Pols de β-carotè 100% natural
Descripció del producte
El β-carotè és un cristall o pols cristal·lina de color vermell fosc a marró-vermell, pràcticament insoluble en aigua, lleugerament soluble en ciclohexà. És sensible a l'aire, la calor i la llum, especialment en solució.
β-Carotene Beadlet 10% CWS consisteix en perles vermelles o marró vermellosa, amb poques taques blanques de midó alimentari. Les perles microencapsulades es fabriquen amb una tecnologia avançada d'assecat per captació de midó i esprai. Les partícules individuals que contenen betacarotè estan finament disperses en la matriu de midó alimentari modificat, recobert amb midó de blat de moro. s'afegeixen dl-alfa-tocoferol com a antioxidants.
El β-Carotè Beadlet 20% consisteix en boles vermelles o marró vermellós, amb taques blanques de midó alimentari. Les perles microencapsulades es fabriquen amb una tecnologia avançada d'assecat amb polvorització i midó. Les partícules individuals que contenen betacarotè estan finament disperses en la matriu de midó alimentari modificat, recobert amb midó de blat de moro. s'afegeixen dl-alfa-tocoferol com a antioxidants.
Beneficis
Com a colorant i font de vitamina A, per a aliments com menjar ràpid, forn, begudes, gelees, rebosteria i productes lactis. També apte per a la fabricació de comprimits i càpsules de closca dura, especialment per a comprimits efervescents.
ANÀLISI BÀSICA
| Element d'anàlisi | Especificació | Mètodes de prova |
| Assaig de betacarotè | ≥10% | HPLC |
| Aparença i olor | Pols de flux lliure de color vermell a marró vermell, sense objectes estranys visibles, sense matèria estranya i sense olor. | Visual i organolèptics |
| Mida particular | 100% Pass 40 malla | USPPh.Eur.2.9.12 |
| ≥80% Pass 80 malla |
Dades de qualitat
| Pèrdua en l'assecat | ≤5% | USP Ph.Eur.2.2.32 |
| Metalls pesants (com a Pb) | ≤10,00 ppm | USP Ⅱ Ph.Eur.2.4.8 |
| Plom (Pb) | ≤2,00 ppm | USP Ph.Eur.2.4.10 |
| Arsènic (As) | ≤2,00 ppm | USP Ⅱ Ph.Eur.2.4.2 |
| Cadmi (Cd) | ≤1,00 ppm | USP |
| Mercuri (Hg) | ≤0,10 ppm | USP |
Dades microbiològiques
| Recompte total de plaques | ＜1000 ufc/g | USPPh.Eur.2.6.12 |
| Motlles i llevats | ＜100 ufc/g | USPPh.Eur.2.6.12 |
| E.Coli | ND/10 g | USPPh.Eur.2.6.13 |
| Staphylococcus aureus | ND/10 g | USPPh.Eur.2.6.13 |
| Salmonel·la | ND/25 g | USPPh.Eur.2.6.13 |
Declaració d'OGM
Per la present declarem que, segons el nostre coneixement, aquest producte no s'ha produït amb o amb material vegetal transgènic.
Declaració de productes i impureses
- Per la present declarem que, segons el nostre millor coneixement, aquest producte no conté i no s'ha fabricat amb cap de les substàncies següents:
- Parabens
- Ftalats
- Compostos orgànics volàtils (COV)
- Dissolvents i dissolvents residuals
Declaració sense gluten
Per la present declarem que, segons el nostre coneixement, aquest producte no té gluten i no s'ha fabricat amb cap ingredient que contingui gluten.
Declaració (Bse)/ (Tse).
Per la present confirmem que, segons el nostre coneixement, aquest producte està lliure d'EEB/EST.
Declaració lliure de crueltat
Per la present declarem que, segons el nostre coneixement, aquest producte no ha estat provat en animals.
Declaració Kosher
Per la present confirmem que aquest producte ha estat certificat segons els estàndards Kosher.
Declaració vegana
Per la present confirmem que aquest producte ha estat certificat segons els estàndards vegans.
Informació sobre al·lèrgens alimentaris
| Component | Present en el producte |
| Cacauets (i/o derivats), per exemple, oli proteic | No |
| Fruits secs (i/o derivats) | No |
| Llavors (mostassa, sèsam) (i/o derivats) | No |
| Blat, ordi, sègol, civada, espelta, kamut o els seus híbrids | No |
| Gluten | No |
| Soja (i/o derivats) | No |
| Lactis (inclosa lactosa) o ous | No |
| El peix o els seus productes | No |
| Els mariscs o els seus productes | No |
| Api (i/o derivats) | No |
| Lupin (i/o derivats) | No |
| Sulfits (i derivats) (afegits o > 10 ppm) | No |
