có thể bảo quản màu sắc và hương vị tự nhiên của thực phẩm, đồng thời kéo dài thời hạn sử dụng mà không có bất kỳ tác dụng phụ hoặc độc hại nào. Nó chủ yếu được sử dụng trong các sản phẩm thịt, sản phẩm từ sữa, đồ uống, trái cây, rau quả, thực phẩm đóng hộp, mứt, bia, nước soda, trà trái cây, nước trái cây, rượu vang, v.v., cũng được sử dụng cho khả năng chống oxy hóa của nồi hơi và đường ống dẫn dầu.
Tính chất vật lý và hóa học
Là dạng hạt hoặc bột kết tinh màu trắng hoặc hơi vàng, không mùi, hơi mặn, dễ tan trong nước (khoảng 7ml nước có thể hòa tan được 1g). Dạng khô của nó ổn định trong không khí và khi ở trong dung dịch nước, nó dễ bị phân hủy bởi không khí, dấu vết kim loại, nhiệt và ánh sáng.
Tiêu chuẩn chất lượng
Nó tuân thủ Tiêu chuẩn An toàn Thực phẩm Quốc gia của Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa (GB1886.28-2016) đối với Phụ gia Thực phẩm D-Sodium Erythorbate.
Tiêu chuẩn kiểm tra
| Mục | chỉ số |
|---|---|
| Nội dung,w% ≥ | 98,0% |
| Góc quay quang học cụ thể αm(20 oC,D)/[(°)·m2·kg-1] | +95.5°～+98.0 |
| PH | 5,5 ～ 8,0 |
| Tổn thất khi sấy, w% ≤ | 0,25 |
| Chì(Pb)/（mg/kg) | 5.0 |
| Asen(As)/（mg/kg) | 3.0 |
| Xét nghiệm axit oxalic | Đã xác thực |
tuyên bố biến đổi gen
Chúng tôi xin tuyên bố rằng, theo hiểu biết tốt nhất của chúng tôi, sản phẩm này không được sản xuất từ hoặc sử dụng nguyên liệu thực vật biến đổi gen.
Tuyên bố thành phần
Tùy chọn tuyên bố số 1: Thành phần đơn thuần
Thành phần đơn lẻ 100% này không chứa hoặc sử dụng bất kỳ chất phụ gia, chất bảo quản, chất mang và/hoặc chất hỗ trợ chế biến nào trong quy trình sản xuất.
Tùy chọn Tuyên bố số 2: Nhiều Thành phần
Phải bao gồm tất cả/bất kỳ thành phần phụ bổ sung nào có trong và/hoặc được sử dụng trong quy trình sản xuất của nó.
Tuyên bố không chứa gluten
Chúng tôi xin tuyên bố rằng, theo hiểu biết tốt nhất của chúng tôi, sản phẩm này không chứa gluten và không được sản xuất với bất kỳ thành phần nào có chứa gluten.
(Không)/ (Tse) Tuyên bố
Chúng tôi xác nhận rằng, theo hiểu biết tốt nhất của chúng tôi, sản phẩm này không chứa BSE/TSE.
Tuyên bố không tàn ác
Chúng tôi xin tuyên bố rằng, theo hiểu biết tốt nhất của chúng tôi, sản phẩm này chưa được thử nghiệm trên động vật.
Tuyên bố Kosher
Chúng tôi xin xác nhận rằng sản phẩm này đã được chứng nhận đạt tiêu chuẩn Kosher.
Tuyên bố thuần chay
Chúng tôi xin xác nhận rằng sản phẩm này đã được chứng nhận đạt tiêu chuẩn Vegan.
Thông tin về chất gây dị ứng thực phẩm
| chất gây dị ứng | SỰ HIỆN DIỆN | Vắng mặt | XỬ LÝ BÌNH LUẬN |
| Sữa hoặc các sản phẩm dẫn xuất từ sữa | KHÔNG | Đúng | KHÔNG |
| Trứng hoặc các sản phẩm dẫn xuất từ trứng | KHÔNG | Đúng | KHÔNG |
| Cá hoặc các sản phẩm từ cá | KHÔNG | Đúng | KHÔNG |
| Động vật có vỏ, động vật giáp xác, động vật thân mềm và các dẫn xuất của chúng | KHÔNG | Đúng | KHÔNG |
| Đậu phộng hoặc các sản phẩm dẫn xuất từ đậu phộng | KHÔNG | Đúng | KHÔNG |
| Quả hạch hoặc các dẫn xuất của chúng | KHÔNG | Đúng | KHÔNG |
| Đậu nành hoặc các sản phẩm từ đậu nành | KHÔNG | Đúng | KHÔNG |
| Lúa mì hoặc các sản phẩm dẫn xuất từ lúa mì | KHÔNG | Đúng | KHÔNG |
Chất béo chuyển hóa
Sản phẩm này không chứa bất kỳ chất béo chuyển hóa nào.
