Probiòtics

Introducció del producte Lactobacillus rhamnosus és un bacteri que originalment es considerava una subespècie de L. casei, però la investigació genètica va trobar que era una espècie pròpia. Es tracta d'una vareta anaeròbica facultativa heterofermentativa Gram-positiva que no forma espores que apareix sovint en ca...

Introducció del producte Les cèl·lules de Lactobacillus plantarum són bastons amb extrems arrodonits, rectes, generalment de 0,9-1,2 μm d'amplada i 3-8 μm de llarg, que es presenten individualment, en parelles o en cadenes curtes. L. plantarum té un dels genomes més grans coneguts entre els bacteris làctics i és un producte molt flexible i versàtil...

Introducció del producte Lactobacillus casei és una de les moltes espècies de bacteris que pertanyen al gènere Lactobacillus. És un bacteri mesòfil que és Gram positiu, en forma de vareta, no espora, immòbil, anaeròbic i no conté citocroms. L. casei es pot trobar en diversos ambients com...

Introducció del producte Lactobacillus acidophilus (nou llatí 'bacillus de llet amant de l'àcid') és una espècie de bacteris grampositius del gènere Lactobacillus. L. acidophilus és una espècie homofermentativa, microaeròfila, que fermenta sucres en àcid làctic i creix fàcilment a valors de pH força baixos (bel...

Introducció del producte Lactobacillus reuteri és un bacteri Gram positiu que habita de manera natural a l'intestí de mamífers i aus, així com també es pot trobar en entorns naturals com els aliments fermentats, els productes lactis. Pot créixer tant en residus d'oxigen com no, pot créixer millor al...

Introducció del producte Bifidobacterium breve és una barreja de maltodextrina amb probiòtics en pols, es pot utilitzar per fer càpsules o sobres directament. Les soques de B. breve es van aïllar originalment de les femtes dels nadons humans. El 1971, Bifidobacterium parvulorum i Bifidobacterium breve es van fusionar...

Introducció del producte La pols de Bifidobacterium infantis es compon de soques Bifidobacterium infantis i un agent protector especial. Es pot utilitzar àmpliament com a additiu alimentari. B. infantis està aïllat de la flora intestinal dels nadons sans lactància materna. És un bacteri anaeròbic, grampositiu,...

Introducció del producte Lactobacillus bulgaricus és una vareta grampositiva que pot semblar llarga i filamentosa. És immòbil i no forma espores. També és no patògen. Es considera acidúric o acidòfil, ja que requereix un pH baix (al voltant de 5,4-4,6) per créixer eficaçment. A més,...

Introducció del producte B. bifidum és un bacteri Gram positiu que no és mòbil, anaeròbic i no forma espores. El bacteri té forma de vareta i es pot trobar vivint en grups, parelles o fins i tot de manera independent. La majoria de la població de B. bifidum es troba al còlon, l'intestí prim inferior...

Introducció del producte Lactobacillus paracasei és un microorganisme grampositiu, facultativament heterofermentatiu, que no forma espores. Les cèl·lules de L. paracasei solen tenir forma de vareta, amb un rang de mida de 2,0 μm a 4,0 μm d'amplada i 0,8 a 1,0 μm de longitud. L'organisme és immòbil. L. Paracasei...

Introducció del producte Bifidobacterium longum és un bacteri Gram positiu, catalasa negatiu, en forma de vareta present al tracte gastrointestinal humà i una de les 32 espècies que pertanyen al gènere Bifidobacterium. És un anaerobi microaerotolerant i considerat com un dels primers colonitzats...

Introducció del producte B.lactis és un bacteri grampositiu, en forma de vareta, que es troba de forma natural al sistema gastrointestinal dels mamífers. En humans, lactobacillus lactis s'utilitza en el lliurament de proteïnes a la mucosa per prevenir trastorns del sistema digestiu. Aplicació de medicaments, assistència sanitària, suplement dietètic...