Aeron Haskap: Ffrwyth Newydd

Beth yw aeron Haskap?

Mae aeron haskap ( Lonicera caerulea ), a elwir hefyd yn 'Honeyberry' neu 'Blue Honeysuckle' yn fath o aeron bwytadwy sydd wedi'u lleoli o fewn genws gwyddfid. Mae gan y ffrwyth liw glas tywyll tebyg fel llus, ond mae ganddo siâp hirgrwn amlwg iddynt (gweler y llun). Mae ganddynt flas a gysylltir amlaf fel cymysgedd rhwng mafon a llus. Mae llwyni haskaps yn wydn iawn a gellir eu tyfu ym mharthau caledwch USDA 1 i 8, er eu bod yn tueddu i wneud yn well mewn parthau 2 i 5. Yr hyn sy'n gwneud y ffrwythau'n unigryw yw ei fod yn aeddfedu yn gynnar yn y tymor, tua'r un amser â mefus. canol Mehefin i ddechrau Gorffennaf. Pan fyddant wedi tyfu'n llawn, gall haskaps gynhyrchu rhwng 6 a 10 pwys. o ffrwythau, ac fel rheol yn tyfu i 4—7 troedfedd o uchder. Amcangyfrifir y gall llwyni Haskap oroesi o leiaf 30 mlynedd, ac o bosibl hyd yn oed yn hirach os caiff eiddo ei reoli.

Pam bwyta aeron Haskap?

Mae aeron Haskap yn ffrwythau maethlon iawn gyda blas pwerus, dwfn. Yn uchel mewn fitaminau a gwrthocsidyddion, maent yn ffrwyth iach, amlbwrpas iawn a gellir eu defnyddio'n llwyddiannus yn ffres, wedi'u rhewi neu wedi'u prosesu.

Mae'r ffrwythau'n llawn fitaminau, gan gynnwys: carotenau (provitamin A), thiamine (B1), ribofflafin (B2), asid ffolig (B9), pyridoxine (B6), rutin (P), yn ogystal â pectin a thanin. Maent hefyd yn cynnwys macroelements naturiol (magnesiwm, boron, sodiwm, potasiwm, calsiwm, ffosfforws) a microelements (manganîs, copr, bariwm, silicon, ïodin) sy'n fanteisiol i'r organeb ddynol.

O ran lefelau fitamin C, mae aeron haskap yn debyg i lemonau gyda'u ffrwythau'n cynnwys 40-60 mg%, ac yn gadael hyd yn oed hyd at 200 mg% (ffynhonnell: Сады России; Lidia Vasilievna Yurina).

Mae ffynonellau eraill yn cyflwyno'r fitamin C ar lefelau hyd at 150 mg / 100 g (ffynhonnell: Sady Rossii; Vladimir Sergeevich Ilyin).

Mae'r ffrwythau'n cynnwys 50% yn fwy o polyffenolau (gan gynnwys 5 gwaith yn fwy anthocyaninau), a thros ddwywaith cymaint o gwrthocsidyddion gweithredol o'u cymharu ag aeron bil V. myrtillus. Yn ôl ymchwil, mae lefel y gwrthocsidyddion yn uwch nag unrhyw ffrwythau a brofwyd. Mae sgôr Cynhwysedd Amsugno Radical Ocsigen (ORAC) yn dod i 13,400 mmol/100 g - canlyniad rhyfeddol! Yn ogystal, mae swm y ffenolau ar lefel 1,014 mg / 100 g, anthocyaninau - 949 mg / 100 g, bioflavonoidau - 887 mg / 100g.

Mae gan y ffrwythau lawer iawn o fàs sych (19%), siwgr (12.5%) - glwcos yn bennaf (75%), swcros (hyd at 11.4%), a symiau llai o ffrwctos, galactos, rhamnose. Mae ffrwythau ffres hefyd yn cynnwys llawer iawn o gynhyrchion dietetig, fel sorbitol ac inositol. Mae'r sylweddau a grybwyllir uchod yn hanfodol ar gyfer gwrthganser, afiechydon y galon a diabetes.

Mae cyfran o 100 go aeron haskap yn cynnwys app. 300-500 mg o anthocyaninau.

Maeth (100g gweini):

• Uchel mewn cyfanswm ffenolig ac anthocyaninau (yr uchaf o'r holl ffrwythau aeron)
• Fitamin C uchel iawn: 76% dv (iechyd cell: croen, pibell waed, asgwrn, cartilag; gwella clwyfau)
• Calorïau isel: 2.6% dv (53kcal/100g)
• Llwyth Glycemig: I'w drefnu (llai na 10 = effaith isel ar siwgrau gwaed)
• Siwgrau: Mae 6-8% o aeron haskap yn garbohydradau siwgr

DEG MANTEISION O HASKAP BERRY (Lonicera caerulea)

1. Gall aeron Haskap ddofi inflammations

Llid yw achos sylfaenol clefydau cronig, ac mae'r aeron hyn yn hysbys am eu hamddiffyniad rhag clefydau cronig. Mae Haskap yn gyfoethog mewn polyphenolau sydd â'r gallu i weithredu fel ataliad llid rhagorol. Mae hefyd yn cynnwys anthocyanin sydd â phriodweddau gwrthlidiol a allai helpu i atal neu ymladd yn erbyn gingivitis ac arthritis gwynegol.

2. aeron Haskap ar gyfer llygaid

Gall y bwyd hwn sy'n llawn anthocyanin helpu i gadw'ch llygaid yn iach. Profwyd bod anthocyanin yn fuddiol ar gyfer golwg da. Mae hyn yn helpu i gynyddu cylchrediad y capilarïau retinol, gan wella gweledigaeth nos. Mae hefyd yn helpu i frwydro yn erbyn dirywiad macwlaidd ac yn atal retinopathi mewn cleifion diabetig.

3. aeron Haskap ar gyfer triniaeth canser

Dywedir bod difrod DNA ocsideiddiol yn digwydd filoedd o weithiau'r dydd ac ym mhob cell unigol yn y corff. Dyma'r rhan o'r rheswm pam rydyn ni'n heneiddio ac mae'n chwarae rhan bwysig yn natblygiad celloedd canser. Profodd astudiaeth a gynhaliwyd fod y rhai sy'n bwyta haskap yn ddyddiol wedi lleihau eu cynnwys radical rhydd yn y corff 25 y cant.

4. aeron Haskap ar gyfer manteision cardiofasgwlaidd

Gall y ffrwyth llawn anthocyanin hwn eich helpu i gadw'ch gwythiennau'n iach trwy ddileu'r ensymau sy'n dinistrio meinwe gyswllt, trwy atgyweirio'r proteinau sydd wedi'u difrodi yn waliau'r pibellau gwaed. Mae'n helpu i hyrwyddo cylchrediad gwaed iach trwy'ch calon. Mae ocsidiad LDL yn gam hanfodol yn y broses clefyd y galon. Mae'r gwrthocsidyddion mewn aeron haskap wedi'u cysylltu'n gryf â lleihau lefelau LDL ocsidiedig. Mae astudiaeth arall wedi dangos bod bwyta 75 gram o aeron haskap gyda'r prif bryd yn lleihau ocsidiad lipoproteinau LDL yn fawr. Mae'n cynnwys asid clorogenig ychwanegol a ffytogemegau a allai ddarparu budd cardiofasgwlaidd iach trwy reoli pwysedd gwaed.

4. aeron Haskap ar gyfer manteision cardiofasgwlaidd

Gall y ffrwyth llawn anthocyanin hwn eich helpu i gadw'ch gwythiennau'n iach trwy ddileu'r ensymau sy'n dinistrio meinwe gyswllt, trwy atgyweirio'r proteinau sydd wedi'u difrodi yn waliau'r pibellau gwaed. Mae'n helpu i hyrwyddo cylchrediad gwaed iach trwy'ch calon. Mae ocsidiad LDL yn gam hanfodol yn y broses clefyd y galon. Mae'r gwrthocsidyddion mewn aeron haskap wedi'u cysylltu'n gryf â lleihau lefelau LDL ocsidiedig. Mae astudiaeth arall wedi dangos bod bwyta 75 gram o aeron haskap gyda'r prif bryd yn lleihau ocsidiad lipoproteinau LDL yn fawr. Mae'n cynnwys asid clorogenig ychwanegol a ffytogemegau a allai ddarparu budd cardiofasgwlaidd iach trwy reoli pwysedd gwaed.

5. Mae aeron Haskap yn isel mewn calorïau ond yn uchel mewn maetholion

Mae haskaps ymhlith yr aeron mwyaf dwys o faetholion lle mae un cwpan yn cynnwys 4 gram o ffibr, 24% fitamin C, 25% Manganîs a 36% y cant o fitamin K. Hefyd, mae'n cynnwys tua 84% o ddŵr, a chwpan cyfan yn unig. yn cynnwys 85 o galorïau a 15 gram o garbohydradau, gan ei wneud yn ffynhonnell wych o nifer o faetholion pwysig.

6. Mae aeron Haskap yn gyfoethog mewn gwrthocsidyddion

Mae gwrthocsidyddion yn amddiffyn ein cyrff rhag difrod radicalau rhydd a moleciwlau ansefydlog a all achosi difrod cellog, heneiddio'n gyflym a chlefydau sy'n bygwth bywyd fel canser. Credir eu bod yn un o'r cludwyr uchaf o wrth-ocsidyddion. Maent wedi bod yn gyfrifol am y cynnydd uniongyrchol o wrth-ocsidyddion yn ein corff.

7. Haskap aeron i ostwng y pwysedd gwaed

Pwysedd gwaed uchel yw un o'r prif resymau dros nifer o afiechydon. Ac yn ôl pob tebyg, mae'n ymddangos bod gan aeron haskap fanteision sylweddol i bobl â phwysedd gwaed uchel. Nododd un astudiaeth a gynhaliwyd gyda phobl ordew ostyngiad o 6-7 y cant mewn pwysedd gwaed ar ôl bwyta 50 gram o aeron haskap am wyth wythnos.

8. Gall aeron Haskap helpu i wella gweithrediad yr ymennydd

Mae straen ocsideiddiol yn arwain at broses heneiddio'r ymennydd a gall gael effaith negyddol ar weithrediad yr ymennydd. Mae'r gwrthocsidyddion sy'n bresennol mewn aeron haskap yn tueddu i ysgogi yn y meysydd o'r ymennydd sy'n bwysig ar gyfer deallusrwydd. Mae'r gwrthocsidyddion hyn yn rhyngweithio'n uniongyrchol â'r niwronau sy'n heneiddio sy'n arwain at welliannau yng ngweithrediad y gell.

9. Mae aeron Haskap yn meddu ar effaith gwrth-diabetig

Mae sawl astudiaeth wedi dangos bod mwyar mêl yn cael effeithiau gwrth-diabetig. Mae'r cyfansoddion bioactif mewn mwyar mêl yn canslo unrhyw effaith negyddol ar y siwgr sy'n arwain at gynnal lefel y siwgr yn y gwaed. Mae'r anthocyaninau sy'n bresennol mewn aeron haskap yn cael effeithiau buddiol ar sensitifrwydd inswlin a glwcos. Gall bwyta smwddi aeron haskap achosi gwelliannau mawr yn y sensitifrwydd inswlin a gostwng lefel y siwgr yn y gwaed.

10. Aeron Haskap ar gyfer heintiau'r llwybr wrinol

Fel llus, mae aeron haskap yn cynnwys sylweddau a all helpu i atal y bacteria rhag rhwymo ar wal y bledren wrinol. Mae'r heintiau hyn yn broblem gyffredin iawn mewn merched ac efallai y bydd aeron haskap yn ddefnyddiol i atal heintiau o'r fath.

Sut i Ddefnyddio？

Gellir integreiddio powdr aeron Haskap yn ddi-dor i amrywiaeth o nwyddau wedi'u pobi, o fyffins a chacennau i fara a chwcis. Mae ei melyster naturiol a'i flas tangy yn ychwanegu tro unigryw at ryseitiau traddodiadol.

I gloi, mae gan spirulina glas botensial mawr ac mae'n cael ei archwilio'n gyson am ei fanteision iechyd niferus. Mae ymrwymiad Aogubio i ddatblygu nutraceuticals, atchwanegiadau a chynhyrchion ar gyfer diwydiannau amrywiol gan ddefnyddio asid tannig yn tanlinellu ymrwymiad y cwmni i harneisio pŵer sylweddau naturiol i wella iechyd dynol. Wrth i ymchwil a dealltwriaeth o spirulina glas barhau i esblygu, mae'n amlwg bod gan spirulina glas pwerus addewid mawr ar gyfer dyfodol iechyd naturiol.