Rüben sind ein knorriges Wurzelgemüse mit einer charakteristischen dunkelroten Farbe. Es handelt sich um eine einfach anzubauende Nutzpflanze, die es schon seit Äonen gibt, was möglicherweise erklärt, warum sie in so vielen Rezepten und kulturellen Küchen auftaucht.
Rote-Bete-Pulver wird aus getrockneten Rüben hergestellt, die in winzige Partikel zerkleinert werden. Das Pulver ist eine konzentrierte Version des Gemüses. (Ein Teelöffel Rote-Bete-Pulver entspricht einer ganzen Rübe!)
Viele betrachten Rüben aufgrund ihres beeindruckenden Nährwerts als „Superfood“, sagt Sedlacek. Rote-Bete-Pulver erfreut sich als Nahrungsergänzungsmittel, das diese natürlichen Gesundheitsvorteile nutzt, wachsender Beliebtheit.
Rote-Bete-Pulver kann mit Wasser zu einem Saft gemischt oder Smoothies, Saucen oder sogar Backwaren hinzugefügt werden, um den Nährwert zu erhöhen.
Rote-Bete-Pulverals Leistungssteigerer
Um zu verstehen, wie Rote-Bete-Pulver als natürlicher Leistungssteigerer dienen kann, sind ein wenig Kenntnisse der biologischen Wissenschaften erforderlich.
Beginnen wir mit dieser Tatsache: Rote-Bete-Pulver ist reich an Nitrat, einer Verbindung aus Stickstoff und Sauerstoff. Nitrat allein hat keine großen Auswirkungen auf Ihren Körper. Aber wenn Ihr Speichel es in Nitrit und Stickoxid umwandelt, dann passieren gute Dinge.
„Stickoxid entspannt und erweitert Ihre Blutgefäße, was eine erhöhte Durchblutung und eine bessere Sauerstoffversorgung Ihres Körpers ermöglicht“, erklärt Sedlacek. „Sportlich gesehen kann das dazu beitragen, dass man länger bessere Leistungen erbringt.“
Es gibt zahlreiche Belege dafür, dass der Verzehr von Rote-Bete-Pulver auch die Leistung bei Ausdaueraktivitäten verbessern kann. Zum Beispiel:
- Freizeitsportler konnten schon nach sechs Tagen Rote-Bete-Saft länger auf dem Heimtrainer mit höherer Intensität fahren. Forscher nannten die Ergebnisse „bemerkenswert“.
- Nachdem die Teilnehmer ein Rote-Bete-Ergänzungsmittel eingenommen hatten, wurde das Erklimmen steiler Hügel einfacher und der Gesamtenergieverbrauch verringerte sich. Auch die Erholungszeit war schneller.
- Kajakfahrer einer Nationalmannschaft verbesserten ihre Zeitfahrleistungen um durchschnittlich 1,7 %, nachdem sie ein Rote-Bete-Ergänzungsmittel erhalten hatten. Die Verbesserungen auf diesem Wettbewerbsniveau wurden als erheblich angesehen.
- Jugendliche mit Fettleibigkeit erlebten nach dem Trinken von Rote-Bete-Saft eine verbesserte Belastungstoleranz, was zu einer Verlängerung der Zeit führte, die sie mit körperlicher Aktivität verbrachten.
Es gibt weniger schlüssige Untersuchungen darüber, ob Rote-Bete-Pulver schnelle Aktivitäten wie Sprinten oder Gewichtheben fördern kann. Eine aktuelle Studie mit Sprintradfahrern weist jedoch darauf hin, dass Aktivitäten, bei denen der Schwerpunkt auf Kraft und Beschleunigung liegt, möglicherweise einige Vorteile haben.
Wann zu verwendenRote-Bete-Pulver
Wenn Sie mit Rote-Bete-Pulver einen Wettbewerbsvorteil erzielen möchten, ist das richtige Timing entscheidend. Der Grund? Es ist nicht gerade ein schnell wirkendes Pre-Workout-Ergänzungsmittel.
„Rote-Bete-Pulver wirkt am besten, wenn man es etwa zwei bis drei Stunden vor dem Auftritt einnimmt“, sagt Sedlacek. „Es braucht einige Zeit, um in Ihr System einzudringen. Sie werden es nicht nehmen und sofort Ergebnisse sehen.“
Außerdem ist ein großer Schub nicht garantiert: „Nahrungsergänzungsmittel wirken sich bei jedem anders aus“, bemerkt Sedlacek. „Möglicherweise müssen Sie innerhalb der empfohlenen Einnahmemengen etwas experimentieren.“
Rote-Bete-Pulver für die sexuelle Gesundheit?
Rote-Bete-Pulver kann auch dazu beitragen, die sexuelle Aktivität von Männern und Frauen zu verbessern.
Studien zeigen, dass Stickstoffmonoxid „ein wesentlicher Vermittler der erektilen Funktion ist“. Vor diesem Hintergrund glauben viele, dass Rote-Bete-Pulver zur Linderung der erektilen Dysfunktion (ED) beitragen kann, indem es die Durchblutung des Penis verbessert.
Darüber hinaus senkt Rote-Bete-Pulver den Bluthochdruck – eine weitere häufige Ursache für ED.
Hoher Blutdruck kann auch die Durchblutung der Klitoris und der Vagina verringern, die Libido verringern und es schwieriger machen, erregt zu werden. Theoretisch könnte Rote-Bete-Pulver diese Probleme lösen und das sexuelle Erlebnis verbessern.
Es sollte jedoch beachtet werden, dass es bei Behauptungen im Zusammenhang mit Rote-Bete-Pulver und sexueller Gesundheit nur wenige wissenschaftliche Beweise und viele anekdotische Geschichten gibt.
Weitere potenzielle Vorteile von Rote-Bete-Pulver
Zu den potenziellen Vorteilen von Rote-Bete-Pulver gehören außerdem:
- Entzündungen bekämpfen. Rüben und Rote-Bete-Pulver enthalten Betalaine, ein Antioxidans und natürliches Pigment mit entzündungshemmenden Eigenschaften. Entzündungen werden mit Krankheiten wie Herzerkrankungen, Asthma und Typ-2-Diabetes in Verbindung gebracht.
- Hoher Ballaststoffgehalt. Eine ballaststoffreiche Ernährung kann das Risiko chronischer Krankheiten senken – und Rote-Bete-Pulver ist reich an Ballaststoffen.
- Bessere Gehirnfunktion. Eine erhöhte Durchblutung Ihres Gehirns kann die kognitive Funktion unterstützen.
- Kaliumquelle. Überraschung! Eine Rübe enthält mehr Kalium als eine Banane, eine Eigenschaft, die im Rote-Bete-Pulver weitergegeben wird. Kalium kann helfen, den Blutdruck zu senken und die Herzgesundheit zu verbessern.
Ernährung
In der folgenden Tabelle sind die Nährwertangaben von 100 Gramm (g) Rote-Bete-Pulver aufgeführt.
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
| Eiweiß | 1,68 g |
| Kohlenhydrate | 9,96 g |
| fett | 0,18 g |
| Aminosäuren | 1,216 g |
| Fettsäuren | 0,119 g |
Rote-Bete-Pulver enthält außerdem biologisch aktive Pflanzennährstoffe, sogenannte Phytonährstoffe. Diese Phytonährstoffe können dazu beitragen, das Risiko chronischer Krankheiten zu senken.
Zu den im Rote-Bete-Pulver enthaltenen Phytonährstoffen gehören:
- Betalaine
- Polyphenole
- Flavonoide
- Vitamine
- Nitrat
Dosierung
Die Bestimmung der Dosierung, die erforderlich ist, um die Vorteile von Rote-Bete-Pulver zu nutzen, ist eine Herausforderung. Verschiedene Produkte schlagen unterschiedliche Dosierungen vor, um unterschiedliche Wirkungen zu erzielen, und Studien zu den gesundheitlichen Vorteilen von Rote-Bete-Pulver geben nicht die erforderliche Dosierung an, um Ergebnisse zu erzielen.
Empfohlene Dosierungen finden Sie normalerweise auf dem Produktetikett.
Einige Produkte empfehlen 3–6 g Pulver, andere empfehlen die Einnahme von 2–3 Teelöffeln. Bei Rote-Bete-Saftprodukten, die normalerweise für Sportler gedacht sind, empfehlen die Hersteller möglicherweise, 140 Milliliter pro Tag zu trinken.
Auch wenn die aufgeführten Dosen sicher sein mögen, können Forscher nicht bestätigen, dass diese Dosen für alle gesundheitliche Vorteile bringen. Einzelpersonen sollten einen Arzt konsultieren, bevor sie Rote-Bete-Pulver probieren, insbesondere wenn sie andere Medikamente einnehmen oder gesundheitliche Probleme haben.
Rote-Bete-Pulver ist ein vielseitiges Lebensmittelprodukt, das Menschen problemlos zu ihrer Ernährung hinzufügen können.
Während Studien seine Vorteile ausführlich untersucht haben, ist noch nicht klar, wie vorteilhaft Rote-Bete-Pulver bei chronischen Krankheiten und der sportlichen Leistung ist. In angemessenen Mengen handelt es sich um ein allgemein sicheres Nahrungsergänzungsmittel.
Forscher sind immer noch dabei, die Mechanismen zu ermitteln, die die Vorteile von Rote-Bete-Pulver erklären, sowie die erforderliche Dosis, um diese Vorteile zu erzielen.
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Artikel schreiben:Miranda Zhang
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 12. Dezember 2023
