Enzym

Produktbeschreibung Bei Papain handelt es sich um einen biologischen Pflanzenextrakt aus unreifen Papayafrüchten, der biologisch und natürlich ist. Es besteht aus 212 Aminosäuren mit einem Molekulargewicht von 21.000, enthält Schwefel (SH)-Peptidkettenenzyme und enthält Proteasen und Ester das Enzym a...

Produktbeschreibung Fermentationsisoenzyme aus ausgewählten nicht-transgenen Stämmen von Trichoderma longibrachia. Das Enzym hydrolysiert β-Glucane (Oligosaccharide aus drei und vier Glucoseeinheiten). PHYSIKALISCHE EIGENSCHAFTEN Hellbraunes, frei fließendes Pulver, leicht wasserlöslich, ohne stechenden Geruch und...

Produktbeschreibung Xylanase ist eine Gruppe von Enzymen, die das wichtigste Antioxidans Xylanase im Futter abbauen können. Außerdem kann sie die Futterverdaulichkeit verbessern und die Dosierung der unkonventionellen Futtermittel Weizen, Kleie, Reiskleie, Rapsmehl und Baumwollsamenmehl im Futter erhöhen. Abgeleitet von ...

Produktbeschreibung Nattokinase-Extrakt ist ein Enzym, das aus einem japanischen Lebensmittel namens Natto extrahiert und gereinigt wird. Natto ist ein Lebensmittel aus fermentierten Sojabohnen, das in Japan seit vielen Jahren gegessen wird. Natto wird durch Fermentation durch Zugabe des Bakteriums Bacillus natto hergestellt, einem nützlichen Bakterium...

Produktbeschreibung Es handelt sich um eine B-Galactosidase, die durch kontrollierte Fermentation eines gentechnikfreien Stammes von Aspergillus oryzae hergestellt wird. Die Laktose hydrolysiert die B-1,4-glykosidischen Bindungen in der Laktose; Dabei wird eine gleichmolare Mischung aus Glucose und Galactose freigesetzt. Das Pulver in Lebensmittelqualität enthält keine chemischen Stoffe.

Produktbeschreibung Neutrale Protease wird durch Fermentation aus Bacillus subtilis gewonnen und gehört zu einer Endonuklease, die für verschiedene Proteinhydrolysebehandlungen verwendet werden kann. Unter bestimmten Temperaturen und pH-Werten kann dieses Produkt makromolekulare Proteine ​​in Aminosäuren und andere hydrolysieren.

Produktbeschreibung Nuclease ist eine 5'-Phosphodiesterase, die von unserem Unternehmen als Reaktion auf die enzymatische Produktion von Hefeextrakt mit hohem (I+G) und den Eigenschaften des Produktionsprozesses von 5'-Nucleotiden entwickelt wurde. Es wird aus der Kulturlösung von Penicillium citrinum extrahiert und gefriergetrocknet. Es ...

Produktbeschreibung Ist ein hochaktives Enzympräparat aus der Bauchspeicheldrüse von Schweinen, das Protease, Amylase und Lipase enthält. Enzymatische Eigenschaften Der optimale pH-Wert für die Protease beträgt 7,4 bis 8,2, der Amylase-pH liegt bei 8,0 und der Lipase-pH liegt bei 7,0 bis 8,0. Die optimale Temperatur für...

Was ist NAD+? NAD ist die Abkürzung für Nicotinamidadenindinukleotid. Es ist ein Coenzym und liegt in der NAD+-Form und der NADH-Form vor. Hier sprechen wir über NAD+. Nun gibt es in jeder Zelle Ihres Körpers ein kleines Kraftwerk. Man nennt es Mitochondrien. Mitochondrien sind die Quelle aller Energie im Körper. Fr...

Produktbeschreibung Katalase ist ein weit verbreitetes Enzym, das in fast allen lebenden Organismen vorkommt, die Sauerstoff ausgesetzt sind (z. B. Mikroben, Pflanzen und Tiere). Es katalysiert die Zersetzung von Wasserstoffperoxid zu Wasser und Sauerstoff. Es ist ein sehr wichtiges Enzym zum Schutz der Zelle vor oxidativen Schäden durch Re...

Produktbeschreibung Phytase ist ein Enzym in Lebensmittelqualität, das aus der Fermentation eines ausgewählten gentechnikfreien Stammes von Aspergillus niger gewonnen wird. Es dient der Hydrolyse (Abbau) von Phosphatrückständen aus Phytinsäure (Phytat). Phytase hat einen großen Wert in Futtermitteln, da es die Phosphorverwertung verbessern und abbauen kann.

Produktbeschreibung Pektinase ist ein Enzym in Lebensmittelqualität und wird aus der Fermentation eines ausgewählten gentechnikfreien Stammes von Aspergillus niger gewonnen. Es wird zur Hydrolyse (Abbau) des in Früchten enthaltenen Pektins verwendet. Enzymatische Eigenschaften Das pH-Optimum liegt bei 3,5 mit einem Stabilitätsbereich von 2,0 bis 7,0. Die optimale T...