டி-சோடியம் எரித்தோர்பேட்
தயாரிப்பு விவரங்கள்
டி-சோடியம் எரிதோர்பேட் என்பது உணவுத் தொழிலில் ஒரு முக்கியமான ஆக்ஸிஜனேற்றம் மற்றும் வண்ண நிர்ணயம் ஆகும், இது உணவின் நிறம் மற்றும் இயற்கையான சுவையைப் பாதுகாக்கும், மேலும் நச்சு அல்லது பக்கவிளைவுகள் இல்லாமல் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கும். இது முக்கியமாக இறைச்சி பொருட்கள், பால் பொருட்கள், பானங்கள், பழங்கள், காய்கறிகள், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு, ஜாம், பீர், சோடா பானம், பழ தேநீர், பழச்சாறு, ஒயின் போன்றவற்றில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் கொதிகலன்கள் மற்றும் எண்ணெய் குழாய்களின் ஆக்சிஜனேற்ற எதிர்ப்பிற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
உடல் மற்றும் வேதியியல் சொத்து
இது வெள்ளை அல்லது சற்று மஞ்சள் படிகத் துகள்கள் அல்லது தூள், மணமற்றது, சற்று உப்பு, தண்ணீரில் எளிதில் கரையக்கூடியது (சுமார் 7 மில்லி தண்ணீர் 1 கிராம் கரைக்க முடியும்). அதன் வறண்ட வடிவம் காற்றில் நிலையானது, மேலும் அக்வஸ் கரைசலில் இருக்கும்போது, காற்று, சுவடு உலோகங்கள், வெப்பம் மற்றும் ஒளி ஆகியவற்றால் எளிதில் சிதைந்துவிடும்.
தரமான தரநிலை
இது உணவு சேர்க்கையான டி-சோடியம் எரித்தோர்பேட்டிற்கான சீன மக்கள் குடியரசின் தேசிய உணவுப் பாதுகாப்புத் தரத்துடன் (GB1886.28-2016) இணங்குகிறது.
சோதனை தரநிலை
| பொருள் | குறியீட்டு |
|---|---|
| உள்ளடக்கம், w% ≥ | 98.0% |
| குறிப்பிட்ட ஒளியியல் சுழற்சி αm(20 ℃,D)/[(°)·m2·கிலோ-1] | +95.5°～+98.0 |
| PH | 5.5-8.0 |
| உலர்த்துவதில் இழப்பு, w% ≤ | 0.25 |
| ஈயம் (Pb)/ (mg/kg)≤ | 5.0 |
| ஆர்சனிக் (As)/ (mg/kg)≤ | 3.0 |
| ஆக்சாலிக் அமில சோதனை | சரிபார்க்கப்பட்டது |
Gmo அறிக்கை
எங்கள் அறிவுக்கு எட்டிய வரையில், இந்த தயாரிப்பு GMO தாவரப் பொருட்களில் இருந்து அல்லது அதனுடன் தயாரிக்கப்படவில்லை என்பதை இதன்மூலம் உறுதியளிக்கிறோம்.
மூலப்பொருள் அறிக்கை
அறிக்கை விருப்பம் #1: தூய ஒற்றை மூலப்பொருள்
இந்த 100% ஒற்றை மூலப்பொருள் அதன் உற்பத்தி செயல்பாட்டில் எந்த சேர்க்கைகள், பாதுகாப்புகள், கேரியர்கள் மற்றும்/அல்லது செயலாக்க எய்ட்ஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கவில்லை அல்லது பயன்படுத்துவதில்லை.
அறிக்கை விருப்பம் #2: பல பொருட்கள்
அதன் உற்பத்தி செயல்பாட்டில் உள்ள மற்றும்/அல்லது பயன்படுத்தப்படும் அனைத்து/ஏதேனும் கூடுதலான துணைப் பொருட்களை உள்ளடக்கியிருக்க வேண்டும்.
பசையம் இல்லாத அறிக்கை
எங்கள் அறிவுக்கு எட்டிய வரை, இந்த தயாரிப்பு பசையம் இல்லாதது மற்றும் பசையம் உள்ள எந்த பொருட்களாலும் தயாரிக்கப்படவில்லை என்பதை நாங்கள் இதன்மூலம் அறிவிக்கிறோம்.
(இல்லை)/ (Tse) அறிக்கை
எங்கள் அறிவுக்கு எட்டிய வரையில், இந்தத் தயாரிப்பு BSE/TSE இன் இலவசம் என்பதை நாங்கள் உறுதிசெய்கிறோம்.
கொடுமை இல்லாத அறிக்கை
எங்கள் அறிவின் மிகச்சிறந்த வகையில், இந்த தயாரிப்பு விலங்குகள் மீது சோதிக்கப்படவில்லை என்பதை நாங்கள் இதன்மூலம் அறிவிக்கிறோம்.
கோஷர் அறிக்கை
இந்த தயாரிப்பு கோஷர் தரத்திற்கு சான்றளிக்கப்பட்டது என்பதை நாங்கள் உறுதி செய்கிறோம்.
சைவ அறிக்கை
இந்த தயாரிப்பு சைவத் தரத்திற்குச் சான்றளிக்கப்பட்டது என்பதை இதன் மூலம் உறுதிப்படுத்துகிறோம்.
உணவு ஒவ்வாமை தகவல்
| ஒவ்வாமை | முன்னிலை | இல்லாதது | செயல்முறை கருத்து |
| பால் அல்லது பால் வழித்தோன்றல்கள் | இல்லை | ஆம் | இல்லை |
| முட்டை அல்லது முட்டை வழித்தோன்றல்கள் | இல்லை | ஆம் | இல்லை |
| மீன் அல்லது மீன் வழித்தோன்றல்கள் | இல்லை | ஆம் | இல்லை |
| மட்டி, ஓட்டுமீன்கள், மொல்லஸ்க்குகள் மற்றும் அவற்றின் வழித்தோன்றல்கள் | இல்லை | ஆம் | இல்லை |
| வேர்க்கடலை அல்லது வேர்க்கடலை வழித்தோன்றல்கள் | இல்லை | ஆம் | இல்லை |
| மரக் கொட்டைகள் அல்லது அவற்றின் வழித்தோன்றல்கள் | இல்லை | ஆம் | இல்லை |
| சோயா அல்லது சோயா வழித்தோன்றல்கள் | இல்லை | ஆம் | இல்லை |
| கோதுமை அல்லது கோதுமை வழித்தோன்றல்கள் | இல்லை | ஆம் | இல்லை |
டிரான்ஸ் கொழுப்பு
இந்த தயாரிப்பு எந்த டிரான்ஸ் கொழுப்புகளையும் கொண்டிருக்கவில்லை.
