El ginseng és una herba rica en antioxidants. La investigació suggereix que pot oferir beneficis per a la salut del cervell, la funció immune, el control del sucre en la sang i molt més.
El ginseng s'ha utilitzat en la medicina tradicional xinesa durant segles.
Aquesta planta curta, de creixement lent i amb arrels carnoses, es pot classificar de tres maneres, depenent del temps que es conrea: fresca, blanca o vermella.
El ginseng fresc es cull abans dels 4 anys, mentre que el ginseng blanc es cull entre 4 i 6 anys i el ginseng vermell es cull després de 6 anys o més.
Hi ha moltes varietats d'aquesta herba, però les més populars són el ginseng americà (Panax quinquefolius) i el ginseng asiàtic (Panax ginseng).
El ginseng americà i asiàtic varien en la seva concentració de compostos actius i efectes sobre el cos. Segons algunes investigacions més antigues, es creu que el ginseng americà funciona com a agent relaxant, mentre que la varietat asiàtica té un efecte estimulant.
El ginseng conté dos compostos importants: ginsenòsids i gintonina. Aquests compostos es complementen per oferir beneficis per a la salut
Ús en herbes medicinals
El ginseng té un sabor dolç aromàtic. La seva arrel ha estat considerada pels xinesos durant molt de temps com una panacea per a la malaltia, tot i que normalment la feien servir d'una manera profilàctica (preventiva) més que curativa. Farmacològicament, el ginseng és inespecífic en els seus efectes i és capaç d'una acció normalitzadora independentment de la situació patològica. Els efectes del ginseng inclouen la millora del rendiment mental, l'aprenentatge i la memòria i la consciència sensorial. Es creu que la base de l'acció del ginseng es deu a certs agents químics que hi augmentendel cervell hormona adrenocorticotròpica (ACTH) sense implicar les glàndules suprarenals. D'aquesta manera s'aconsegueix una excitació mental generalitzada.
- Hi ha 3 tipus diferents de ginseng que s'han utilitzat en la medicina tradicional xinesa durant milers d'anys. Els continguts i els efectes de l'espècie són els mateixos.
- Es diu ginseng coreà, americà i asiàtic.
- El tipus anomenat ginseng coreà també s'anomena "ginseng vermell".
- Les arrels de la planta són el lloc més curatiu i s'utilitzen en forma de pols o en petits trossos tallats de l'arrel fresca.
- Tot i que s'ha utilitzat en la medicina tradicional de l'Extrem Orient des de l'antiguitat, no hi ha estudis científics sobre la planta que s'hagin provat en humans.
- Per aquest motiu, seria correcte consultar un metge abans de començar a utilitzar la planta.
- El ginseng en pols s'obté de les arrels carnoses de la planta i es ven en forma de tauletes o pols.
- Els que utilitzen ginseng en pols prenen aquest producte com a complement alimentari.
- No obstant això, les persones que tenen més d'una determinada edat i tenen una malaltia crònica, i que estan prenent medicació constantment, haurien de consultar el seu metge abans de començar la suplementació de ginseng. En cas contrari, és probable que s'enfrontin als efectes secundaris de la planta.
- L'ús principal del ginseng són les seves arrels, però també se sap que les seves fulles són medicinals. Les fulles, que no són tan efectives com les arrels, són bastant cares.
Hora de publicació: 13-mar-2023
