Haskap Berries: Un Fruttu Novu

Chì sò i frutti di Haskap?

I frutti di Haskap ( Lonicera caerulea ), cunnisciuti ancu com'è "Honeyberry" o "Blue Honeysuckle" sò un tipu di bacca comestible situata in u genus honeysuckle. U fruttu hà un culore blu scuru simili cum'è blueberries, ma hà una forma ovale distinta per elli (vede a foto). Anu un gustu più cumunimenti assuciatu cum'è un mischju trà raspberry è blueberry. L'arbureti di Haskaps sò assai resistenti è ponu esse cultivati ​​​​in i zoni di rusticità USDA 1 à 8, ancu s'elli tendenu à fà megliu in i zoni 2 à 5. Ciò chì face u fruttu unicu hè chì ripens early in a stagione, circa à u stessu tempu chì e fragole facenu in. a mità di ghjugnu à principiu di lugliu. Quandu hè cumpletamente cultivatu, i haskaps ponu pruduce da 6 à 10 lbs. di fruttu, è di solitu crescenu à 4-7 piedi in altu. Hè stimatu chì l'arbureti Haskap pò sopravvive almenu 30 anni, è possibbilmente ancu più longu se a pruprietà hè amministrata.

Perchè manghjà bacca Haskap?

I frutti di Haskap sò frutti assai nutritivi cù un gustu putente è prufondu. Ricchi di vitamini è antioxidanti, sò un fruttu assai sano, versatile è pò esse usatu bè, frescu, congelatu o trasfurmatu.

I frutti sò pieni di vitamini, cumprese: carotene (provitamin A), tiamina (B1), riboflavina (B2), folic acid (B9), pyridoxine (B6), rutina (P), è ancu pectin è tannini. Contenenu ancu macroelementi naturali (magneziu, boru, sodiu, potasio, calcium, fosforu) è microelementi (manganese, ramu, bariu, silicium, iodu) vantaghji per l'organisimu umanu.

In quantu à i livelli di vitamina C, i frutti di haskap sò simili à i limoni cù i so frutti chì cuntenenu 40-60 mg%, è abbanduneghja ancu à 200 mg% (fonte: Сады России; Lidia Vasilievna Yurina).

Altre fonti prisentanu a vitamina C à livelli finu à 150 mg / 100 g (fonte: Sady Rossii; Vladimir Sergeevich Ilyin).

I frutti cuntenenu 50% di più di polifenoli (cumprese 5 volte più antociani), è più di duie volte più antioxidanti attivi in ​​paragunà à i baga di bill V. myrtillus. Sicondu e ricerche, u livellu di antioxidanti hè più altu ch'è di qualsiasi frutti pruvati. A capacità d'absorbenza radicali di l'ossigenu (ORAC) hè di 13 400 mmol/100 g - un risultatu notevule! Inoltre, a quantità di fenoli à u livellu di 1014 mg / 100 g, antociani - 949 mg / 100 g, bioflavonoids - 887 mg / 100 g.

I frutti anu grande quantità di massa secca (19%), zuccaru (12,5%) - principalmente glucose (75%), saccharose (finu à 11,4%), è quantità più chjuche di fructose, galactose, rhamnose. I frutti freschi cuntenenu ancu grandi quantità di prudutti dietetichi, cum'è sorbitol è inositol. I sustanzi sopra citati sò cruciali per l'anticancro, e malatie cardiache è a diabetes.

A parte di 100 g di bacche di haskap cuntene app. 300-500 mg di antociani.

Nutrizione (porzione 100 g):

• Altu in fenoli totali è antociani (più altu di tutti i frutti di bacca)
• Vitamina C assai alta: 76% dv (salute di e cellule: pelle, vini sanguini, ossa, cartilagine; guariscenza di ferite)
• Bassu calori: 2,6% dv (53kcal/100g)
• Carica glicemica: TBA (menu di 10 = effettu bassu nantu à i zuccheri in sangue)
• Sugars: 6-8% di i baga di haskap sò carbuidrati di zuccaru

10 VANTAGGI DI HASKAP BERRY (Lonicera caerulea)

1. Haskap berry pò tame inflammations

A inflamazioni hè a causa sottostante per e malatie cròniche, è questi bacchi sò cunnisciuti per a so prutezzione contra e malatie croniche. L'Haskap hè riccu in polifenoli chì anu a capacità di agisce cum'è un eccellente determent inflamatoriu. Contene ancu antocianina chì hà proprietà antiinflamatorii è pò aiutà à prevene o cumbatte a gingivitis è l'artrite reumatoide.

2. Haskap bacca per l'ochji

Stu alimentu riccu in antociani pò aiutà à mantene i vostri ochji sani. L'antocianina hè pruvata per esse benefica per una bona vista. Questu aiuta à aumentà a circulazione in i capillari di a retina, rinfurzendu a visione notturna. Aiuta ancu à cumbatte a degenerazione maculare è impedisce a retinopatia in i pazienti diabetici.

3. Haskap berry per u trattamentu di u cancer

U dannu ossidativu di l'ADN si dice chì si trovanu millaie di volte per ghjornu è in ogni cellula di u corpu. Hè a parte di a raghjoni chì avemu invechjatu è ghjoca un rolu impurtante in u sviluppu di e cellule cancerose. Un studiu realizatu hà dimustratu chì quelli chì anu cunsumatu haskap in una basa di ogni ghjornu riduce u so cuntenutu radicali liberi in u corpu da 25 per centu.

4. Haskap berry per benefici cardiovascular

Stu fruttu riccu in antociani pò aiutà à mantene i vostri vini sani annullendu l'enzimi chì distrughjenu u tissutu cunghjuntivu, riparà e proteine ​​​​dannute in i muri di i vini sanguini. Aiuta à prumove a circulazione sana di sangue à traversu u vostru core. L'ossidazione di LDL hè un passu cruciale in u prucessu di a malatia di u cori. L'antioxidanti in i frutti di haskap sò fermamente ligati à a riduzione di i livelli di LDL oxidatu. Un altru studiu hà dimustratu chì u cunsumu di 75 grammi di baga di haskap cù u pranzu principale hà riduciutu assai l'oxidazione di lipoproteini LDL. Contene l'acidu chlorogenicu supplementu è i fitochimichi chì ponu furnisce un benefiziu cardiovascular sanu cuntrullendu a pressione di sangue.

4. Haskap berry per benefici cardiovascular

Stu fruttu riccu in antociani pò aiutà à mantene i vostri vini sani annullendu l'enzimi chì distrughjenu u tissutu cunghjuntivu, riparà e proteine ​​​​dannute in i muri di i vini sanguini. Aiuta à prumove a circulazione sana di sangue à traversu u vostru core. L'ossidazione di LDL hè un passu cruciale in u prucessu di a malatia di u cori. L'antioxidanti in i frutti di haskap sò fermamente ligati à a riduzione di i livelli di LDL oxidatu. Un altru studiu hà dimustratu chì u cunsumu di 75 grammi di baga di haskap cù u pranzu principale hà riduciutu assai l'oxidazione di lipoproteini LDL. Contene l'acidu chlorogenicu supplementu è i fitochimichi chì ponu furnisce un benefiziu cardiovascular sanu cuntrullendu a pressione di sangue.

5. Haskap berry hè pocu in calori, ma altu in nutrienti

L'Haskaps sò trà i bacchi più densi di nutrienti induve una sola tazza di porzione cuntene 4 grammi di fibra, 24% vitamina C, 25% manganese è 36% per centu vitamina K. Inoltre, cuntene circa 84% d'acqua, è solu una tazza sana. cuntene 85 calori cù 15 grammi di carbuidrati, facendu una excelente fonte di parechji nutrienti impurtanti.

6. Haskap berry hè riccu in antioxidanti

L'antiossidanti pruteghjanu i nostri corpi da i danni di i radicali liberi è di e molécule inestabile chì ponu causà danni cellulari, anziane veloce è e malatie chì mettenu a vita cum'è u cancer. Si crede chì hè unu di i più alti purtatori di anti-oxidanti. Sò stati rispunsevuli di l'aumentu direttu di l'anti-oxidanti in u nostru corpu.

7. Haskap bacca per calà a prissioni sanguigna

A pressione di u sangue hè unu di i mutivi principali di parechje malatie. E apparentemente, i frutti di haskap pareanu avè un beneficiu significativu per e persone cun pressione di u sangue. Un studiu realizatu cù e persone obese hà osservatu una riduzione di 6-7 per centu in a pressione di sangue dopu avè cunsumatu 50 grammi di baga di haskap per ottu settimane.

8. Haskap berry pò aiutà à migliurà a funzione di u cervellu

U stress ossidativu risulta in u prucessu di anziane di u cervellu è pò avè un effettu negativu nantu à a funzione cerebrale. L'anti-oxidanti prisenti in i frutti di haskap tendenu à stimulà in i zoni di u cervellu chì sò impurtanti per l'intelligenza. Questi anti-ossidanti interagiscenu direttamente cù i neuroni di l'anzianu chì porta à migliurà in u funziunamentu di e cellule.

9. Haskap berry pussedi effettu anti-diabetic

Diversi studii anu dimustratu chì i honeyberries anu effetti anti-diabeticu. I composti bioattivi in ​​honeyberry annullanu ogni impattu negativu nantu à u zuccheru chì porta à mantene u nivellu di zuccaru in sangue. L'antociani presenti in i frutti di haskap anu effetti benefica nantu à a sensibilità à l'insulina è u glucose. U cunsumu di smoothie di bacca di haskap pò causà grandi miglioramenti in a sensibilità à l'insulina è riduce u nivellu di zuccaru in sangue.

10. Haskap berry per l'infizzioni di l'urinarii

Cum'è i mirtilli, i frutti di haskap cuntenenu sustanzi chì ponu aiutà à prevene i batteri chì si liganu à u muru di a vejiga urinaria. Queste infizzioni sò un prublema assai cumuni in e donne è i frutti di haskap pò esse utile per prevene tali tipi di infizzioni.

Cumu aduprà??

U polveru di bacca di Haskap pò esse integrata in una varietà di prudutti di pane, da muffins è torte à pane è cookies. A so dolcezza naturale è u so sapori piccanti aghjunghjenu un toccu unicu à e ricette tradiziunali.

In cunclusioni, spirulina blu hà un grande putenziale è hè constantemente esploratu per i so numerosi benefici per a salute. L'impegnu di Aogubio à sviluppà nutraceuticals, supplementi è prudutti per diverse industrii chì utilizanu l'acidu tannicu sottolinea l'impegnu di a cumpagnia à sfruttà u putere di sustanzi naturali per migliurà a salute umana. Cumu a ricerca è a cunniscenza di a spirulina blu cuntinueghja à evoluzione, hè chjaru chì a putente spirulina blu hè una grande prumessa per u futuru di a salute naturale.