01 Probiòtics de venda calenta Lactobacillus Helveticus
Introducció del producte Lactobacillus helveticus és un bacteri productor d'àcid làctic i en forma de vareta del gènere Lactobacillus. S'utilitza per fer altres estils de formatge, com ara Cheddar, Parmesà, Romano, provolone i mozzarella. La funció principal del cultiu de L. helveticus és prevenir el bitter...