D-natrium erythorbat
Produktdetaljer
D-natrium erythorbat er en vigtig antioxidant og farvefikseringsmiddel i fødevareindustrien, som kan bevare madens farve og naturlige smag og forlænge holdbarheden uden toksiske eller bivirkninger. Det bruges hovedsageligt i kødprodukter, mejeriprodukter, drikkevarer, frugter, grøntsager, dåsemad, marmelade, øl, sodavand, frugtte, juice, vin osv., der også bruges til oxidationsmodstanden af kedler og olierørledninger.
Fysiske og kemiske egenskaber
Det er hvide eller let gule krystallinske partikler eller pulver, lugtfri, let salt, letopløselig i vand (ca. 7 ml vand kan opløse 1 g). Dens tørre form er stabil i luft, og når den er i vandig opløsning, forringes den let af luft, spormetaller, varme og lys.
Kvalitetsstandard
Det overholder Folkerepublikken Kinas nationale fødevaresikkerhedsstandard (GB1886.28-2016) for fødevaretilsætningsstoffet D-Sodium Erythorbate.
Test standard
| Punkt | indeks |
|---|---|
| Indhold，w% ≥ | 98,0 % |
| Specifik optisk rotation αm(20 ℃,D)/[(°)·m2·kg-1] | +95,5°～+98,0 |
| PH | 5,5-8,0 |
| Tab ved tørring, w% ≤ | 0,25 |
| Bly（Pb）/（mg/kg）≤ | 5,0 |
| Arsen（As）/（mg/kg）≤ | 3.0 |
| Oxalsyre test | Valideret |
Gmo-erklæring
Vi erklærer hermed, at efter vores bedste overbevisning er dette produkt ikke fremstillet af eller med GMO plantemateriale.
Ingredienserklæring
Statement Mulighed #1: Ren enkelt ingrediens
Denne 100 % enkelte ingrediens indeholder eller bruger ingen tilsætningsstoffer, konserveringsmidler, bærere og/eller proceshjælpemidler i fremstillingsprocessen.
Erklæringsmulighed #2: Flere ingredienser
Skal inkludere alle/enhver yderligere underingrediens, der er indeholdt i og/eller brugt i fremstillingsprocessen.
Glutenfri udtalelse
Vi erklærer hermed, at dette produkt efter vores bedste overbevisning er glutenfrit og ikke er fremstillet med nogen ingredienser, der indeholder gluten.
(Ikke)/ (Tse) Erklæring
Vi bekræfter hermed, at dette produkt, så vidt vi ved, er fri for BSE/TSE.
Grusomhedsfri udtalelse
Vi erklærer hermed, at dette produkt, så vidt vi ved, ikke er testet på dyr.
Kosher udtalelse
Vi bekræfter hermed, at dette produkt er blevet certificeret til Kosher-standarder.
Vegansk erklæring
Vi bekræfter hermed, at dette produkt er blevet certificeret til veganske standarder.
Information om fødevareallergener
| ALLERGENER | TILSTEDEVÆRELSE | FRAVÆR | PROCES KOMMENTAR |
| Mælk eller mælkederivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Æg eller ægderivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Fisk eller fiskederivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Skaldyr, krebsdyr, bløddyr og deres derivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Jordnødder eller jordnøddederivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Trænødder eller deres derivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Soja eller sojaderivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Hvede eller hvedederivater | Ingen | Ja | Ingen |
Transfedt
Dette produkt indeholder ingen transfedtsyrer.
