D-Erythorbate di sodiu
Detaglii di u produttu
D-sodium erythorbate hè un antioxidante impurtante è un fissativu di culore in l'industria alimentaria, chì pò priservà u culore è u gustu naturali di l'alimentariu, è allargà a vita di conservazione senza effetti tossichi o secundari. Hè principarmenti usatu in i prudutti di carne, latticini, bevande, frutti, verdura, conserve, marmellata, birra, soda, tè di frutta, succhi, vinu, etc.
Proprietà fisica è chimica
Hè particeddi cristallini bianchi o ligeramente gialli o polveri, inodori, pocu salati, facilmente solubili in acqua (circa 7 ml d'acqua pò dissolve 1 g). A so forma secca hè stabile in l'aria, è quandu in una suluzione aquosa, hè facilmente deteriorata da l'aria, metalli traccia, calore è lumera.
Standard di qualità
Conforme à u Standard Naziunale di Sicurezza Alimentare di a Republica Populare Chine (GB1886.28-2016) per l'Additivu Alimentariu D-Sodium Erythorbate.
Standard di prova
| Articulu | indice |
|---|---|
| Cuntenutu, w% ≥ | 98,0% |
| Rotazione ottica specifica αm(20 ℃,D)/[(°)·m2· kg-1] | + 95,5 ° ~ + 98,0 |
| PH | 5,5~8,0 |
| Perdita à l'asciugatura, w% ≤ | 0,25 |
| Piombo (Pb)/(mg/kg) ≤ | 5.0 |
| Arsenicu (As)/(mg/kg) ≤ | 3.0 |
| Test à l'acidu oxalic | Validatu |
Dichjarazione Gmo
Dichjaremu chì, à u megliu di a nostra cunniscenza, stu pruduttu ùn hè micca pruduttu da o cù materiale vegetale OGM.
Dichjarazione di l'ingredienti
Opzione di Dichjarazione #1: Ingrediente Unicu Puru
Stu ingredientu 100% unicu ùn cuntene nè aduprate additivi, conservanti, trasportatori è / o aiuti di trasfurmazioni in u so prucessu di fabricazione.
Opzione di dichjarazione #2: Ingredienti multipli
Deve include tutti / qualsiasi subingredienti supplementari cuntenuti è / o usati in u so prucessu di fabricazione.
Dichjarazione senza glutine
Dichjaremu chì, à u megliu di a nostra cunniscenza, stu pruduttu hè senza glutine è ùn hè micca fattu cù ingredienti chì cuntenenu glutine.
(Micca) / (Tse) Dichjarazione
Cunfirmemu chì, à u megliu di a nostra cunniscenza, stu pruduttu hè liberu di BSE/TSE.
Dichjarazione senza crudeltà
Dichjaremu chì, à u megliu di a nostra cunniscenza, stu pruduttu ùn hè micca statu pruvatu à l'animali.
Dichjarazione Kosher
Cunfirmemu quì chì stu pruduttu hè statu certificatu à i standard Kosher.
Dichjarazione vegana
Cunfirmemu quì chì stu pruduttu hè statu certificatu à i normi Vegani.
Informazioni su l'allergeni alimentari
| ALLERGENI | PRESENZA | ASSENZA | PROCESS COMMENT |
| Latti o derivati di latti | Innò | Iè | Innò |
| Ovu o derivati d'ova | Innò | Iè | Innò |
| Pesci o derivati di pesci | Innò | Iè | Innò |
| Molluschi, crustacei, molluschi è i so derivati | Innò | Iè | Innò |
| Peanuts o derivati di l'arachide | Innò | Iè | Innò |
| Noci d'arburu o i so derivati | Innò | Iè | Innò |
| Soia o derivati di soia | Innò | Iè | Innò |
| U granu o derivati di u granu | Innò | Iè | Innò |
Grassi Trans
Stu pruduttu ùn cuntene micca grassu trans.
