Visokokvalitetni natrijum propionat u prahu
Uvođenje proizvoda
Natrijum propanoat ili natrijum propionat je natrijumova so propionske kiseline koja ima hemijsku formulu Na(C3H5NaO2).
Koristi se kao konzervans za hranu i predstavljen je oznakom hrane E broj E281 u Evropi; prvenstveno se koristi kao inhibitor plijesni u pekarskim proizvodima. Odobren je za upotrebu kao dodatak hrani u EU, SAD-u i Australiji i Novom Zelandu
OSNOVNA ANALIZA
| Predmeti | Standard |
| Izgled | bijeli prah ili granule |
| Test | 99,0-100,5% |
| Gubitak sušenja | ≤2% |
| Kiselina i alkalnost | 0,20ml/0,1N |
| PH | 7.5-8 |
| Teški metali%( Pb) | ≤0,001% |
| Ukupan sadržaj CL | ≤0,03 |
| Pb mg/kg | 5mg/kg |
| Kao mg/kg | 3mg/kg |
| Hg mg/kg | 1mg/kg |
| Halogenid% (Fecl3) | ≤0,02 |
| Transparentnost i boja | Prema Y6 |
| Tačka spajanja °C | 121.5-123.5 |
| Spoj koji se lako pretvara u oksid | Položen test |
Funkcija
Natrijev propionat je uobičajeni aditiv za hranu koji se industrijski proizvodi, ali se također pojavljuje u prirodi. Budući da je toksičan za plijesan i neke vrste bakterija, posebno je efikasan aditiv u pekarskim proizvodima ili drugim proizvodima koji su podložni kvarenju.
Aplikacija
Koristi se kao konzervans za hranu i predstavljen je oznakom hrane E broj E281 u Evropi; prvenstveno se koristi kao inhibitor plijesni u pekarskim proizvodima. Odobren je za upotrebu kao dodatak hrani u EU, SAD-u, Australiji i Novom Zelandu.
Gmo izjava
Ovim izjavljujemo da, koliko nam je poznato, ovaj proizvod nije proizveden od ili sa GMO biljnog materijala.
Izjava o sastojku
Izjava Opcija #1: Čisti pojedinačni sastojak
Ovaj 100% pojedinačni sastojak ne sadrži niti koristi nikakve aditive, konzervanse, nosače i/ili pomoćna sredstva u procesu proizvodnje.
Izjava Opcija #2: Više sastojaka
Mora uključivati sve/bilo koje dodatne podsastojke sadržane i/ili korištene u procesu proizvodnje.
Izjava bez glutena
Ovim izjavljujemo da je, koliko nam je poznato, ovaj proizvod bez glutena i da nije proizveden sa sastojcima koji sadrže gluten.
(Bse)/ (Tse) Izjava
Ovim potvrđujemo da, koliko nam je poznato, ovaj proizvod ne sadrži BSE/TSE.
Izjava bez okrutnosti
Ovim izjavljujemo da, koliko nam je poznato, ovaj proizvod nije testiran na životinjama.
Košer izjava
Ovim potvrđujemo da je ovaj proizvod certificiran za košer standarde.
Vegan Statement
Ovim potvrđujemo da je ovaj proizvod certificiran prema veganskim standardima.
Informacije o alergenima na hranu
| ALLERGENS | PRISUTNOST | ODSUTNOST | PROCESNI KOMENTAR |
| Mlijeko ili mliječni derivati | br | Da | br |
| Jaje ili derivati jaja | br | Da | br |
| Riba ili riblji derivati | br | Da | br |
| Školjke, rakovi, mekušci i njihovi derivati | br | Da | br |
| Kikiriki ili derivati kikirikija | br | Da | br |
| Orašasti plodovi ili njihovi derivati | br | Da | br |
| Soja ili derivati soje | br | Da | br |
| Pšenica ili derivati pšenice | br | Da | br |
Trans masti
Ovaj proizvod ne sadrži trans masti.
